Como plantar e cultivar pepinos com limão
Normalmente, ao plantar um jardim comestível, quer você seja um profissional experiente com uma lista de favoritos ou apenas começando com sua primeira horta , você se limitará a alimentos com os quais está familiarizado, como variedades populares de tomate ou batatas fáceis de cultivar . No entanto, também é divertido experimentar frutas e vegetais menos comuns que você normalmente não vê no supermercado. Você não precisa plantar uma fileira inteira delas, mas experimentar apenas uma ou duas plantas novas por ano pode levar a encontrar uma das favoritas de todos os tempos.
Pepinos de limão ( Pepino sativa 'Limão') não são exatamente um produto básico de supermercado, mas esses vegetais incomuns têm muitas características que os tornam obrigatórios em seu jardim.
Apesar do nome, os pepinos-limão não têm nenhum sabor cítrico; eles têm gosto igual ao tradicional verde, oblongo pepinos você está acostumado a ver e comer (embora muitas vezes sejam considerados um pouco menos amargos). Em vez disso, a parte “limão” do seu nome refere-se à sua aparência; cada um tem aproximadamente o mesmo tamanho e formato de um ovo ou limão e fica amarelo quando maduro em vez de permanecer verde. Eles quase se parecem com pequenos melões (com os quais estão relacionados) na videira.
Kritsada Panichgul
Onde plantar pepinos com limão
Plante pepinos-limão ricos, solo de jardim bem drenado onde a planta recebe pleno sol de seis a oito horas diárias. Nos meses mais quentes do verão, aprecia um pouco de sombra clara. Esta é uma planta grande, então afaste-as de 4 ou 5 pés de outras plantas.
As vinhas atingem até 2,5 metros. Você pode economizar espaço plantando pepinos-limão perto de uma cerca ou fornecendo uma treliça; eles precisarão de treinamento para escalá-lo, mas isso pode manter seu jardim mais limpo.
Como e quando plantar pepinos com limão
Se você quiser plantar as sementes dentro de casa, plante-as cerca de três ou quatro semanas antes da última geada da primavera em sua região. Normalmente, é melhor semear as sementes diretamente do lado de fora; você pode plantá-los quando a temperatura do solo estiver acima de 60°F. Enterre as sementes com cerca de 2,5 cm de profundidade em grupos de quatro a seis, com 60 centímetros de espaço entre cada grupo. Mantenha o solo uniformemente úmido e as sementes deverão brotar em uma a duas semanas.
Carson Downing
Dicas para cuidar do pepino com limão
Luz
Coloque suas plantas de pepino-limão em um local com sol pleno , onde receberão pelo menos seis a oito horas de luz solar direta diariamente,
Solo e Água
Pepinos-limão prosperam em solo bem drenado que foi corrigido com composto ou matéria orgânica.
Mantenha as plantas de pepino-limão bem regadas. Normalmente, os pepinos precisam de cerca de 5 centímetros de água por semana para prosperar, então acompanhe a quantidade de chuva que estão recebendo e dê-lhes uma bebida extra quando necessário. O solo deve estar uniformemente úmido, mas não encharcado para uma melhor colheita.
Uma camada de cobertura morta pode ajudar o solo a reter a umidade e, ao mesmo tempo, prevenir ervas daninhas.
Temperatura e Umidade
Outra vantagem do cultivo de pepinos-limão é que eles toleram temperaturas ligeiramente mais baixas do que outras variedades populares de pepinos. Eles prosperam em temperaturas entre 60°F e 90°F.
Pepinos-limão crescem bem em áreas de alta umidade. Em regiões com baixa umidade, é necessário um regime regular de água.
Fertilizante
Ao plantar pepinos-limão, adicione composto e um Formulação 5-10-10 de fertilizante de liberação lenta ao solo, seguindo as instruções do produto quanto à quantidade.
Envasamento e repoteamento de pepinos de limão
Você pode cultive pepinos-limão em um grande recipiente ao ar livre com boa drenagem. Encha-o com terra para vasos bem drenada ou terra de jardim corrigida com composto. Cubra o recipiente e a terra com plástico preto e coloque ao sol. As sementes devem ter calor para prosperar e o plástico preto aquece o solo. Enquanto isso, plante duas sementes em cada um dos vários vasos de turfa de 10 cm cheios de mistura inicial de sementes e leve-as para um local aquecido dentro de casa. As sementes germinam rapidamente. Quando a temperatura externa atingir 70°F, remova o plástico preto do recipiente externo.
Cave um ou mais buracos grandes o suficiente para um vaso de turfa de 10 cm e coloque as sementes germinadas junto com o vaso de turfa em que estão diretamente no solo do recipiente, quebrando cuidadosamente as laterais e o fundo do vaso de turfa levemente com as mãos para as raízes podem crescer facilmente fora do vaso. Dependendo do tamanho do recipiente, plante vasos adicionais com mudas diretamente no solo. Você pode adicionar uma pequena treliça ao contêiner. Mantenha o recipiente regado durante toda a temporada. Nenhum replantio adicional é necessário porque se trata de plantas de jardim anuais.
Pragas e problemas
Pulgões e ácaros são pragas comuns que podem ser controladas com aplicações de sabão inseticida ou óleo de nim .
Outro problema para as plantas de pepino-limão é besouros de pepino que comem a folhagem , deixando buracos nas folhas e flores. Se deixados sozinhos, podem desfolhar uma planta. Eles são difíceis de manejar, mas colocar armadilhas pegajosas na base das plantas pode ajudar, assim como jogar os culpados em um recipiente com água e sabão.
Como propagar pepinos de limão
Você pode propagar pepinos-limão para um fornecimento contínuo de vegetais todo verão, colhendo sementes de uma planta saudável, mas não é um processo tão simples quanto parece. Deixe um pepino na videira várias semanas depois de estar maduro o suficiente para ser comido, para que tenha tempo de produzir sementes. Em seguida, escolha a fruta, corte-a ao meio e retire as sementes e a polpa circundante em uma jarra ou tigela. Adicione um pouco de água, coloque a jarra em local aquecido e espere dois a três dias. Adicione mais água e agite a jarra. A polpa e algumas sementes flutuam para o topo, enquanto as sementes viáveis afundam. Despeje o material flutuante e a água e seque as sementes viáveis em papel toalha. Armazene as sementes secas em um recipiente fresco, escuro, seco e lacrado, onde durarão até cinco anos. Plante-os no jardim na primavera, quando a temperatura estiver acima de 60°F.
Quando colher pepinos de limão
Carson Downing
Esses vegetais crescem rápido; eles estão prontos para serem colhidos 60 dias após o plantio. Você saberá que é hora de colher quando os pepinos começarem a mudar de verde para amarelo . Não deixe que fiquem amarelos profundos, ou ficarão maduros demais e terão um sabor amargo; arranque-os da videira quando estiverem começando a mudar de cor e ficarem do tamanho de um limão. Contanto que você continue colhendo, a planta produzirá mais pepinos.
Pepinos com limão são uma maneira divertida de dar um novo toque às receitas clássicas. Experimente usá-los para finalizar uma salada, colocar algumas fatias em um copo d'água ou fazer um lanche saboroso com as fatias. Uma vantagem de seu tamanho pequeno: é fácil usar o vegetal inteiro de uma vez, então você não precisa se preocupar em guardar as sobras de fatias! Especialmente se pepinos normais aparecem em sua horta todos os anos, experimente cultivar esta variedade incomum para dar um toque diferente a um antigo favorito.
perguntas frequentes
- Os pepinos-limão gostam de escalar?
Pepinos-limão adoram escalar, embora exijam treinamento diário inicial para começar em uma cerca ou treliça. Como o fruto é pesado, treine as plantas para crescerem em ambos os lados do suporte para evitar que fique sobrecarregado de um lado e desmorone. Embora as plantas fiquem felizes em se espalhar pelo solo, cultivar pepinos-limão em uma treliça proporciona melhor fluxo de ar ao redor da fruta, o que evita o oídio e dá à planta alguma proteção contra pragas de jardim.
- Os pepinos-limão precisam ser descascados antes de serem consumidos?
A casca pode ser deixada nos pepinos-limão, assim como em outros tipos de pepino. No entanto, é melhor cortar o pepino-limão ao meio, retirar as sementes aquosas com uma colher e descartá-las. Dessa forma, os pepinos-limão ficam crocantes na salada e não moles.
