De uma jovem viúva que reformulou a indústria de Champagne e a primeira vinicultora no Napa Valley da Califórnia, à primeira mulher em um mar de competidores do sexo masculino a ganhar o título de Master of Wine e a primeira mulher americana a passar no exigente exame de Master Sommelier, esses seis pioneiros abriram o caminho para as mulheres seguirem carreiras no vinho.

Madame Clicquot / Alamy

Barbe-Nicole Clicquot, primeira mulher a administrar uma casa de champanhe

No início do século 19, as mulheres francesas foram criadas para serem mães e esposas. Clicquot, uma jovem mãe, assumiu as rédeas do negócio de vinhos da família aos 27 anos, após a morte de seu marido, François. Ela então se transformou Viúva Clicquot em um dos maiores do mundo champanhe casas.

Conhecida como a “Grande Dama do Champanhe”, Clicquot assumiu um papel de liderança em uma época em que os homens controlavam o negócio do vinho. Sem treinamento formal e uma educação protegida, ela avançou e introduziu inovações técnicas que ainda ressoam em todo o setor.

De seus vinhedos em Bouzy, ela produziu o primeiro vinho vintage da indústria a partir da colheita histórica de 1810. No ano seguinte, Clicquot solidificou o conceito com a safra icônica de 1811, rotulada de 'O Ano do Cometa'. Ela criou a forma moderna de champanhe rosa através da adição de vinho tinto, e ela também desenvolveu o processo de cremalheira para produção em massa. Clicquot fortaleceu a posição de sua marca ao desafiar os bloqueios napoleônicos para enviar vinhos às adegas da nobreza russa após as guerras.

Tilar Mazzeo, autora de The Widow Clicquot: A história de um império de Champagne e a mulher que o governou (Harper Business, 2008) , escreveu que embora a Clicquot tenha finalmente cedido o controle do negócio e dos vinhedos a parceiros de negócios do sexo masculino, ela deixou uma marca inimitável no setor. Ela abriu as portas para uma segunda geração de mulheres empreendedoras no negócio de Champagne, como outra viúva famosa, Louise Pommery .

Hannah Weinberger / Foto cortesia da Biblioteca Pública de Santa Helena / Napa Valley Wine Library Association

Hannah Weinberger, primeira vinícola em Napa Valley

Napa's a indústria moderna do vinho começou na década de 1960, mas a viticultura e a produção de vinho eram essenciais para a economia antes Proibição . Weinberger ganhou a distinção de se tornar Da Califórnia primeira mulher enóloga durante a década de 1880.

O marido de Weinberger, John, foi morto a tiros em março de 1882. Como resultado, ela assumiu o controle de sua vinícola e ocupou o cargo de diretora do Banco de Santa Helena. Em 1889, ela cruzou o Atlântico para aparecer na Feira Mundial de Paris como a única vinicultora da Califórnia a ganhar uma medalha de prata nas competições de vinho, de acordo com um artigo de David Stoneberg no Estrela de santa helena em 16 de setembro de 2010.

Pouco se sabe sobre o início da vida de Weinberger. Ela era de Ohio, listada como Hannah Rabbe de Cincinnati, e se casou com John Christian Weinberger em 1871. Segundo Mariam Hansen, do Sociedade Histórica de Santa Helena , que criou uma linha do tempo de sua vida em 2016.

A propriedade Weinberger cresceu para 35 acres antes de John ser “assassinado por um funcionário descontente que estava fazendo avanços indesejados para a filha Minnie”, diz Hansen. Um livro-razão de 1889 da Wines and Vines of California, observou Hannah Weinberger, junto com 17 outras mulheres, em sua lista de mestres de adegas e vinhas.

Hoje, a propriedade Weinberger faz parte da William Cole Vineyards , ao norte de Santa Helena. Weinberger dirigiu a vinícola até que a Lei Seca forçou seu fechamento em 1920. Passariam-se quase 50 anos até que a próxima vinicultora da Califórnia ganhasse destaque.

MaryAnn Graf / Foto cortesia da família Wolcott

MaryAnn Graf, a primeira vinicultora na indústria moderna da Califórnia

Como Weinberger, Graf foi um pioneiro, amplamente considerado a primeira vinicultora da Califórnia após a Lei Seca. Nascida com um amor pela ciência, Graf adotou uma abordagem analítica do vinho, uma perspectiva que a diferenciava e a ajudava muito ao longo de sua carreira.

Graf, que morreu de câncer em 30 de janeiro aos 76 anos, fez várias conquistas que estabeleceram precedentes. Ela foi a primeira mulher a se formar em enologia em Ciências da Fermentação. Universidade da Califórnia, Davis , em 1965. Ela também foi a primeira mulher a servir no Conselho de Administração da Sociedade Americana de Enologia e Viticultura .

Graf começou como vinicultor assistente e químico na Gibson Wine Co., no Vale Central da Califórnia. Sua grande chance veio quando ela entrou para a história Sonoma vinícola Simi em 1973 como enóloga chefe, onde foi orientada pelo aclamado consultor André Tchelistcheff. Na época, poucas mulheres ocupavam cargos de liderança na indústria.

Graf deixou a Simi em 1979, alguns anos depois de sua venda para a Schieffelin. Esta foi uma transição fundamental: levou-a a co-fundar Vinquiry , um serviço de consultoria para a indústria do vinho que fornece testes de vinhos de laboratório independentes no Condado de Sonoma. Um começo humilde em um antigo consultório médico em Healdsburg evoluiu para uma empresa respeitada e bem-sucedida. Graf se aposentou em 2003.

Citado postumamente em Wine Business em 6 de fevereiro, Graf resumiu sua carreira.

“Minha percepção dos empregos de vinificação era que você começou por baixo, trabalhou duro, pagou suas dívidas e, eventualmente, você trabalhou para subir.”

Madeline Triffon MS

Madeline Triffon, a primeira Master Sommelier americana

Em 1987, Triffon se tornou a primeira mulher americana, e a segunda mulher depois de Claudia Harris, a passar o notório Mestre sommelier exame.

Mas se você perguntar a ela sobre isso, ela dirá que 'não é tão ambiciosa'. Para a 'Primeira Dama do Vinho de Detroit', ela apenas colocou seus anos de aprendizado, degustação e treinamento à prova

Nascida em Connecticut, Triffon trabalhou na indústria de alimentos para passar pelo Universidade de Michigan , onde se formou em 1977. Ela ponderou sobre a faculdade de medicina, mas Triffon foi atraído para o serviço de vinhos no Westin’s La Fontaine, um restaurante francês no Renaissance Center em Detroit.

“No meu primeiro trabalho como sommelier, o diretor de alimentos e bebidas disse:‘ Esperamos que você se aprenda sobre vinhos. Você não pode simplesmente andar pela sala de jantar abrindo garrafas. 'Então, eu fiz ', diz Triffon. Ela se educou por meio de degustações e passou a entender a qualidade.

Eventualmente, Triffon foi promovida a compradora de vinho pela Westin, que a enviou para o concurso de Melhor Sommelier Francês Sopexa. Isso lançou as bases para seu sucesso no exame de MS. Passariam-se mais cinco anos até que outra mulher, Vera Wessel, ingressasse no prestigioso grupo.

Ela ficou surpresa ao passar? “Na verdade, não”, diz Triffon. “Esperei para fazer o exame até saber que estava pronto.”

Ela continua a trabalhar em Detroit como Master Sommelier para empresas de luxo Plum Market cadeia alimentar, para a qual seleciona vinhos e organiza degustações e eventos. Ela disse que a credencial MS forneceu acesso a recursos incríveis, embora ela nunca tenha considerado isso garantido.

“Isso dá a você validação de platina, mas você nunca pode descansar sobre os louros”, diz ela. 'Eu gosto disso.'

Sarah Morphew Stephen MW

Sarah Morphew Stephen, primeira mulher Master of Wine

Hoje, as mulheres representam cerca de metade dos candidatos para o prestigioso Mestre do vinho title, um programa fundado em 1953 para promover o rigor e a excelência no comércio de vinhos. Mas foi só em 1970 que uma mulher, Stephen, ganhou as cobiçadas iniciais MW.

O interesse de Stephen por vinho começou aos 11 anos. “Enquanto estava hospedado na casa de um amigo em Madeira , Eu piso uvas para ajudar a fazer o vinho de mesa na quinta de um amigo ”, diz ela.

No colégio, ela conheceu um membro do Symington Port família do vinho. Aos 17 anos escreveu aos Symingtons do Porto e pediu para ser estagiária. “A resposta deles foi rápida e inequívoca:‘ Em nossa opinião, não há lugar para uma mulher no comércio de vinhos ’”, diz ela.

Ela ganhou uma bolsa de estudos na Universidade de Bordeaux para estudar enologia. Proporcionou a oportunidade de trabalhar ao lado do renomado Émile Peynaud no Medoc e Saint Emilion . Seu primeiro trabalho 'real' em vinho foi em um laboratório em Langenbach, Alemanha .

“Antes de começar, trabalhei em todos os departamentos, incluindo as adegas”, diz ela. “Vestido com macacão e botas, recebi os mesmos empregos que os homens.”

Stephen voltou para Inglaterra , onde descobriu o programa Master of Wine.

“Esperei até 1970, quando senti que tinha uma boa chance de passar”, diz ela. “No dia em que os resultados foram publicados, recebi uma palestra de 25 minutos sobre como lidar com a imprensa de Michael Broadbent, que era presidente do instituto na época”.

Stephens diz que o título não teve efeito imediato, embora tenha ajudado nos anos posteriores com os fornecedores de vinho. Levaria seis anos antes que outra mulher ganhasse as credenciais.

Pascaline Lepeltier MS / Foto de Erick Medsker

Pascaline Lepeltier MS, primeira mulher laureada por “Um dos Melhores Artesãos da França - Classe Sommellerie”.

Em outubro de 2018, Lepeltier se tornou a primeira mulher a receber o título de laureada por Un des Meilleurs Ouvriers de France, Classe Sommellerie. O Melhores artesãos da França (MOF), uma das maiores homenagens do país, é concedida a artesãos tradicionais. Sua ilustre carreira tem raízes em sua infância em Da França Vale do Loire .

Muitos que seguem Lepeltier nas redes sociais podem estar familiarizados com ela #CheninCheninChenin marcação. Por muito que Paul Grieco tenha defendido Riesling , ela usou sua influência para promover a uva não celebrada .

Lepeltier nem sempre buscou uma vida no vinho. Ela estava fazendo um mestrado em filosofia e uma carreira como professora antes de o destino intervir.

Seu interesse, ou melhor, “obsessão por vinho”, começou em 2005 em Auberge Bretonne , destinatário de dois Michelin estrelas. No final de 2006, Lepeltier conquistou dois títulos: Melhor Sommelier Jovem do Loire Valley e Melhor Sommelier da Bretanha.

Ela se mudou para a cidade de Nova York e se tornou a diretora de bebidas da Rouge Tomate, onde os elogios continuaram a crescer. Vinho e bebidas espirituosas nomeou-a uma das cinco melhores novas sommeliers dos EUA de 2011. Em 2013, Entusiasta do Vinho reconheceu-a como uma homenageada com menos de 40 anos.

Na Rouge Tomate, ela gerenciou uma lista de 2.000 garrafas impregnada de vinhos naturais, orgânicos e biodinâmicos de produtores globais, o que lhe rendeu vários World of Fine Wine prêmios.

Em maio de 2014, Lepeltier foi aprovado no exame Master Sommelier. Em 2018, ela começou em Racines NY como sócio-gerente / sommelier. Este ano, ela foi a primeira mulher a ser eleita 'Personalidade do Ano' pela principal revista de vinhos francesa The Revue du Vin de France .