Vários meses se passaram desde que os pedidos de estadia em casa entraram em vigor nos EUA devido ao novo coronavírus . Enquanto alguns estados estão atualmente em diferentes fases de reabertura, outros estão entrando novamente em outra fase de desligamentos. O cansaço da vida solitária e de olhar as telas para ter um vislumbre do mundo exterior está pesando muito para muitos.

Embora comparecer a um evento pessoalmente, como um festival de vinho e comida, pareça improvável, não está fora de questão. Os planejadores experientes abraçaram a ideia de ir pequeno, criando experiências íntimas e individualizadas de comida e vinho alinhadas com os regulamentos de saúde, em vez de grandes festivais.

Não haverá nenhuma multidão agitada de mesa em mesa, mas essas festividades vão oferecer uma pausa momentânea da realidade virtual, ao mesmo tempo em que apoiam vinícolas, restaurantes e outros negócios locais.

Foto cedida pela New Orleans Wine & Food Experience

Nova Orleans Wine & Food Experience

Em 11 de março, Aimee Brown, diretora executiva da Nova Orleans Wine & Food Experience (NOWFE), anunciou que o festival de cinco dias de 28 anos seria adiado devido a Covid-19.

Mas como os restaurantes começaram a reabrir com capacidade limitada durante o verão, Brown procurou os restaurantes locais para propor alguns jantares de vinho inspirados nos eventos originalmente planejados para março. Os restaurantes participantes em toda a cidade foram emparelhados com vinícolas, e um representante da vinícola ligou durante o jantar via Zoom e discutiu as garrafas sendo servidas.

O sucesso dessas pequenas experiências semanais que começaram em meados de julho levou à visão de Brown para o NOWFE 2020.

O festival conta com quatro grandes eventos. Dois aconteceram em novembro, mas os convidados ainda podem comprar ingressos para o Art Walk & Wine Tasting, montado nas galerias de arte ao longo da Fulton Street, e para o evento Seated Mini-Vinola, realizado no elegante local The Rib Room.

Cada evento tem tempos de entrada escalonados.

“Não queríamos desistir, não queríamos esperar até 2021”, diz Brown. “Então, se fazemos um evento para 30 pessoas, fazemos um evento para 30 pessoas. Está bem. Queremos apoiar nossos restaurantes e vinícolas. E essa é a espinha dorsal do motivo pelo qual estamos fazendo tudo isso. ”

Sábado, 5 de dezembro de 2020: 16h00 - 18h00 “ Art Walk e degustação de vinhos '

Sábado, 12 de dezembro de 2020: 14h00 - 17h00 “ Mini-Vinola Sentado '

Foto cortesia do Key West Food & Wine Festival

Festival de comida e vinho de Key West

Mark Certonio, diretor de eventos da Festival de comida e vinho de Key West (KWFWF), criou eventos menores que permitiriam jantares internos e externos, mantendo o distanciamento social e restrições de capacidade.

O festival acontecerá no início de 2021. E o tema é Indulgência, um aceno ao cansaço de estar em casa, cozinhar todas as noites e o desejo de ser mimado.

Cada evento é um pouco bacanal e um pouco exagerado.

“Estamos mantendo as experiências pequenas”, diz Certonio. “Eles não são apenas sobre comida e vinho neste festival. Trata-se de contar histórias e apresentar às pessoas partes desconhecidas de Key West. ”

O festival tem vários eventos , incluindo jantares na cobertura, espalhados de 27 a 31 de janeiro de 2021. Os participantes podem esperar vendedores como Key West Trading Company , The Key West Absinthe Society e muito mais. Alguns dos eventos planejados estão listados abaixo.

Quinta-feira, 28 de janeiro de 2021: 13h00 - 15h00 “Wine on the Roof Tour & Tasting”

Quinta-feira, 28 de janeiro de 2021: 17h00 - 19h00 “Pôr do sol na praia”

Sexta-feira, 29 de janeiro de 2021: 18:00 - 21:00 “O absinto de Ernest”

Sábado, 30 de janeiro de 2021: 14h00 - 16h00 “Dane-se”

Sábado, 30 de janeiro de 2021: 16h30 - 18h30 “Wind & Wine Sunset Sail”

30A Wine Festival em Alys Beach na Flórida / Foto cortesia do 30A Wine Festival

30A Festival do Vinho na Praia Alys

Eleito um dos dez melhores vinhos festivais de EUA hoje em 2018 e 2019, este favorito em Alys Beach, Flórida, é outro evento focado em uma experiência mais personalizada, completa com servidores para entregar vinho e comida nas mesas para que todos possam permanecer sentados com segurança, em vez de ficarem virtuais.

“Estamos chamando de Intermezzo, que é quase uma espécie de pausa na ação, um limpador de paladar entre os pratos ... Serão 10 eventos menores, [com] 50 pessoas ou menos, mas tão extravagantes e incríveis quanto o nosso grande festivais. Exceto, será realmente melhor porque é uma experiência mais individual com nossos vinicultores e destiladores ”, diz Alexis Miller, diretor de eventos da Praia de Alys.

Vinho Hertelendy Vineyards no 30A Wine Festival / Foto cortesia do 30A Wine Festival

Ao contrário de alguns dos outros festivais, 30A WF vende apenas individuais ingressos para eventos . Haverá dois jantares a cada noite para escolher, o que permite aos organizadores implementar procedimentos de segurança rígidos.

Os hóspedes podem esperar para ver o novo garoto no quarteirão, O cidadão , e seus pratos costeiros delícias de inspiração latina do Chef Renato de Calcário vinicultores locais e muito mais. Michael e Valerie Thompson de Thompson 31Fifty também estará lá servindo petiscos e bebidas exclusivas.

Os eventos abrangerão uma série de parques ao ar livre incomuns em torno da Praia de Alys. Cada participante comprará um assento designado e receberá uma máscara na chegada.

Quinta-feira, 18 de fevereiro de 2021 : 18:00 - 21:00 “Jantar de Ostras e Champanhe no Parque Moongate”

Quinta-feira, 18 de fevereiro de 2021 : 18:00 - 21:00 “Jantar de Tequila no Central Park”

Sexta-feira, 19 de fevereiro de 2021 : 18:00 - 21:00 “Bourbon & Que on Kelly Green”

Sexta-feira, 19 de fevereiro de 2021 : 18:00 - 21:00 “Thompson 31Fifty Wine Dinner at Arboleda Park”

Sábado, 20 de fevereiro de 2021 : 11:30 - 14:30. “Ryu Wine Lunch at Papilio Park”

Sábado, 20 de fevereiro de 2021 : 18:00 - 21:00 “Jantar à Noite Land Vineyards Wine at Caliza”

Sábado, 20 de fevereiro de 2021 : 18:00 - 21:00 “Jantar de Vinho do Grupo Scale Wine no Fire Pit Park”

Domingo, 21 de fevereiro de 2021 : 10h00 - 12h00 “Rise & Imbibe Gospel Brunch no Gulf Green”

Domingo, 21 de fevereiro de 2021 : 12h - 15h “Equipe Rose’ & Croquet ”