Como plantar e cultivar borragem
Flores cintilantes azul-celeste dançam sobre os caules e folhas felpudos da borragem anual. Colha as flores comestíveis desta erva para embelezar saladas, bebidas de verão ou sobremesas. Jogue flores de borragem em fatias de tomate e mussarela para um banquete festivo de 4 de julho. Congele flores em cubos de gelo para decorar as bebidas com cores frias. Use as folhas (que têm gosto de pepino) em saladas e bebidas geladas. Os visíveis pelos eriçados se dissolvem quando a borragem é cozida. Ao comê-lo cru, escolha flores jovens.
A borragem é tóxica quando ingerida por cães, gatos e cavalos.
Visão geral da borragem
| Nome do gênero | Borragem officinalis |
| Nome comum | Borragem |
| Nomes comuns adicionais | Pão de abelha, Starflower, Língua de boi, Bugloss comum, Caneca legal |
| Tipo de planta | Anual, Erva |
| Luz | Parte Sol, Sol |
| Altura | 1 a 3 pés |
| Largura | 1 a 2 pés |
| Cor da flor | Branco azulado |
| Cor da folhagem | Azul verde |
| Recursos da temporada | Renascendo, Flor de Primavera, Flor de Verão |
| Características especiais | Atrai pássaros, bom para contêineres, baixa manutenção |
| Zonas | 10, 11, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 |
| Propagação | Semente, estacas de caule |
| Solucionadores de problemas | Resistente a cervos, tolerante à seca |
Rob Cardillo
Onde plantar borragem
Plante esta erva, nativa do Oriente Médio, Mediterrâneo e Norte da África, em seu jardim, em pleno sol ou sombra parcial. Ela cresce anualmente nas zonas de resistência 2 a 11 do USDA. Dê à borragem um local protegido para protegê-la de ventos fortes que podem quebrar seu caule ou derrubá-la. Plantar borragem no jardim de ervas aumenta a altura acima salsinha , tomilho , orégano e outras ervas que envolvem o solo. A borragem também é uma adição valiosa ao jardim perene, onde sua folhagem limpa e verde-médio é um cenário verdejante para lírios, rosas e uma série de plantas perenes com flores ousadas. Borragem pode crescer em recipientes e florescer dentro de casa quando receber calor e muita luz.
Como e quando plantar borragem
Semeie sementes de borragem diretamente no jardim logo após a última geada da primavera.
Prepare o canteiro para a borragem, soltando o solo e removendo todas as ervas daninhas. Semeie a borragem diretamente em um local que receba pelo menos seis horas de luz solar direta após a ameaça de geada ter passado. Cubra as sementes com ½ polegada de solo. Regue bem as sementes. As sementes germinam em cinco a 10 dias.
A semeadura direta no jardim é preferida porque as mudas desenvolvem raízes principais longas, dificultando o transplante. No entanto, as sementes também podem ser semeadas dentro de casa, 4 a 6 semanas antes da última geada prevista para a primavera.
Depois que as mudas estiverem estabelecidas, desbaste-as para que fiquem de 30 a 45 centímetros de distância. As plantas atingem a maturidade em junho ou início de julho e florescem até as primeiras geadas.
Dicas de cuidados com borragem
A borragem é uma erva fácil de cultivar, com ótima aparência, requer pouca manutenção e atrai polinizadores. À medida que envelhece, este anual desenvolve um hábito um tanto frouxo e pode se beneficiar do estaqueamento para permanecer em pé no final do verão.
Luz
A borragem cresce melhor a pleno sol e deve receber pelo menos seis horas de luz solar direta diariamente. A planta tolera sombra parcial.
Solo e Água
A borragem cresce melhor em solo seco a meio úmido e bem drenado. Ele tolera uma variedade de condições de solo, incluindo areia de drenagem rápida e argila pesada, mas produz seu melhor crescimento frondoso e exuberante e um bando de flores em argila bem drenada. A planta de borragem raramente precisa de rega depois de estabelecida, mas regue-a durante longos períodos de seca.
Temperatura e Umidade
A borragem é tolerante à seca e prospera em áreas protegidas. Ele aguenta o calor do verão, mas raramente sobrevive à geada. A planta de borragem é tolerante à umidade, desde que sua o solo tem boa drenagem .
Fertilizante
A borragem normalmente não requer fertilização, mas se crescer em solo pobre, beneficia da aplicação de fertilizante orgânico adequado para plantas comestíveis. A produto que contém fósforo melhora a produção de flores. Siga as instruções do produto.
Poda
A planta herbácea não requer poda. Arranque as folhas individuais conforme necessário, a qualquer momento durante a estação de crescimento. A planta inteira pode ser colhida assim que começar a florescer.
Envasamento e Repotting
A borragem cresce e floresce dentro de casa, em recipientes, se receber calor e muita luz. Escolha um recipiente com pelo menos 30 centímetros de largura e profundidade que ofereça excelente drenagem. Encha-o com solo argiloso e bem drenado e adicione uma única muda ou semente. O anuário não precisará ser replantado, mas provavelmente se auto-semeará no final de sua vida; remova todas as mudas voluntárias, exceto uma, para continuar a desfrutar da planta dentro de casa.
Guia para solos e misturas para vasosPragas e problemas
A borragem raramente é afetada por insetos ou doenças. Os polinizadores são atraídos pelo doce néctar das flores da planta. É uma planta resistente e resistente a cervos que se reproduz e se espalha rapidamente. A planta de borragem é propensa ao oídio, portanto, mantenha espaço suficiente entre as plantas para a passagem do ar.
Como propagar borragem
A borragem retorna fielmente da semente a cada ano, preenchendo rapidamente os espaços vazios, a menos que você retire as flores ou arranque as mudas voluntárias na primavera, então talvez você não precise propagar as plantas. No entanto, a borragem pode ser propagada colhendo sementes de uma planta existente ou retirando estacas de caule.
Sementes: Cada flor geralmente contém quatro sementes que nem todas amadurecem ao mesmo tempo. Eles começam brancos e amadurecem até ficarem pretos quando estão prontos para a colheita. A melhor forma de coletar as sementes é colocar uma bandeja, tampa de caixa ou recipiente no chão embaixo da planta e esperar que as sementes caiam, o que acontece quando ficam prontas. Sacudir suavemente as flores pode estimular a queda das sementes.
Estacas: Prepare uma cama com solo arenoso bem drenado. Pegue estacas de 3–4 polegadas da ponta do caule da planta de borragem. Remova a folhagem da metade inferior e mergulhe as mudas no hormônio de enraizamento. Insira-os no canteiro preparado e mantenha-os levemente úmidos até enraizarem. Este método geralmente funciona melhor do que enraizar a erva em vasos individuais porque as mudas não transplantam bem.
Colhendo Borragem
A borragem está pronta para comer quando suas flores em forma de estrela praticamente caem da planta. Use borragem fresca durante a primavera e o verão porque a erva não seca bem para uso culinário e suas folhas perdem o sabor quando secas. Você também pode colher flores frescas de borragem para adicionar um tom azul vibrante ao arranjos de flores cortadas .
Tipos de borragem
Borragem Comum
Blaine Fossos
Borragem officinalis , ou borragem comum, é facilmente reconhecível no jardim de ervas por suas espetaculares flores azuis (a única outra cor é o branco). Esta planta - com suas lindas flores azuis - é aquela que a maioria dos jardineiros reconhece como borragem e com maior probabilidade de ser encontrada no centro de jardinagem local.
Borragem Branca
Pedro Krumhardt
Borragem officinalis ‘Alba’ tem flores brancas intensas em caules robustos, em vez das reconhecíveis flores azuis, mas é igualmente útil no jardim de ervas. Geralmente floresce mais tarde na temporada do que seu primo com flores azul-celeste. Assim como seu parente mais conhecido, tem sabor e aroma que lembram pepino e atrai polinizadores.
Borragem Variegada
Borragem officinalis ‘Variegata’ é uma cultivar rara que apresenta manchas brancas nas folhas verdes e exibe delicadas flores azuis. Tal como acontece com outros tipos de borragem, atrai polinizadores e tem aroma e sabor suaves de pepino.
Plantas companheiras de borragem
Abóbora
Robert Cardillo
Plantas de abóbora dependem de insetos polinizadores para frutificar, mas quando os polinizadores estão ausentes, as videiras de abóbora geralmente produzem flores, mas nenhum fruto. A borragem aumenta a atividade dos polinizadores no jardim porque as abelhas e outros insetos benéficos são atraídos pelas flores da borragem. A borragem plantada perto da abóbora também pode deter as pragas da abóbora.
Morangos
Stephen Cridland
Plantando borragem perto plantas de morango aumenta a resistência dos morangos às doenças, repelindo insetos prejudiciais e atraindo insetos e polinizadores benéficos para o canteiro de morangos. Você pode desfrutar de uma abundância de morangos desde a primavera até a primeira geada do outono.
Tomates
Marty Ross
Se você plantar borragem perto plantas de tomate , a borragem melhora o crescimento do tomate porque atrai abelhas e outros insetos benéficos para o jardim. A borragem também é conhecida por desencorajar os vermes de atacar os tomates. Plante variedades pequenas de tomate com 60 centímetros de distância e variedades maiores com 36 a 48 centímetros de distância.
perguntas frequentes
- O que é óleo de borragem?
A borragem é cultivada comercialmente para obter óleo de borragem extraído das sementes da planta. Você pode encontrar suplementos nutricionais de óleo de semente de borragem em gotas líquidas, cápsulas e cápsulas moles. A borragem é usada em alguns produtos para a pele, incluindo óleo essencial, loção corporal, creme para os olhos e sabonete.
- Para que serve a borragem?
A borragem é a decoração tradicional das bebidas de verão à base de gin. Você pode até fazer cubos de gelo com sabor de borragem para flutuar em sua bebida favorita. Se você estiver se sentindo criativo, eleve os bolos decorados com flores de borragem cristalizadas ou adicione flores secas de borragem ao potpourri para dar um toque de azul.
Borragem . ASPCA
