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Jardinagem Comestível

Como começar a batata doce

Cultivar batata-doce no seu jardim é fácil e gratificante. O melhor caminho para plantar batata doce é começar com mudas, que são caules curtos com algumas folhas e algumas raízes que crescem a partir de uma batata-doce. Você pode facilmente cultivar mudas no solo ou na água com alguns suprimentos básicos e um pouco de paciência. Use este guia passo a passo para iniciar mudas de batata-doce que você pode plantar em seu jardim.



Tubérculo ou não tubérculo

Ao contrário da maioria dos vegetais, a batata-doce não começa a partir da semente; nem são iniciados a partir de tubérculos inteiros ou pedaços do tubérculo como batata . Isso ocorre porque a batata-doce não são tubérculos – que são caules modificados – mas um tipo diferente de órgão de armazenamento chamado raiz tuberosa.

batata doce em água com brotos verdes

Miyeon Lee/Getty Images



Quando começar a batata doce

Procure plantar suas mudas de batata-doce no solo cerca de três semanas após a última data de geada em sua região, na primavera, quando o solo estiver completamente aquecido. A batata-doce é bastante sensível ao frio, então você não quer se apressar. Levará de 6 a 8 semanas para que os deslizamentos se desenvolvam, então conte cerca de 10 semanas antes da última geada esperada e esse é o momento de começar seus deslizamentos.

Se alguns de seus boletos estiverem um pouco prontos antes da hora do plantio , é fácil mantê-los em uma jarra com água por algumas semanas (eles continuarão a criar raízes). Mais, batatas doces continuará produzindo novos recibos por um período de algumas semanas, o que lhe dá alguma flexibilidade.

O que você precisa para fazer boletos

  • Batata-doce: Certifique-se de que esteja saudável e não tenha sido tratada ou encerada para evitar o surgimento ou você terá resultados frustrantes. Sua melhor aposta é comprar orgânicos. Uma única batata-doce geralmente produz de 10 a 20 mudas boas, portanto, se quiser plantar mais do que isso no jardim, você precisará de batatas-doces iniciais adicionais.
  • Areia ou terra para vasos
  • Recipiente com furo de drenagem. Deve ser grande o suficiente para colocar a batata-doce de lado, mas não precisa ser muito profundo - 7 ou 10 centímetros bastam.
  • Palha limpa para ajudar a reter a umidade. Isso não é absolutamente necessário, pode ajudar a estimular o desenvolvimento dos brotos.
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Como cultivar mudas de batata doce no solo

  1. Lave a(s) batata(s) doce(s) completamente.
  2. Umedeça o solo para vasos ou areia e encha o recipiente.
  3. Coloque a(s) batata(s)-doce longitudinalmente na panela de modo que a metade inferior fique enterrada com terra (ou areia).
  4. Regue para assentar o solo ao redor da batata-doce. Mantenha o solo úmido, mas não encharcado. Um senhor pode ser útil aqui.
  5. Se estiver usando palha, cubra a batata-doce e a superfície do solo com uma leve camada.
  6. Coloque a panela em uma sala quente e ensolarada.
  7. Após cerca de um mês, você deverá começar a ver brotos brotando da raiz tuberosa. A maior parte sairá de uma extremidade – a extremidade que brota. Você pode ver raízes se desenvolverem na extremidade oposta.
  8. Quando os brotos tiverem de 5 a 6 polegadas de comprimento, remova-os - apenas quebre-os onde saem da batata-doce - e coloque-os em uma jarra com água em uma janela ensolarada ou sob luzes de cultivo até que esteja pronto para plantar. As mudas continuarão a desenvolver raízes na água e a batata-doce original continuará a produzir mudas por algumas semanas.
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Começando a Batata Doce na Água

Os deslizamentos também podem ser iniciados submergindo uma parte da batata-doce em água, mas esse método geralmente demora um pouco mais.

  1. Examine a batata-doce e determine qual é a extremidade que brota – ela terá mais nós ou olhos do que a extremidade oposta. Se você não sabe, coloque a batata-doce em uma sala quente por alguns dias – os nós devem ficar mais aparentes.
  2. Empurre três ou quatro palitos na batata-doce para manter a ponta brotando acima da água.
  3. Coloque a extremidade inferior (a extremidade do enraizamento) em uma jarra com água e espere que as tiras se formem. Pode demorar várias semanas.
  4. Destaque-os e coloque-os na água onde desenvolverão raízes.
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