Como cultivar batatas em seu próprio quintal
Pule a seção de produtos hortifrutigranjeiros e comece a cultivar batatas em seu próprio quintal. Tudo que você precisa é de um espaço ensolarado para cultivá-las, um suprimento constante de água e batata-semente (a porção germinada de uma batata que você planta no solo). Sim, é verdade – você pode cultivar batatas a partir de batatas! Escolha entre russet, Yukon, alevinos e mais variedades e, em seguida, comece seu canteiro de batatas para que possa desfrutar de todos os seus benefícios ricos em amido frescos do seu jardim.
Marty Baldwin
Como plantar batatas
As batatas adoram o sol, então plante seu canteiro em um local que receba muita luz natural, onde as plantas recebam pelo menos seis horas de sol por dia. A batata é plantada com pedaços de tubérculos chamados batata-semente e deve ser colocada no solo na primavera, na época da última geada esperada.
Batatas pequenas podem ser plantadas inteiras, mas batatas maiores (qualquer coisa maior que uma bola de golfe) devem ser cortadas em quartos com uma faca limpa antes do plantio. Certifique-se de que cada pedaço plantado inclua um olho ou botão, de onde surgirá a nova colheita. Para evitar o apodrecimento, deixe os pedaços de batata secar alguns dias antes de plantar. As batatas-semente devem ser plantadas com alguns centímetros de profundidade em solo solto e bem drenado e espaçadas de 30 a 45 centímetros entre linhas.
Como cultivar batatas
Em algumas semanas, os brotos emergirão das batatas-semente e surgirão no solo. Quando os brotos atingirem 20 a 25 centímetros de altura, monte vários centímetros de solo ao redor do caule. Isso é chamado de 'amontoamento' e ajuda a aumentar a colheita de batata.
Em breve suas plantas de batata começarão a florescer e a formar tubérculos. Mantenha suas plantas bem regadas e sem ervas daninhas para ajudar os tubérculos a crescerem adequadamente. Assim que a folhagem ficar amarela e começar a morrer, pare de regar para se preparar para a época da colheita.
Como cultivar batatas a partir de batatas
É melhor cultivar batatas a partir de batatas-sementes especialmente cultivadas e livres de doenças, compradas em uma loja de artigos para jardinagem. As batatas que você compra no supermercado podem ter sido tratadas com um inibidor de crescimento para evitar que brotem na sua despensa. No entanto, se você tiver algumas batatas que estão começando a brotar (os 'olhos' estão inchados e os brotos esbranquiçados estão começando a se desenvolver), você pode simplesmente plantar um pedaço da batata que está brotando no chão ou em uma panela espaçosa coberta com 7 centímetros de terra . Dentro de duas semanas, os brotos verdes devem surgir. Elas se transformarão em plantas espessas e, depois de três meses ou mais, novas batatas se desenvolverão no subsolo.
Embora seja possível cultivar batatas a partir de batatas de supermercado, esteja ciente de que algumas variedades podem ser patenteadas. As patentes tornam ilegal a propagação não licenciada de plantas protegidas.
Como cultivar batatas em recipientes
Se você não tem espaço para cultivar batatas em seu quintal, pode cultivá-las em seu deck ou pátio. Comece com um vaso grande e profundo com ampla drenagem e preencha um terço do recipiente com terra para vasos. Coloque as batatas-semente na panela e cubra-as com uma camada de terra para vasos. Mantenha a panela ao sol e bem regada, e coloque as batatas em vasos quando elas apresentarem cerca de 15 centímetros de crescimento, repetindo até que a panela esteja cheia.
Marty Baldwin
Como colher batatas
Suas batatas estão prontas para a colheita quando as plantas começam a amarelar e morrer, normalmente 18 a 20 semanas após o plantio. A maioria das batatas brota rapidamente na primavera quando mantida em temperatura ambiente, mas o tipo de batata faz a diferença se você deseja colher bons tubérculos de sua colheita. As pequenas batatas vermelhas, muitas vezes vendidas como batatas “novas”, são rápidas e divertidas de cultivar, enquanto as grandes plantas de batata para assar demoram muito mais para amadurecer e muitas vezes produzem mal em áreas com clima quente de verão.
Se você quiser comer batatas frescas, desenterre apenas o que deseja para comer imediatamente. Se você planeja armazenando suas batatas , não os desenterre até 2 ou 3 semanas após a morte da folhagem. Desenterre as batatas com um garfo, tomando cuidado para não furar os tubérculos. Deixe as batatas no chão por algumas horas para secar e curar, depois retire a terra solta e guarde-as em local fresco e seco até a hora de usá-las.
perguntas frequentes
- Posso cultivar batata-doce como batata normal?
A batata-doce não cresce da mesma forma que a batata normal. Para cultivar batata-doce, você precisará remover as mudas (caules e folhagens que brotam de uma batata doce cultivada ) e enraíze-os na água. Depois de enraizados, você pode plantá-los no solo.
- Em que mês devo plantar minhas batatas?
O mês exato em que você planta suas batatas (e qualquer colheita) depende da zona de cultivo em que você mora. Como regra geral, você pode plantar batatas na época da última geada da primavera, que normalmente cai em março, abril, ou maio, dependendo do clima em que você vive.
- Por quanto tempo posso armazenar batatas?
As batatas devem ser armazenadas em uma cesta ou tigela ao ar livre para ajudar a evitar o acúmulo de umidade. Para obter o máximo de vida útil, guarde suas batatas em um porão fresco e seco ou em uma garagem por até três ou quatro meses. Se armazenados em um local mais tradicional, como um armário de cozinha, duram entre três semanas e um mês.
