Quanto tempo para cozinhar o frango, inteiro ou em pedaços
O frango é talvez o ingrediente principal mais fácil e versátil que você pode cozinhar para a família. Então se você chegou nesta página e já tem uma receita de frango em mente ou quer simplesmente assar frango para preparar as refeições semanais, você está no lugar certo. Aqui você descobrirá quanto tempo para assar um frango e todos os tempos de cozimento necessários para pedaços de frango carnudo ou quartos.
Não paramos apenas de assar - temos o detalhamento completo de quanto tempo para cozinhar o frango em uma frigideira, na grelha e até mesmo fervendo . Não importa o método de sua preferência, você descobrirá quanto tempo leva para cozinhar um frango.
Experimente nossa receita de frango assado de inspiração asiática
BHG/Joules Garcia
Quanto tempo para cozinhar um frango inteiro
O frango assado é suculento e delicioso. Confira nossas instruções completas e dicas para cozinhando um frango inteiro . Saber quanto tempo para assar um frango é fundamental. Listados aqui estão os tempos exatos de cozimento por peso. O frango está pronto quando termômetro de carne lê 175 ° F no músculo da coxa ou até que as baquetas se movam facilmente nas cavidades.
Quanto tempo para assar um frango a 375°F:
- Frango de 2½ a 3 libras: Asse por 1 a 1¼ horas
- Frango de 3½ a 4 libras: Assado por 1¼ a 1½ horas
- Frango de 4½ a 5 libras: Asse por 1¾ a 2 horas
Acenda sua grelha e cozinhe um frango inteiro com estes tempos e pesos em mente:
- Para um frango de 2½ a 3 libras, grelhe por 1 a 1¼ horas
- Para uma ave de 3½ a 4 libras, grelhe por 1¼ a 1¾ horas
- Para um frango de 4½ a 5 libras, grelhe por 1¾ a 2 horas
Você também pode cozinhar um frango inteiro fervendo (escaldando) e fazer um caldo com os ossos usando nossa receita.
Quanto tempo para cozinhar peito de frango e outros pedaços de carne
Além do peito de frango, os pedaços de carne incluem coxinhas e coxas. O cozimento deve ser determinado com um termômetro de leitura instantânea de 165°F para carne de peito e pelo menos 175°F para coxas e sobrecoxas.
- Asse frango a 375°F por 45 a 50 minutos. Veja a gama completa de tempos e temperaturas para pernas e quartos de frango e carne de peito em nossos guias detalhados.
- Grelhe as coxas de frango por 12 a 15 minutos e as metades do peito de frango por 15 a 18 minutos. Pegue os nossos guia completo sobre grelhar frango .
- Grelhe os pedaços de frango por 25 a 35 minutos. Aprenda tudo o passos para grelhar frango facilmente .
- Refogue o peito de frango por 12 a 15 minutos (6 a 8 minutos para frango achatado ou tenro) e 14 a 18 minutos para coxas de frango. Aprender como refogar frango como um profissional com dicas da nossa cozinha de teste.
- Ferva (escaldo) as metades do peito de frango desossado por 12 a 15 minutos (o peito de frango com osso deve cozinhar por cerca de 30 minutos). Temos um guia para frango fervendo , também.
Já está com vontade de frango? Pratique cozinhar um frango inteiro, um peito de frango ou pedaços de carne usando qualquer método com uma receita fácil de frango ou um jantar de frango saudável esta noite. Você pode fazer um frango frito crocante no forno ou assar um frango inteiro com ervas ou uma pasta caseira. Traga o calor com uma receita de frango picante se você gosta de dar um toque especial nas refeições. As possibilidades são infinitas.
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