As lojas de vinho educam os amantes do vinho sobre novas variedades e garrafas e dão testemunho das mudanças no gosto do público. Com isso em mente, Entusiasta do Vinho criou o Os 50 melhores varejistas de vinho da América lista para celebrar os melhores do setor. Mas também fez alguns de nossos editores ponderarem quais lojas são verdadeiros ícones globais.

Alguns podem ter sobrevivido por séculos no mesmo mercado, outros influenciaram a cultura do vinho de uma região e alguns podem ser apenas os primeiros de seu tipo.

Qualquer que seja o nicho que preencham, essas são as lojas que todo amante de vinho deve visitar pelo menos uma vez, se ainda não for um cliente regular.

Acker Wines, cidade de Nova York

Poucos lugares têm tantas lojas de vinho quanto a cidade de Nova York, e todos deveriam tirar o chapéu para Campos . Como o mais antigo comerciante de vinho da América, fundado em 1820, Acker passou de uma pequena mercearia no distrito financeiro a um local da moda na Quinta Avenida e, finalmente, à sua atual iteração do Upper West Side. É esse local final, inaugurado em 1904, que uma vez ostentou Babe Ruth como um regular. Agora, é uma loja de tesouros raros e leilões de vinho impressionantes.

Berry Brothers & Rudd, Londres

A loja de vinhos mais antiga da Grã-Bretanha não começou assim. A viúva Bourne, de quem surpreendentemente pouco se sabe, abriu uma cafeteria de grãos inteiros, The Sign of the Coffee Mill, em Londres St. James’s Street, nº 3, em 1698. Foi só em 1803 que George Berry assumiu os negócios da família e começou a mudar seu foco para o vinho. A familia continuou a crescer Berry Bros. & Rudd , que recebeu até um Mandado Real do Príncipe de Gales em 1903.

Depois de sobreviver aos bombardeios de Londres durante a Segunda Guerra Mundial, o negócio passou por outra expansão. Desta vez, foram construídas adegas com capacidade para 8,5 milhões de garrafas. Os clientes ainda podem visitar a loja principal com suas adegas renovadas no subsolo e balanças de café vintage.

Quais são as perguntas mais feitas em uma loja de vinhos?

Cave Rokin, Amsterdã

A Holanda pode não ser a maior região produtora de vinho, mas sua capital é o lar de várias lojas de vinhos excelentes. Conhecida como “a adega de Amsterdam , ' Caverna Rokin inaugurado no porão de um edifício do século 17 em 1987. A seleção se concentra em vinhos franceses e italianos, mas os visitantes também podem encontrar garrafas de regiões do Novo Mundo. Os compradores também podem descobrir algumas especialidades holandesas, como genebra e advocaat, uma gemada tradicional holandesa.

Caves Augé, Paris

Paris é o lar de muitos notáveis lojas de garrafas , mas qualquer amante de vinho seria negligente em não visitar as Caves Augé. Fundada em 1850, inúmeros clientes passaram por suas portas, como o romancista do início do século 20 Marcel Proust, um ex-frequentador assíduo. É difícil imaginar que muita coisa mudou desde sua época, com as garrafas amontoadas do chão ao teto. Nas últimas décadas, tem-se focado na comercialização de um maior número de rótulos de pequenos produtores, além de vinhos orgânicos e naturais.

La Contra, Cidade do México

Vinho mexicano pode ser novo para muitos americanos, mas a indústria do vinho do país data da década de 1520. Um defensor leal é O contra . Agora, com uma pequena rede de lojas em todo o país, a primeira loja foi em Ensenada, na Baja California. Mas os visitantes da Cidade do México devem verificar a localização de Roma. Como uma das únicas lojas de vinho mexicanas do mundo, vale a pena uma visita.

Foto cortesia de Lavinia

Lavinia, Madrid

Estabelecido em 1999 por Theyry Servant e Pascal Cheyrot em Madrid Bairro de Salamanca, Lavinia é ideal para mais do que apenas navegar nas prateleiras. O espaço foi projetado para ter luz, temperatura e umidade perfeitas para o armazenamento do vinho. A loja possui mais de 4.500 seleções, quase igualmente divididas entre marcas espanholas e internacionais. Servant e Cheyrot também expandiram Lavinia para Barcelona e Paris, onde a loja de 16.100 pés quadrados é uma das maiores lojas de vinho do mundo.

Prince Wine Store, Melbourne

Fundada em 1997 pelo sommelier Philip Rich e a família Van Haandel, Prince Wine Store agora é propriedade de Michael McNamara e Alex Wilcock. Os dois se propuseram a fazer da loja um dos melhores lugares para se comprar vinho lá embaixo. Cada engarrafamento é degustado e aprovado por sua equipe de seis especialistas antes de ser colocado à venda. A seleção de Prince agora apresenta mais de 3.400 etiquetas, algumas importadas exclusivamente para suas lojas. Em 2013, o Melbourne local expandido com um restaurante na loja, Belotta.

Redefinindo o design da loja de vinhos, por dentro e por fora

Trimani, Roma

A loja de vinhos mais antiga de Roma , Trimani foi inaugurado em 1821, mas mudou-se para a localização atual em 1876. Ainda pertencente à família Trimani, que também produz vinhos em sua propriedade em Lazio, possui cerca de 6.000 rótulos de todo o mundo. Também é excepcional por ser a casa do primeiro bar de vinhos da Itália, inaugurado em 1991.

Villa Viniteca, Barcelona

Enquanto a porção de vinho de Villa Viniteca surgiu em 1993, suas raízes remontam à loja de queijos do outro lado da rua, que vendia vinho desde sua inauguração em 1932. Foram Quim Vila e o produtor Francisco Martí, dono da vinícola Ca N’Estruc, que decidiram expandir a loja El Born em um local dedicado. Hoje, os visitantes do Barcelona A loja pode pesquisar cerca de 7.500 vinhos da coleção, que inclui alguns feitos em parceria com várias vinícolas espanholas.

Vinicultura, Berlim

A Alemanha é famosa por seus Rieslings atrevidos, mas muitos dos amantes do vinho natural do país deveriam agradecer a esta pequena loja em Berlim. Vinicultura foi inaugurado em 1984 e foi adquirido em 2006 pelo ex-sommelier Holger Schwarz. Ele começou a mudar o foco da loja do vinho europeu tradicional para o natural e biodinâmica vinhos, possivelmente o primeiro varejista na Alemanha a fazê-lo. Agora a loja possui mais de 500 rótulos e hospeda uma feira anual de vinhos em novembro.