A horticultura em casa pode ser uma forma de economizar dinheiro enquanto você se aproxima da natureza. Por exemplo, mesmo apenas um tomate pode ser super acessível – pense em US$ 3 a US$ 5 – e fornecer até 10 libras de tomates durante a temporada, o que de outra forma pode facilmente custar US$ 20 ou mais. Cultivo de tomates e outros vegetais ou ervas favoritas a partir de sementes podem economizar ainda mais dinheiro. Você também descobrirá que o sabor e a textura dos produtos cultivados no jardim são ainda melhores do que os que você está acostumado a encontrar no supermercado. Além disso, cuidar da sua horta conta como exercício! Explore essas dicas e truques para começar bem sua horta.

Marty Baldwin

1. Comece com um espaço pequeno

Se você é um jardineiro iniciante, comece aos poucos. É melhor ficar entusiasmado com o que você produz em um pequeno jardim do que ficar frustrado com o comprometimento de tempo que um grande jardim exige. Também é melhor aprender alguns princípios básicos de jardinagem antes de investir muito tempo e dinheiro neste novo hobby. Você terá uma ideia de quanto tempo leva a jardinagem. Você descobrirá se gosta de passar algum tempo fora de casa, plantando, regando e capinando. Você também aprenderá quantos produtos você e sua família podem comer durante o verão.

Um bom tamanho para uma horta para iniciantes é 6 x 6 pés. Selecione até cinco tipos de vegetais para cultivar e plante alguns de cada tipo. Você obterá muitos produtos frescos para as refeições de verão e será fácil cumprir as tarefas domésticas. Cultivar vegetais em recipientes também é uma boa maneira de começar. Com eles você nem precisa de quintal; um deck ensolarado ou varanda funcionam bem.

Helen Norman

2. Cultive o que você adora comer

O que voce gosta de comer? Sua resposta lhe dirá o que você deve plantar em sua horta. Há também algumas outras coisas que você deve ter em mente ao decidir o que deseja cultivar.

Seja exigente com as variedades

Preste muita atenção à descrição no pacote, etiqueta ou rótulo da semente. Cada variedade de vegetal apresenta certas características. Alguns produzem plantas menores, ideais para recipientes ou pequenos jardins. Outras variedades oferecem melhor resistência a doenças, melhores rendimentos ou melhor tolerância ao calor ou ao frio. Comece escolhendo os vegetais que você gosta de comer e, em seguida, observe seus tamanhos e necessidades de cuidados.

Produtividade

Pense em quanto você e sua família comerão e qual a probabilidade de congelar, enlatar ou doar o excesso de produtos. Então seja realista sobre quantas sementes ou plantas você precisa colocar no solo. Muitos iniciantes cometem o erro de plantar demais. Legumes como tomates , pimentão e abóbora continue fornecendo durante toda a temporada, então talvez você não precise de muitas plantas para atender às suas necessidades. Outros vegetais, como cenouras, rabanetes e milho , pode ser colhido apenas uma vez e depois precisa ser replantado.

Culturas Sucessivas

Plantar vegetais em climas frios e quentes proporcionará uma colheita contínua de vegetais e ervas durante a primavera, verão e outono. No início da primavera, cultive alface, verduras (como rúcula), ervilha, rabanete, cenoura e brócolis. Depois de colher suas safras de clima frio, plante as favoritas de clima quente, como tomate, pimentão, berinjela e ervas. No outono você pode colher batatas , repolho e outro .

Dica de jardim de teste: Ao plantar vinhas como vagens e ervilhas, você aproveita o espaço vertical da horta e aumenta o rendimento por metro quadrado.

Brie Williams

3. Escolha o local para o seu jardim

Não importa onde você coloca seu jardim ou o que você decide plantar, há dois requisitos básicos que seu local precisa atender para ter o melhor sucesso: água e luz.

Muita luz solar é obrigatória

Como todas as plantas, os vegetais precisam do sol para iniciar a fotossíntese. Os vegetais de crescimento mais rápido precisam de pleno sol – pelo menos 6 a 8 horas de luz solar direta por dia – sem obstrução de árvores, arbustos ou cercas. É por isso que você não terá muito sucesso se plantar vegetais que gostam de sol em espaços com sombra.

Se o seu quintal oferece sombra parcial, plante vegetais e ervas que tolerem essas condições, como alface, couve, acelga, espinafre, cebolinha, coentro, salsa e tomilho. Vegetais de raiz como cenoura, rabanete e beterraba também podem funcionar se o local receber pelo menos 4 horas de luz solar direta por dia. Ou se você tiver um pátio ensolarado, mude para a jardinagem em contêineres. Dessa forma, você pode colocar vegetais e ervas que gostam de sol, como tomate, pepino, feijão, manjericão, endro e alecrim, onde eles ficarão bem.

Pense em acesso conveniente à água

Quanto mais próximo você localizar seu terreno de uma fonte de água, melhor. Você precisará regar com frequência durante as primeiras semanas após a germinação das sementes ou o transplante das mudas para ajudar essas plantas frágeis a produzir raízes e caules fortes. Depois que suas plantas estiverem estabelecidas, é melhor dar uma longa bebida em seu jardim a cada poucos dias, em vez de borrifar um pouco todos os dias. Então a água irá penetrar mais profundamente no solo, o que estimula as raízes a crescerem mais profundamente, onde terão melhor acesso aos nutrientes de que precisam para se manterem saudáveis. Considere instalar casas de imersão ou irrigação por gotejamento com temporizador para ajudar a minimizar o desperdício de água e o tempo necessário para regar.

Dana Gallagher

4. Planeje o layout da sua horta

Escolha o cultivo em linha ou o cultivo intensivo - cada um traz benefícios! - ao planejar o layout da sua horta.

Corte de linha

Coloque as plantas em fila única em fileiras com pelo menos 18 polegadas de distância para que você possa caminhar facilmente entre elas. Esta abordagem faz mais sentido para grandes hortas porque as fileiras facilitam o uso de equipamentos mecânicos, como perfilhos, para combater ervas daninhas. A desvantagem é que o espaço reservado para trilhas reduz o número de vegetais que você pode plantar.

Dica de jardim de teste: As plantas altas geralmente ficam bem no lado norte do jardim. Isso inclui plantas naturalmente altas que podem ser cultivadas em suportes verticais, incluindo ervilhas, pepinos e feijões. Economize dinheiro fazendo sua própria treliça em forma de A para o cultivo de vegetais.

Corte Intensivo

Aumente a produtividade do seu jardim com cultivo intensivo, o que significa que você espaça duas ou três plantas juntas em um canteiro de cerca de 1,20 m de largura (também conhecido como uma fileira larga). As sementes são semeadas ou os transplantes são colocados de forma que suas folhas mal se toquem na maturidade. Essa abordagem, que utiliza quase cada centímetro quadrado do solo preparado, funciona bem para a maioria dos tipos de vegetais, excluindo aqueles que crescem em vinha, como o pepino. A desvantagem desse método é que você precisa remover ervas daninhas manualmente porque as plantas crescem muito próximas umas das outras.

O método do metro quadrado, no qual você subdivide um canteiro elevado de 1,2 x 1,2 metros em quadrados de 30 centímetros usando uma grade física - como tiras de treliça - é uma versão especializada de cultivo intensivo. Você precisará de 2,5 metros cúbicos de solo de jardim de alta qualidade para preencher esse canteiro com laterais de 15 centímetros de altura. A fórmula de plantio é simples: 1 planta extragrande por 1x1 pé quadrado; 4 plantas grandes por quadrado; 9 plantas médias por quadrado; e 16 plantas pequenas por quadrado. Misture e combine à vontade.

5. Comece plantas em solo rico

Para a melhor colheita, a sua horta precisa do melhor solo que puder. Solo rico e saudável é algo que você reconhece quando sente: é fácil de cavar e tem boa drenagem. Pegue uma espátula e coloque-a nas mãos. Parece corajoso? Muita areia. É pulverulento? Muito lodo. Fica pegajoso quando molhado? Muita argila. A combinação destes três tipos, e em que proporções específicas, determina a textura do solo do seu jardim. Que textura afeta a drenagem e a disponibilidade de nutrientes.

Você quer um solo escuro, quebradiço e literalmente cheio de vida. Felizmente, não importa qual seja a textura, todo solo pode ser melhorado ao longo do tempo com a incorporação de matéria orgânica. Vejamos os solos arenosos, por exemplo. Eles são feitos de grandes partículas de solo, de modo que a água e os nutrientes passam pelas lacunas com relativa rapidez. Adicionar matéria orgânica – normalmente composto – ao solo arenoso ajuda a preencher os espaços entre as partículas de areia, o que ajuda a reter a umidade e os nutrientes para uso das plantas.

Solos argilosos são exatamente o oposto . Eles contêm partículas muito pequenas e densamente compactadas que retêm a umidade, mas não permitem muito espaço de ar para as raízes das plantas. O composto ajuda a separar essas minúsculas partículas de argila para que a água possa drenar mais livremente e as raízes das plantas possam obter o oxigênio necessário. Se não estiver claro qual tipo de solo você possui, envie uma amostra para um laboratório de testes de solo certificado pelo estado para análise.

Além disso, testar o solo onde você deseja cultivar alimentos revelará detalhes importantes como pH e níveis de nutrientes. Saber com o que você está começando é essencial para descobrir quais tipos de corretivos de solo você pode precisar adicionar e quanto, para evitar desperdício ou não adicionar o suficiente.

Para preparar o solo para o plantio, espalhe quaisquer aditivos necessários, como composto, e aplique-os no solo com um rebento ou pá. Evite pisar em solo recém-cultivado ou você irá compactá-lo e desfazer todo o seu trabalho duro. Em seguida, alise a superfície e regue bem. Deixe o canteiro descansar vários dias antes de plantar, para que os corretivos de solo possam fazer seu trabalho.

Dica de jardim de teste: Canteiros elevados são uma opção fácil se você tiver solo pobre. Construa os canteiros elevados no gramado existente, forrando o fundo das molduras com várias camadas de jornal e enchendo com terra. Dessa forma, você não precisa cavar tanto.

Blaine Fossos

6. Esteja pronto para pragas e doenças

Alguns problemas requerem soluções especiais, mas em geral, siga estas orientações para manter as pragas longe dos seus vegetais.

Pare as ervas daninhas em seu caminho

As ervas daninhas competem com os vegetais por luz, água e nutrientes, por isso é importante reduzi-las ao mínimo. Uma cobertura morta de palha limpa ou composto pode manter as ervas daninhas afastadas em torno de plantas maiores, como tomates. Use uma enxada para desencorajar quaisquer mudas de ervas daninhas que apareçam.

Mantenha os animais afastados

Grandes pragas, como veados e coelhos, podem causar estragos num jardim comestível. É necessária uma cerca de 2,5 metros de altura para evite que os cervos pulem no jardim . Uma cerca precisa se estender 15 centímetros abaixo do solo para impedir que coelhos e outras criaturas escavadoras cavem seu caminho.

Deter insetos destrutivos

Pegar grandes insetos e lagartas com as mãos e jogá-los em um balde com água e sabão é uma maneira segura e eficaz de lidar com infestações limitadas. Para quantidades maiores de insetos, experimente sabonetes inseticidas em spray, que você pode encontrar na maioria dos centros de jardinagem. Quaisquer que sejam os produtos químicos para controle de pragas que você usar, siga cuidadosamente as instruções do fabricante.

Combater doenças fúngicas

Reduza a probabilidade de doenças fúngicas regando o solo, não as folhas das plantas. Se usar um aspersor, faça-o no início do dia para que as folhas sequem ao anoitecer. Se uma planta for vítima de uma doença, remova-a imediatamente e jogue-a no lixo; não adicione plantas doentes à sua pilha de compostagem. Os preventivos adicionais de doenças incluem o cultivo de variedades de vegetais listadas como resistentes a doenças e a mudança da localização de suas plantas a cada ano (rotação de culturas) para reduzir a formação de populações de micróbios causadores de doenças.

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