Todos os anos, próximo ao Dia da Independência, elaboramos uma lista de nossos destinos favoritos de bebidas e bebidas em cada estado da união. Espere encontrar o Bourbon do Arkansas representado ao lado do Chardonnay da Califórnia, do IPA ao estilo da Nova Inglaterra de Connecticut e do bagre embrulhado em couve do Mississippi (combinado com um Riesling fantástico, é claro). Portanto, neste 4 de julho, beba essas seleções ou pare nesses destinos para experimentar a deliciosa diversidade dos EUA.

The Highlands Bar and Grill / Foto cedida pelo The Highlands Bar and Grill

Alabama

A produção comercial de álcool do Alabama ainda é comparativamente baixa, devido às complexas leis de bebidas alcoólicas do estado. Mas isso não impediu sua maior cidade, Birmingham , de se tornar um destino de jantar de classe mundial com uma cena de bebidas impressionante. É fácil ver por que ela é apelidada de 'A Cidade Mágica', com restaurantes como Highlands Bar & Grill , propriedade de um dos chefs mais influentes da cidade, Frank Stitt. Highlands oferece uma extensa carta de vinhos, cervejas e coquetéis para combinar com os pratos de influência francesa do restaurante. Enquanto isso, instituições como James Beard Award-semifinalist Bar e Lounge Atômico , com seu lendário coquetel “Sex Panther”, continuam a impressionar sem perder seu charme casual do sul.

Alasca

Alaskan Hopothermia Double IPA $ 11, 92 pontos . Esta é uma bebida deliciosamente úmida, mas bem equilibrada, as notas de lúpulo assertivas emolduradas contra um núcleo levemente doce e maltado. É suave e surpreendentemente fácil de beber do início ao fim, com atraentes aromas e sabores de grama fresca, pinheiro, tangerina, casca de grapefruit e manga firme. Vislumbres de caramelo, biscoito e fermento fornecem peso e riqueza para a sensação na boca encorpada, enquanto a textura levemente lisa e oleosa é levantada no final sutilmente quente e seco. - Lauren Buzzeo

Arizona

Hop Knot IPA $ 8, 87 pontos . Uma cor laranja-âmbar profunda com uma leve névoa, este é um derramamento ousado e lúpulo. O nariz começa com uma mistura frutada - frutas tropicais, pedras e cítricas abundam - com notas quentes de ervas e pinho que dançam logo atrás do caráter de fruta brilhante. O paladar macio e levemente pegajoso oferece carbonatação macia e um núcleo de malte caramelo que fundamenta o perfil do lúpulo, com um amargor suave e calor que fica por perto. -LIBRA.

Arkansas

Rock Town Four Grain Sour Mash Bourbon $ 40, 89 pontos . Este Bourbon é feito com 72% de milho e 9% cada de trigo, centeio e cevada maltada, e envelhece por 20 meses. Notas de cravo, cacau e couro envolvem um núcleo de carvalho, terminando com a doçura do bordo. - Kara Newman

Califórnia

Kokomo 2017 Peters Vineyard Chardonnay (Russian River Valley) $ 32, 94 pontos . Este vinho é vibrante e com toques de carvalho picante. Os sabores de sal, pedra úmida e pretzel são complementados por noções mais tradicionais de maçã verde e pêra, com floreios de avelã e baunilha no final. Escolha dos editores. –Virginia Boone

Colorado

Stone Cottage 2017 Syrah (Colorado) $ 22, 90 pontos. Aromas ricos de amora preta e cereja vermelha são unidos por ervas secas, pimenta branca e um sutil caráter salino no nariz. Na boca é tranquilo, muito suave, com boa acidez e taninos suaves. Oferece sabores de frutas escuras, ameixas pretas, ervas da Provença e pimenta rosa. É muito elegante e delicioso, e seria ótimo com coelho ou carnes semelhantes. Escolha dos editores . - Fiona Adams

Connecticut

Two Roads Two Juicy New England Style IPA $ 15, 93 pontos . Esta cerveja não filtrada é feita com lúpulos Hallertau Blanc, Citra e Mandarina Bavaria. Despeja uma cor laranja-dourada turva, com uma espuma branca cremosa que mostra uma retenção decente. O nariz é todo toranja rosa, abacaxi e manga. O paladar de peso médio é notavelmente macio e luxuoso, com mais daqueles tons brilhantes de frutas tropicais combinando perfeitamente com uma estrutura leve de malte. É bem equilibrado, com uma leve impressão de umidade que pisca no acabamento liso, mas nítido. -LIBRA.

Delaware

Dogfish Head Liquid Truth Serum IPA $ 10, 92 pontos . Isso é quatro vezes mais divertido, com lúpulo em folha inteira, liquefeito, peletizado e em pó na mistura. Isso pode soar muito - ou muito - mas tudo soa harmonioso, combinando os tons intensos do lúpulo com o núcleo de malte sólido. Os aromas lideram com raspas cítricas assertivas, notas de pêssego e abacaxi, com uma impressão amarga, mas não exagerada. No paladar, o amargor aumenta e a sensação é levemente pegajosa, mas é balanceada por ampla carbonatação e presença de malte caramelo doce. Sabores de raspas de grapefruit e leve agulha de pinho beijam o fim. -LIBRA.

Cigar City Maduro Brown Ale / Foto cedida pela Cigar City Brewing

Flórida

Cigar City Maduro Brown Ale $ 11, 91 pontos. Este derrama uma cor castanha escura sólida, com uma pequena cabeça bronzeada que cai bastante rápido. O nariz é agradavelmente torrado no início, com aromas ricos de malte caramelo, chocolate ao leite, toffee e café expresso que complementam o núcleo de amendoim torrado. O palato de peso médio oferece mais do mesmo, com um sotaque amadeirado que ganha tração através do fechamento terroso. A carbonatação crocante mantém o paladar vivo, equilibrando os sabores tostados e levemente decadentes e resultando em um final limpo que o deixa pronto para mais. Com apenas álcool moderado, é um serviço satisfatório e de sabor rico que não o deixará no chão após algumas amostras. -LIBRA.

Georgia

Ao pensar em destinos de casamento e vinhos, a Geórgia pode não ser o primeiro lugar que vem à mente. Mas depois de ver as vistas em Vinhas e adega de Wolf Mountain , você certamente mudará de ideia sobre o estado do pêssego. Localizada a menos de 60 milhas de Atlanta, a Wolf Mountain produz Método Champenoise garrafas de espumante, brancos, rosés e sedia 60 eventos privados por temporada.

Havaí

Honolulu's A cena de comidas e bebidas se tornou uma das melhores do país. Jogue nas belas praias, caminhadas no vulcão e surfe de classe mundial e você terá o destino final. Procure por Peter Merriman Cozinha Moku . O menu sazonal deste restaurante de fazenda para mesa com certeza terá algo para todos. Se você está apenas procurando bebidas, você vai querer ir para Bando . Uma delicatessen sofisticada no estilo da cidade de Nova York durante o dia, às 16h este local se torna um dos melhores bares de coquetéis do Havaí.

Idaho

Bitner 2017 Riesling $ 17, 90 pontos . Os aromas são vibrantes, com notas de damasco, casca de tangerina e flor. Bebe um pouco seco, com acidez viva, equilíbrio requintado e final prolongado. Coisas deliciosas. Escolha dos editores . - Sean P. Sullivan

Illinois

Gin destilado a vácuo Skeptic $ 39, 91 pontos . O perfume de hortelã brilhante dá uma dica do que está por vir: um gole refrescante e vibrante com bastante casca de limão, zimbro e zing mentolado, com apenas um toque de doçura na expiração. Destilado de milho, com vegetais que incluem hibisco, groselha, manga e cardamomo, embora o palato mole não seja lido como particularmente floral ou frutado. É agradável da mesma forma. Edição limitada. –K.N.

Indiana

Rossville Union Master elaborou Straight Rye Whisky $ 40, 91 pontos . O ousado aroma de frutas atrai. Na boca é relativamente seco, abrindo-se com um toque de baunilha e terminando longo com canela picante, pimenta da Jamaica e um toque de frutas vermelhas. Um jato criterioso de água doma a picada de centeio, mas mantém o tempero. Com pelo menos quatro anos. –K.N.

Iowa

Cedar Ridge Single Malt Whisky $ 48, 95 pontos. Este sipper em camadas está cheio de surpresas. Perfumado com maçã fresca e madressilva, o paladar ressecado sugere cacau empoeirado, couro e palato médio de baunilha, refrescado por um toque de frescor de flor de maçã no núcleo. Uma exalação final esfumaçada é uma reminiscência de uísque levemente turvo. —K.N.

715 Restaurant / Foto cedida 715 Restaurant

Kansas

Os quase 100.000 residentes de Lawrence, Kansas abraçam uma ampla variedade de opções de comida e bebida, tornando a cidade uma de nossas destinos favoritos de vinhos discretos . Dirigir a 715 Restaurante onde os hóspedes podem desfrutar da nova cozinha americana com influências toscanas apimentadas. O restaurante também oferece uma carta de vinhos com 20 opções de taça e cerca de 100 garrafas. Se você está procurando uma garrafa para levar para casa, com certeza encontrará uma em Nas pedras . A loja estoca cerca de 2.400 garrafas de todo o mundo.

Kentucky

Four Roses 130th Anniversary Limited Edition Pequeno lote Bourbon $ 140, 97 pontos. Lançado em setembro de 2018 para comemorar os 130 anos de história da marca, este Bourbon de pequeno lote, lançado na força do barril, é adequadamente especial. Os aromas são quentes e deliciosos, sugerindo baunilha, carvalho e pimenta da Jamaica. O paladar reflete alguns dos uísques mais velhos e mais picantes da mistura, cantando com fogos de gengibre e canela na frente, mas sustentado por um pouco da exuberância prometida pelo aroma: baunilha, cacau, avelã. Há um toque de limão vivo no final picante que leva a um longo fade de baunilha. 13.140 frascos lançados. —K.N.

Louisiana

Nada diz Louisiana como um coquetel Sazerac clássico , votado em 2008 pela legislatura estadual como o coquetel oficial de Nova Orleans. Parente do Old Fashioned, o ingrediente principal é a criação de Antoine Amédée Peychaud, cujo homônimo Peychaud’s Bitters são a espinha dorsal desta bebida, junto com o uísque de centeio e o absinto. Misture um e você vai se sentir como se estivesse em uma viagem para o estado Pelican.

Maine

Maine pode não ser considerado um país nobre do vinho, mas os produtores neste estado humilde estão fazendo avanços impressionantes no desenvolvimento de uvas híbridas. Se os produtores locais quiserem, variedades que prosperam no Maine como Cayuga, Frontenac, Marquette, Corot Noir e L'Acadie podem se tornar nomes conhecidos em breve. Com mais de duas dúzias de vinícolas atualmente formando a Rota do Vinho do Maine, é uma bom momento para conhecer a influência deste estado na florescente cena vinícola da Nova Inglaterra.

Maryland

Old Westminster 2018 Petillant Naturel Field Blend Piquette Sparkling (Maryland) $ 18, 88 pontos. De cor magenta, cheira a suculenta ameixa vermelha, framboesa e amora, com um toque herbáceo de folhas de morango. Os sabores de ameixa madura e framboesa preta são fundamentados por funk terroso e solo florestal no palato. Um fino efervescente faz cócegas na língua com um caráter salgado por toda parte. Uma nota de pimenta branca apresenta o final que perdura por muito tempo nos acentos de folhas caídas e frutos silvestres. —F.A.

Massachusetts

Springdale Friends in Merlot Places $ 13, 94 pontos. De Springdale, a cervejaria irmã para experimentos de cerveja e fermentação selvagem, para a Jack's Abby Brewing centrada em lager, este azedo envelhecido em carvalho foi fermentado com suco California Merlot e envelheceu de 8 a 12 meses em barris de vinho tinto feitos de carvalho francês e americano . O resultado é um pour harmonioso, vibrante e grapy, com aromas vínicos assertivos de framboesa azeda, cereja e balsâmico que se associam com notas sedutoras de cacau em pó, caramelo e massa doce crua. Na boca é leve e efervescente, com um vinco ácido de dar água na boca que lidera o final, mas é seguido abruptamente por sussurros de especiarias doces de carvalho, bico de cacau e couro. -LIBRA.

Michigan

Verterra 2017 Dry Riesling (Península de Leelanau) $ 18, 91 pontos. Aromas de pêssego maduro e marmelo são acompanhados por flores e notas de pêra no nariz elegante. Delicadas flores brancas, pêssego branco e limão Meyer são requintados no palato formigante, quase espumante, levando a um final longo e persistente de nectarina e clementina. Escolha dos editores. —F.A.

Minnesota

A Universidade de Minnesota é pioneira no desenvolvimento de uvas resistentes ao frio de alta qualidade, e mais de 70 vinícolas povoam atualmente o estado. Junto com a ascensão da indústria vinícola de Minnesota, Minneapolis se tornou um destino vinícola de primeira linha no meio-oeste , onde programas de restaurantes premiados e seleções de adegas atendem à famosa simpatia e charme do estado. Nunca foi um momento melhor para visitar a Terra dos 10.000 Lagos.

Mississippi

“Há um profundo respeito no Sul pela ideia de que comida e bebida envolvem compartilhar”, disse o Chef Vishwesh Bhatt, de Snackbar em Oxford, Mississippi. Seu menu busca mostrar as profundas raízes culinárias do Sul e, ao mesmo tempo, elevá-lo com combinações de vinhos de primeira linha. Em comemoração à capital do bagre dos EUA, descubra a receita do Chef Vish para peixe-gato embrulhado em couve emparelhado com um Riesling delicioso.

Missouri

Mistura Blanc de Blancs # 2 do Projeto Paralelo Brewing $ 20, 95 pontos. Fermentado em barris de vinho com uvas California Chardonnay e envelhecido em carvalho por mais de 18 meses, este é um produto intrincado e cheio de nuances que deve agradar tanto aos amantes de vinho quanto de cerveja. Aromas de uva branca, maçã verde, casca de limão e casca de abacaxi imediatamente flutuam do copo, enquanto notas de trigo fresco, especiarias fermentadas e curral aparecem em um nariz mais profundo. Na boca é brilhante e vivo no tato, apesar do álcool, graças aos sabores cítricos e de frutas de caroço emoldurados por uma acidez agressiva. Sugestões sutis de pimenta-limão e funk terroso permanecem no final. -LIBRA.

Montana

Whistling Andy Cucumber Gin $ 27, 90 pontos . Prepare-se para misturar jarras de Gin & Tonics: este sipper ousado oferece bastante pepino no nariz e no palato, além de uma nota de aloés vegetal e um toque de coentro redondo e terroso no final com toque de gengibre e pimenta branca. –K.N.

Nebraska

À medida que as ofertas de vinho de qualidade se expandem pela América, Omaha continua a liderar o meio-oeste para a frente quando se trata de destinos gastronômicos de primeira linha com listas de vinhos correspondentes. “Omaha é uma ótima cidade para comer”, afirma Corey Keith, co-proprietário da Corkscrew Wine & Cheese. “A luta é que a falta de tamanho não o coloca no radar nacional com muita frequência.” Produtores de Nebraska próximos, como Adega 426 e Asas subindo oferecem aos visitantes uma ampla degustação de vinhos feitos com uvas locais.

Nevada

Las Vegas tem muitos restaurantes sofisticados que apresentam algumas das garrafas mais impressionantes do planeta e cartas de vinhos de classe mundial, mas o Silver State pode oferecer outro programa de degustação interessante para os amantes de vinho e comida. Philip Wolf, cofundador da Cultivating Spirits, começou a organizar jantares de combinação de ervas daninhas em Las Vegas em 2018, enfatizando as conexões mais sutis entre a cannabis e o mundo da culinária. “A cannabis deve ser tratada como um bom vinho”, diz ele. “Ele se harmoniza muito bem com a comida quando você tem os pares certos.” Aqui está um guia para começar.

Taças de degustação no Ancient Fire Mead & Cider / Foto cedida pelo Ancient Fire Mead & Cider

Nova Hampshire

New Englanders: Sente-se excluído que a região vinícola de primeira, muitas vezes parece estar localizada no lado oposto do país? Pode haver mais para explorar em seu próprio quintal do que você imagina. New Hampshire possui mais de 25 vinícolas, de produtores tradicionais a pioneiros em vinhos de frutas e prados, com grande ênfase em ingredientes locais. Reserve algum tempo para explorar nosso Rota do vinho de New Hampshire para descobrir o que você pode estar perdendo.

Nova Jersey

William Heritage 2017 Plantado em Rosé de Pinot Noir (Planície Costeira Externa) $ 22, 89 pontos. Este rosé em tons de rosa pálido e dourado oferece aromas pungentes de jardim de rosas do meio do verão e penugem de pêssego. Sabores leves de folha de limão e cítricos de dar água na boca combinam com notas de pêssego branco e quartzo moído. O final brilhante e cítrico é como morder um limão maduro, com um toque de giz no final. —F.A.

Novo México

Com algumas das maiores altitudes de vinificação do país, o Novo México produz quase 1 milhão de caixas anualmente. Mais de 40 vinícolas chamam o estado de casa, talvez mais notavelmente a potência do vinho espumante Gruet Winery . Interessado em aprender mais? Tire algum tempo para explorar A profunda história da vinificação do Novo México .

Nova york

Osprey’s Dominion 2013 Estate Bottled Cabernet Franc (North Fork de Long Island) $ 22, 92 pontos. Aromas terrosos de solo cultivado e ervas resinosas imediatamente atraem, com um núcleo denso de cereja escura e ameixa vermelha oferecendo notas de base sólidas. Há presença e intensidade reais no palato, exibindo ondas poderosas de sabores de frutos silvestres de casca grossa que vêm com aderência e persistência, mas não de forma dominante. Um som de granito e mais tons de terra perduram no acabamento. Beba agora - 2025. Escolha dos editores. —Alexander Peartree

Carolina do Norte

Wicked Weed Lunatic Blonde Estilo Belga Ale $ 13, 88 pontos. Este derrama uma cor amarelo-ouro médio, com uma espumosa cabeça branca. O nariz é limpo e atraente, com aromas de malte fresco de melão, banana e cracker que são atingidos por notas de cravo e pimenta. Essas notas seguem para a boca de peso médio, onde a carbonatação moderadamente viva se mistura com uma presença notável de lúpulo e mantém o paladar animado. O final seco exibe mais aquele perfil de lúpulo, fechando em um sabor levemente amargo de casca de laranja. -LIBRA.

Dakota do Norte

Quer se trate de vinho ou cerveja, os pequenos produtores de Dakota do Norte têm o que você precisa. Esta trilha de Fargo a Dickerson pode ajudar os curiosos a descobrir o cenário vinícola único do Peace Garden State. Mais interessado em cervejas artesanais? Ajude os membros do North Dakota Brewers Guild comemoro uma recente vitória legislativa parando em um de seus bons estabelecimentos.

Ohio

Laurentia 2016 Estate Cabernet Franc (Grand River Valley) (Ohio) $ 32, 87 pontos . O vinho é vermelho rubi e muito opaco com uma fina borda magenta no copo. As bolas secas de malte de cranberry, mirtilo e chocolate são um pouco pontiagudas no nariz, com um toque de asfalto. Mostrando sabores de amora, caixa de charuto, baunilha e tabaco, taninos firmes e corajosos agarram a língua no palato enquanto a acidez dança em torno deles procurando uma abertura. Os taninos aderem ao final, com especiarias apimentadas e cereja preta. —F.A.

Oklahoma

Prairie Wolf Spirits DARK $ 22, 93 pontos . Este licor de café artesanal aveludado e marrom é uma reminiscência de café adoçado dosado com casca de laranja seca e bordo. Feito com grãos de café Kona torrados em Oklahoma, mais baunilha, melaço e açúcar de cana, tem uma sensação arredondada, quase como o álcool Bourbon, que corta a doçura para um gole equilibrado. Melhor compra . —K.N.

Oregon

Patricia Green Cellars 2017 Medici Vineyard Pinot Noir (Montanhas Chehalem) $ 48, 96 pontos . A plantação original data de meio século, e este vinho provém das vinhas mais antigas de Pommard e Dijon 777 existentes. É animado, com excelente aderência e peso, mostrando frutos de cranberry condimentados com casca de laranja levemente cristalizada. Em suma, um vinho detalhado que mergulha fundo com saborosas especiarias de cozimento no final. Beba agora e na próxima década. Escolha dos editores . —Paul Gregutt

Pensilvânia

Com mais de 200 vinícolas produzindo mais de 1,6 milhão de galões anuais, a cena do vinho da Pensilvânia continua a amadurecer a cada safra. O que começou como um único vinhedo plantado pelo fundador do estado, William Penn, em 1683 agora inclui cinco AVAs e vinícolas notáveis ​​como Galen Glen e Allegro Vineyard . Quer saber mais? Aqui está o seu cartilha para o vinho da Pensilvânia .

Rhode Island

Tabela 2016 Lindsay’s Vineyard Pinot Noir (Sta. Rita Hills) $ 50, 92 pontos . Elaborada para um wine bar de Rhode Island com o mesmo nome, dirigido por Leonard e Sherri Mello, esta colaboração cross-country é bastante fresca e picante no nariz, apresentando aromas de morango, pétalas de rosa secas e um toque de tomilho e sálvia. Na boca é brilhante e firme, com sabores de romã e framboesa, além de toques de pimenta branca e curry. —Matt Kettmann

Carolina do Sul

Lowcountry Agricole $ 80, 92 pontos . Essa cachaça complexa e intrigante é feita 100% com cana-de-açúcar da Carolina do Sul e depois repousada em barris por 10 meses. O resultado final é uma tonalidade amarelo-dourada e um aroma pungente de pão de banana. Uma longa faixa de mel ceroso que reveste o palato abre o caminho, terminando com toques de néctar de agave, banana, noz-moscada e cardamomo. —K.N.

Padeiros trabalhando na Breadico / Foto cortesia de Breadico / Facebook

Dakota do Sul

Dakota do Sul pode não ser conhecida principalmente pelo vinho, mas produtores gostar Wilde Prairie Winery em Brandon valem a pena procurar. Sioux Falls , um destino culinário imperdível, é uma boa base doméstica. Sou 201 , o principal bar de vinhos artesanais da cidade, exibe garrafas difíceis de encontrar e uma parada em Monks House of Ale Repute irá oferecer-lhe 150 cervejas de todo o mundo, 39 torneiras rotativas e queijos de cerveja caseiros.

Tennessee

George Dickel engarrafado em títulos $ 36, 95 pontos . Procure sabores profundos, escuros e assombrosos neste whisky do Tennessee com 100 provas, que evolui à medida que água ou gelo são adicionados para domar o calor do álcool. Caramelo queimado e caramelo transformam-se em café expresso, pimenta-do-reino, cravo-da-índia, chocolate amargo e um toque de alcaçuz preto. No geral, o efeito é terreno, amadeirado e complexo. Melhor compra. —K.N.

Texas

William Chris 2015 Lost Draw Vineyards Mourvèdre (Texas High Plains) $ 45, 90 pontos. Aromas de ervas de folhas de louro e lúpulo são atraentes no nariz deste Mourvèdre do Texas. O palato extremamente suculento dança na estrutura firme de taninos finos. Muitos sabores suculentos de romã e cranberry têm um toque saboroso, com mais tons de ervas adicionando complexidade e profundidade. O final traz um toque picante e cerejas vermelhas maduras. —F.A.

Utah

Yippee Ki-Yay Rye Whiskey $ 80, 94 pontos . Historicamente, esse produtor adquiria seu uísque em outro lugar, misturando-o e engarrafando-o em suas instalações em Utah. O engarrafamento de 2018 é a primeira vez que o uísque feito no local pela High West é incluído, um dos três ryes puros misturados, acabados em barris que antes continham vermute da Califórnia e Syrah. O resultado final está pronto para misturar em Manhattans, abrindo com aromas de frutas vermelhas e um paladar sedoso que oferece canela, carvalho, baunilha e crème brûlée, com um toque de frutas vermelhas suculentas emergindo em um fade de dar água na boca. Um jato de água integra fruta, doçura e especiarias. —K.N.

Vermont

Whistlepig Farmstock Rye Crop No. 002 $ 73, 90 pontos . Esta é uma mistura de edição limitada de centeio puro, incluindo 32% de centeio Vermont cultivado na propriedade com dois anos, 45% de centeio Indiana com seis anos e 23% de centeio canadense com 10 anos. O whisky dourado tem um aroma picante de carvalho, com um toque de pêssego. O paladar ousado ressoa com especiarias e baunilha concentrada, terminando longo e seco. —K.N.

Virgínia

Lightwell Survey 2016 Os estranhos são os lobos Cabernet Franc (Shenandoah Valley) $ 30, 90 pontos . Aromas de frutas vermelhas e ervas são energéticos no nariz, enquanto sabores de romã, framboesa e ruibarbo aparecem no palato. Uma acidez fresca e suculenta e uma sensação na boca de mineral calcário adicionam intriga e carregam os sabores intensos no final. —Carrie Dykes

Washington

Latta 2015 Upland Vineyard Grenache (Snipes Mountain) $ 45, 93 pontos. Os aromas deste 100% varietal saltam com notas irresistíveis de kirsch, ameixa, romã, morango, pimenta branca e erva. Na boca traz uma bela sensação de textura, camadas e riqueza, seguida de um final hiperestendido. É um protetor de joelho. Escolha dos editores . - WL.

West Virginia

Conhecida por suas paisagens deslumbrantes, West Virginia também é o lar de alguns produtores excepcionais de bebidas alcoólicas. Se você estiver dirigindo pelo Mountain State, certifique-se de ter tempo suficiente para viajar o trilha de destilaria . Este trajeto o levará a produtores como Hatfield e Mccoy Moonshine , Destilaria Apalaches e outros, dando a você uma amostra em primeira mão da cena de bebidas espirituosas do estado.

Wisconsin

New Glarus Raspberry Tart $ 9, 97 pontos . Com mais de meio quilo de framboesas em cada garrafa, esta é uma seleção poderosa e extremamente frutada. Um lindo tom rubi profundo puro, com uma cabeça rosa suave é combinado com aromas que atingem você imediatamente ao abrir e saltam do copo depois de servido. Notas de malte doce e fermento selvagem adicionam profundidade ao paladar crocante e vivo, com acidez lifting que complementa o sabor fresco da framboesa e termina longo e refrescante no final. Esta é uma cerveja de frutas intocada que você deve experimentar. -LIBRA.

Wyoming

O robusto Wyoming não é necessariamente conhecido por seus vinhos - existem apenas quatro vinícolas em todo o estado - mas está chamando a atenção por seus destilados. Wyoming Whisky e WYO Rodeo você cobriu de uísque, bem como gim e vodka de Jackson Hole ainda funciona e Empresa de destilação reversa . Enquanto isso, Destilaria Koltiska em Sheridan é uma bebida espirituosa feita a partir de uma receita de gerações.