Plantar ervas para cultivar é uma maneira simples de embelezar seu jardim, realçar o sabor dos alimentos, trazer fragrância para sua casa e até mesmo melhorar o seu bem-estar . Cultivar essas plantas aromáticas é possível, mesmo se você for um jardineiro iniciante . A maioria das ervas cresce tão facilmente em recipientes quanto no solo. Existem até ervas para crescerem juntas em um recipiente . Depois de saber o que plantar juntos para obter os melhores resultados e as condições necessárias, você estará no caminho certo para criar um jardim de ervas que trará beleza ao seu quintal e sabores emocionantes às suas refeições.

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O que é uma erva?

Quando se trata de ervas, você provavelmente pensa em plantas usadas para dar sabor às suas refeições favoritas. No entanto, toda a categoria de ervas é mais extensa do que isso. Ervas são qualquer planta usada para alimentação, bem-estar, aromatizante ou aroma – uma definição ampla que inclui muitas plantas. Para colocar o número de ervas em perspectiva, existem cerca de 100 tipos de ervas e flores no Biblioteca Nacional de Medicina Jardim de ervas.

Aqui está uma análise das ervas mais comuns para cultivar para ajudá-lo a entender quais ervas podem ser plantadas juntas em seu jardim com sucesso.

Tipos de ervas para cultivar e seus usos

Antes de você plantar ervas , você precisa conhecer os três tipos principais: anuais, bienais e perenes. A diferença entre esses tipos de ervas é o ciclo de vida da planta. Depois de conhecer a vida útil das ervas, você pode decidir como e quais ervas cultivar e descobrir se elas precisam de um lugar permanente em seu jardim ou de um local temporário.

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Ervas anuais

As ervas anuais normalmente completam seu ciclo de vida em um único ano. Botanicamente falando, isso significa que eles crescem a partir de uma semente, florescem, geram suas próprias sementes e morrem em uma estação de cultivo. Em alguns casos, uma planta pode, na verdade, ser perene nas regiões mais quentes, mas não é resistente nas regiões mais frias, por isso geralmente é tratada como anual. Algumas das ervas anuais mais comuns para cultivar são:

• Manjericão
• Borragem
• Camomila
• Cerefólio
• Coentro/coentro
• aneto
• Funcho
• Erva-cidreira
• Manjerona
• Estévia

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Ervas Bienais

Ervas bienais, como lovage e salsinha germinam e crescem vegetativamente na primeira estação, ficam dormentes durante o inverno em áreas frias, depois amadurecem e florescem na segunda estação de crescimento antes de morrer. Estas ervas têm o melhor sabor no primeiro ano em que são semeadas.

Ervas perenes

As ervas perenes não precisam ser replantadas todos os anos. Uma vez estabelecidas as ervas perenes, elas voltam a cada estação de cultivo e só morrem no inverno. Solo bem drenado é essencial com ervas perenes. Se você planeja cultivar ervas em áreas mal drenadas, considere construir canteiros elevados. Algumas das ervas perenes mais comuns são:

• Cebolinha
• Ruivo
• Lavanda
• Como
• Orégano
• Sábio
• Alecrim
• Tomilho

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Quais ervas crescem em pleno sol?

Plantas que precisam de pleno sol crescem melhor em luz solar direta e não filtrada por pelo menos 6 horas um dia. Plante o seguinte em pleno sol para obter o máximo ervas saborosas, benéficas e perfumadas.

• Manjericão
• Cebolinha
• Coentro/coentro
• Confrei
• aneto
• Funcho
• Lavanda
• Orégano
• Salsinha
• Alecrim
• Sábio
• Salada Burnet

Quais ervas crescem parcialmente à sombra?

As plantas que crescem melhor parcialmente à sombra podem tomar sol durante a manhã, quando o sol não é tão intenso, mas preferem ficar protegidas do sol direto da tarde. Cada uma dessas plantas que gostam de sombra requer condições de cultivo com sombra parcial.

• Angélica
• Bálsamo de Abelha
• erva-de-gato
• Cerefólio
• Hissopo
• Erva-cidreira
• levístico
• Como
• Doce Cicília
• Doce Violeta

Pedro Krumhardt

Ervas para crescer juntas em um recipiente

A maioria das ervas são excelentes plantas de jardim em recipientes. A beleza de cultivar ervas em recipientes é que você pode mover facilmente suas plantas sem perturbá-las. E para quem jardina na varanda ou pátio, plantar vasos de ervas é cómodo e a resposta para jardinar num espaço pequeno. Em geral, escolha ervas para crescer em um recipiente que exija a mesma quantidade de luz, água e nutrição do solo.

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Cultivo de ervas em um plantador de morango

Você pode usar um pote de morango para plantar ervas em cascata, como tomilho rasteiro , poejo, manjerona, orégano e alecrim rasteiro nos bolsos individuais. Plante pequenas ervas de crescimento vertical para crescer no topo, como salsa, cebolinha, variedades curtas de manjericão ou salgados. Suas plantas prosperarão nesses plantadores por causa da excelente drenagem que os vários bolsões proporcionam.

Ervas mais fáceis de cultivar juntas dentro de casa

Plantar ervas para crescer dentro de casa permite que você desfrute de ervas recém-colhidas o ano todo. Basta transplantar as ervas do jardim para vasos e depois movê-las para dentro de casa no outono, antes que chegue o tempo frio. As seguintes ervas são ótimas para cultivo dentro de casa:

• Manjericão
• Borragem
• Calêndula
• Cerefólio
• Cebolinha
• Ruivo
• Hissopo
• Erva-cidreira
• Limão Verbena
• Capim-limão
• Manjerona
• Como
• Orégano
• Salsinha
• Alecrim
• Sábio
• Gerânio Perfumado
• Doce Baía
• Tomilho

Quais ervas não devem crescer juntas

Algumas ervas são consideradas invasivas ou podem crescer rápido o suficiente para aglomerar outras plantas e até mesmo tomar conta de um jardim com seus corredores subterrâneos. Por exemplo, tanásia, erva-dos-gatos, confrei, raiz-forte, erva-cidreira, lúpulo, artemísia e hortelã não devem ser plantados junto com outras ervas porque se espalham agressivamente, a menos que você os controle. Para evitar que essas ervas se espalhem pelo seu jardim, é melhor cultivá-las individualmente em seus próprios recipientes.

Para adicionar ervas indisciplinadas, como hortelã-maçã, hortelã e hortelã-chocolate diretamente ao seu jardim, primeiro mergulhe um vaso de 30 centímetros no solo, com cerca de 2,5 centímetros de borda acima da superfície do solo, para desencorajar o escoamento dos caules. Então plante sua erva naquele vaso. Certifique-se de cortar quaisquer caules que comecem a crescer além da barreira, ou eles podem enraizar-se no solo circundante. Esta técnica permite que você desfrute de vários sabores de ervas sem se preocupar com plantas agressivas tomando conta do seu jardim.

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