Exibindo uma variedade de sabores - de frutas vermelhas a características mais escuras e terrosas - o Pinot Noir é considerado um dos melhores vinhos do mundo por uma razão. A principal uva vermelha de Borgonha , Oregon e Nova Zelândia , a uva de casca fina temperamental pode produzir alguns dos vinhos mais procurados e atraentes do mundo, exibindo aromas, texturas e sabores únicos em suas origens. Aqui, reunimos as escolhas mais recentes de nossos editores - todas abaixo de US $ 60 - da Califórnia e Nova Zelândia, com algumas garrafas de escolha de Nova York e Áustria.

Shaw 2009 Reserve Pinot Noir (Finger Lakes) $ 30, 92 pontos.

Este Pinot Noir concentrado calibra poder com sutileza, justapondo sabores ondulantes de cereja preta e baga contra tons minerais e terrosos complexos. É delicioso e com camadas na boca, enriquecido ao longo de quatro anos de contato prolongado com as borras. Embora decadentemente delicioso agora, ele tem estrutura suficiente para envelhecer com elegância de 2019-2021. Escolha dos editores.

Hillinger 2013 Eveline Pinot Noir (Burgenland) $ 20, 90 pontos.

Os sabores de nozes de carvalho novo sinalizam um estilo mais internacional de Pinot, mas a fruta subjacente fala eloquentemente de cereja vermelha madura e oferece vislumbres de framboesa. Um tempero sutil atua nas bordas. Na boca é redondo e macio, mas apresenta uma refrescante veia de acidez.

Johanneshof Reinisch 2013 Pinot Noir (Thermenregion) $ 20, 90 pontos.

Elementos de alta tonalidade e inebriante precedem as notas de groselha vermelha no nariz. O paladar delgado revela sabores clássicos de frutas Pinot terrosas amadurecidas no tradicional barril grande usado. Terra molhada, feno e frutas cereja se revezam, embora notas muito puras de cereja vermelha madura apareçam com o tempo. Este é um exercício de sutileza e seria uma combinação perfeita para o jogo.

Loimer 2013 Langenlois Pinot Noir (Baixa Áustria) $ 40, 90 pontos.

No início, a lambida da baunilha derivada do carvalho cobre a fruta, mas depois aparecem notas aromáticas de groselha madura e cereja vermelha. O paladar é sedoso e oferece excitantes pedacinhos de pimenta branca e um sabor terroso bem-vindo. O corpo é leve, mas cheio de sutilezas. É pimenta branca em vez de especiaria de carvalho que perdura.