William Penn não acabou de fundar a Província da Pensilvânia. Ele também lançou seu primeiro vinhedo em 1683 no que hoje é o Fairmount Park da Filadélfia. Hoje, o estado é o quinto maior produtor de uvas do país, mas grande parte do 'Grape Belt' do Lago Erie é dedicado a sucos e geléias.

Vinhedo:

Aproximadamente

14.000 acres

(2.800 uvas para vinho)

Mais de 200 vinícolas

Produção: Mais de
1,6 milhão de galões anualmente

Principais vinícolas:

Allegro Vineyards
Vinícola Galen Glen
Karamoor
Vinícola Penns Woods
Pinnacle Ridge
Goes La Vineyards
Waltz Vineyards

Variedades de uva importantes:

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Grüner Veltliner, Merlot, Sauvignon Blanc, Vidal Blanc

AVAs :

Vale Central do Delaware
Vale Cumberland
lago Erie
Lancaster Valley
Vale Lehigh

As uvas para vinho ocupam 2.800 acres em todo o estado, com uma diversidade de solos, climas e uvas, incluindo variedades nativas, híbridas e europeias. Muitos dos principais produtores da Pensilvânia são encontrados nas regiões centro-sul e sudeste, onde variedades como Merlot e Chardonnay prosperam. Mas as leis da era da proibição impediram o crescimento e a distribuição, mesmo dentro das fronteiras do estado.

“Para nos estabelecermos como uma região vitivinícola significativa, precisamos ser proeminentes em nosso próprio estado e ter vinícolas com renome na arena mundial do vinho”, diz Sarah Troxell, enóloga da Vinícola Galen Glen em Andreas.

“Não ser capaz de dizer que somos bons em‘ X grape ’significa que tem havido uma indústria sem foco lutando para encontrar uma identidade”, diz Carl Helrich, da Allegro Vineyards em Brogue.

Ótimos sites, ótimo vinho

Apesar das crises de identidade, os mesoclimas distintos do estado, espalhados por cinco Áreas Vitícolas Americanas (AVAs), são ideais para viníferas de qualidade. Um pequeno grupo de outliers e iconoclastas está redefinindo o potencial dos vinhos da Pensilvânia. O grupo inclui Va La Vineyards, fora da Filadélfia Galen Glen , que fica entre duas encostas e os vinhedos remotos e de baixo vigor de Helrich, ao norte de Maryland.

Foto de Meg Baggott

Troxell e seu marido, Galen, se concentram em uvas de clima frio de seu local de maior altitude ao norte dos outros. Lá, você encontrará o segundo mais antigo do país Valtellina Verde plantio, bem como Riesling , Gewürztraminer e Zweigelt . Mais ao sul e oeste, o foco de Helrich é tradicional Bordeaux variedades, enquanto Anthony Vietri do Va La faz uma série de combinações de variedades italianas como Barbera e Nebbiolo .

Os altos vinhedos do Colorado

Depois de muitos anos de estagnação, as leis estão mudando e o interesse renovado pelos vinhos do meio do Atlântico pode significar um futuro brilhante paraa indústria vinícola da Pensilvânia.

“O futuro do vinho da Pensilvânia continuará diverso, mas alguns de nós aqui estão começando a aprimorar o que vemos e saboreamos como nossos pontos fortes”, diz Helrich, que elogia os brancos aromáticos do estado e as variedades de Bordeaux. “[E] este é o momento mais estimulante para fazer vinho.”