Plantando batata-semente
Batatas produzem sementes - mas não são o que você planta. Semente de batata é o que os jardineiros chamam de pequenos pedaços de tubérculos inteiros cortados, cada um com um botão em crescimento que formará uma nova planta de batata.
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Noções básicas de planta de batata
As plantas de batata são vegetais atraentes que crescem em climas frios. Embora todas as partes acima do solo sejam venenosas, elas formam tubérculos comestíveis perfeitamente seguros, deliciosos e nutritivos nos caules inferiores.
Colhendo Batatas
Colher batatas é a parte divertida de cultivar suas próprias batatas; aqui estão alguns truques para obter o máximo de seus esforços.
Cultivo de batatas cerosas
Batatas cerosas podem ter qualquer formato, tamanho ou cor, mas tendem a ser relativamente pobres em amido, o que faz com que retenham sua forma quando cozidas, tornando-as ideais para ferver e picar, não para esmagar ou assar.
Tipos de Batatas
Cultivando suas próprias batatas? Você deve saber que um 'tater não é apenas uma batata - existem vários tipos diferentes de batatas, cada um com características previsíveis, além de muitas variedades de cada um.
Cultivando novas batatas
Muitos jardineiros colhem alguns tubérculos de batata pequenos e imaturos no início da temporada, porque eles são extremamente macios e doces.
As batatas são venenosas?
As batatas verdes são seguras para comer? Em suma, não. Mas existem algumas maneiras de reduzir a probabilidade de problemas.
Cultivo de batata branca
Batatas brancas são clássicos com pele bronzeada clara e polpa branca pura, e são indispensáveis para usar em quase todas as receitas, mas são excelentes quando cozidas ou fritas.
O que são batatas irlandesas?
Batata irlandesa não é irlandesa - é um tipo de batata branca da América do Sul que está para sempre associada à fome infame da doença da batata na Irlanda.
A batata é um vegetal?
Os jardineiros às vezes ficam desnecessariamente exigentes com questões técnicas, como se uma batata é um vegetal. A resposta curta é sim! Mas, embora cresça no subsolo, não é uma raiz.
