Batata irlandesa não é irlandesa - é um tipo de batata branca da América do Sul que está para sempre associada à fome infame da doença da batata na Irlanda.
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Sente-se um pouco assustador no jardim, como se algo estivesse observando você? Podem ser os olhos de batata! Mas não se preocupe, olhos nas batatas são simplesmente pontos de crescimento com pequenos botões de caule
Batatas brancas são clássicos com pele bronzeada clara e polpa branca pura, e são indispensáveis para usar em quase todas as receitas, mas são excelentes quando cozidas ou fritas.
Muitos jardineiros adoram colher pequenos tubérculos de batata imaturos no início da temporada, debaixo de plantas ainda em crescimento. Eles tendem a ser mais doces e macios.
Colher batatas é a parte divertida de cultivar suas próprias batatas; aqui estão alguns truques para obter o máximo de seus esforços.
As primeiras batatas, variedades que crescem rapidamente e são colhidas enquanto pequenas e tenras, economizam dinheiro e tempo em hortas, proporcionando experiências únicas de cultivo e alimentação. Os primeiros primeiros são a nata da cultura.
As plantas de batata são vegetais atraentes que crescem em climas frios. Embora todas as partes acima do solo sejam venenosas, elas formam tubérculos comestíveis perfeitamente seguros, deliciosos e nutritivos nos caules inferiores.
As batatas verdes são seguras para comer? Em suma, não. Mas existem algumas maneiras de reduzir a probabilidade de problemas.
Muitos jardineiros colhem alguns tubérculos de batata pequenos e imaturos no início da temporada, porque eles são extremamente macios e doces.
Cultivando suas próprias batatas? Você deve saber que um 'tater não é apenas uma batata - existem vários tipos diferentes de batatas, cada um com características previsíveis, além de muitas variedades de cada um.
Batatas cerosas podem ter qualquer formato, tamanho ou cor, mas tendem a ser relativamente pobres em amido, o que faz com que retenham sua forma quando cozidas, tornando-as ideais para ferver e picar, não para esmagar ou assar.