Como plantar e cultivar pepino
Cultivando seu próprio crocante, do tamanho certo pepinos é uma coisa fácil. Escolha entre dezenas de variedades para cultivar em casa. Eles prosperarão no jardim, em canteiros elevados e até mesmo em recipientes grandes. Elas florescem no clima quente do verão e quanto mais você colhe, mais as plantas produzirão.
De pepinos chineses tradicionais a pepinos em conserva do tamanho de um polegar, há uma grande variedade de variedades de pepino para escolher e você terá uma recompensa para compartilhar com os amigos.
Visão geral do pepino
| Nome do gênero | Pepino sativa |
| Nome comum | Pepino |
| Tipo de planta | Anual, Vegetal |
| Luz | Sol |
| Altura | 2 a 6 pés |
| Largura | 1 a 3 pés |
| Zonas | 10, 11, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 |
| Propagação | Semente |
Onde plantar pepino
Selecione um local com pleno sol e solo bem drenado e com pH levemente ácido. Se a sua horta preencher estas condições, qualquer local é um jogo justo, exceto aqueles canteiros onde você cultivou outros membros da família dos pepinos (melões, melancias, abóboras de inverno ou de verão, abobrinhas), nos dois anos anteriores. A rotação de culturas ajuda a quebrar os ciclos de pragas e doenças e melhora a saúde do solo.
Além disso, considere o hábito de crescimento da variedade selecionada. Para um pequeno espaço de jardim, procure variedades de arbustos em vez de pepinos que produzem vinhas de 6 a 8 pés de comprimento.
Como e quando plantar pepino
Os pepinos são plantados na primavera. Você pode semeá-las diretamente no jardim ou plantá-las dentro de casa, em vasos, cerca de 4 semanas antes do transplante. Isto é recomendado para climas mais frios, pois dá-lhe uma vantagem inicial na estação de cultivo. Para as sementes germinarem, a temperatura ideal do solo é de cerca de 70 graus F. As sementes de pepino não germinam em uma temperatura do solo inferior a 50 graus F. Semeie as sementes com ½ polegada de profundidade, 2 sementes por pé ou em um vaso de 4 polegadas. Para mudas em vasos, guarde apenas uma muda por vaso e corte a outra na altura do solo.
Mudas cultivadas dentro de casa precisam de bastante luz para evitar que fiquem compridas. Se você não tiver uma janela voltada para o sul ou oeste, coloque-as sob luzes de cultivo. Após a última geada, exponha gradativamente as mudas às condições externas. Transplante-os quando as temperaturas noturnas estiverem consistentemente acima de 55 graus.
Espace os transplantes com 30 centímetros de distância ou afine as plantas semeadas diretamente de acordo.
Dicas para cuidar do pepino
Os pepinos são um dos vegetais mais fáceis de cultivar.
Luz
Pepinos precisam de pelo menos 8 horas de sol todos os dias.
Solo e Água
Plante pepinos em solo solto, bem drenado e rico em matéria orgânica. Melhore o solo do jardim, se necessário, incorporando nele uma camada de esterco ou composto bem decomposto com 10 cm de espessura antes do plantio. O pH ideal para o cultivo de pepinos está entre 6,0 e 6,8.
As plantas de pepino precisam de umidade consistente. Na ausência de chuva suficiente, dê-lhes pelo menos 2,5 cm de água por semana. A irrigação é especialmente importante quando há frutos na planta – a falta de água faz com que os pepinos tenham um sabor amargo.
Temperatura e Umidade
Pepinos não são resistentes ao frio; são uma cultura de clima quente que prospera em temperaturas entre 75 e 85 graus F. As plantas não têm nenhum requisito específico de umidade ou problemas com umidade alta ou baixa, desde que sejam devidamente regadas.
Fertilizante
Assim que as plantas começarem a florescer, fertilize-as com um produto multiuso fertilizante para horta . Repita a aplicação de fertilizante cerca de 3 semanas depois. Para quantidades específicas, siga as instruções do rótulo.
Poda
Especialmente os pepinos em vinha se beneficiam da poda. Melhora o rendimento, torna as plantas mais manejáveis, economiza espaço e ajuda a prevenir doenças causadas pela falta de fluxo de ar, como o oídio. Siga estes instruções detalhadas sobre como podar plantas de pepino .
Polinização
Com exceção das variedades de pepino autopolinizadoras, os pepinos requerem polinização para produzir frutos. Eles são polinizados principalmente por abelhas, incluindo abelhas, zangões, abelhas sudoríparas e formigas. Atraia polinizadores para o seu jardim plantando bálsamo de abelha, lavanda ou hortelã nas proximidades.
Envasamento e repoteamento de pepino
Como os pepinos do mato são compactos e mais curtos do que os pepinos em vinha, eles são a melhor escolha para recipientes. Use um recipiente com pelo menos 30 centímetros de largura e profundidade. Encha-o com uma mistura de envasamento bem drenada e alguns punhados de composto. Plante as sementes com 2,5 cm de profundidade e pelo menos 10 cm da borda do recipiente. Quando as plantas tiverem 10 centímetros, corte todas as mudas, exceto as mais fortes, ao nível do solo (não as puxe, pois pode danificar as mudas que deseja manter). Regue pelo menos diariamente, até duas vezes no verão quente. Como os pepinos são anuais, não será necessário replantar.
Pragas e problemas
Os pepinos são suscetíveis a várias pragas e doenças, incluindo besouros do pepino, murcha bacteriana, oídio e vírus do mosaico. Selecionar uma variedade com boa resistência a doenças não é garantia de que a planta não terá problemas, mas certamente diminui as chances.
Como propagar pepino
Pepinos são cultivados a partir de sementes. Se você estiver cultivando uma variedade tradicional de polinização aberta, é possível coletar as sementes para o próximo ano. As sementes de cultivares híbridas não produzirão plantas fiéis aos pais, portanto, para obter a qualidade desejada do pepino, você precisará comprar sementes de uma empresa de sementes todos os anos. Siga as instruções acima para plantar pepinos.
Colheita
Planeje colher os primeiros pepinos 50 a 70 dias após o plantio das sementes, dependendo da variedade e das condições climáticas. Para colher os pepinos no momento certo, é importante saber o tamanho maduro da variedade de pepino que você está cultivando. Essas informações geralmente estão incluídas na embalagem da semente ou no rótulo da planta. Colha pepinos em conserva quando eles tiverem de 5 a 10 centímetros de comprimento. Comece a colher pepinos em fatias quando eles tiverem de 15 a 23 centímetros de comprimento.
Certifique-se de verificar as vinhas de pepino pelo menos a cada dois dias em busca de frutas prontas para serem colhidas. Use uma tesoura ou tesoura de poda para cortar os pepinos das vinhas tenras, em vez de arrancá-los da planta.
Escolha todos os pepinos maduros, porque quando os frutos ficam na videira eles sinalizam para a planta parar de produzir. Além disso, pepinos grandes tendem a ser amargos ou com sementes. Coma ou conserve pepinos dentro de um ou dois dias para obter o melhor sabor.
Tipos de pepino
Pepino 'Dedos Verdes'
Reitor Schoeppner
'Green Fingers', também conhecidos como pepinos persas, são minipepinos crocantes e doces que são colhidos quando têm de 7 a 12 centímetros de comprimento. Eles têm uma pele macia e lisa e uma pequena cavidade de sementes. A planta é autopolinizadora. 60 dias para colheita.
Pepino ‘Limão’
Bill Stites
Esta variedade tradicional produz pepinos amarelos do tamanho de uma bola de tênis com 5 a 7 centímetros de diâmetro. Os pepinos crocantes são usados para fazer decapagem ou fatiar. 60 dias para colheita.
Pepino 'Salada Bush'
Pedro Krumhardt
Devido ao seu tamanho compacto de 15 a 20 centímetros de altura e espalhando 26 centímetros, este pepino híbrido é ideal para recipientes e canteiros elevados. Os pepinos fatiados são colhidos quando atingem 20 centímetros de comprimento. 57 dias para o vencimento.
Pepino 'comerciante'
Jay Wilde
Se você mora em um clima quente e úmido do sul, este favorito dos velhos tempos é uma boa escolha para um plantio no final da primavera. É um pepino fatiado e foi o vencedor do All-America Selections em 1943. Os pepinos de formato uniforme são colhidos quando têm 20 centímetros de comprimento. 65 dias até o vencimento.
Pepino 'Saboroso Jade Híbrido'
Jon Jensen
Este pepino híbrido do tipo asiático é vigoroso e de alto rendimento, com frutos delgados e de trinta centímetros de comprimento. Requer treliça. A planta possui apenas flores femininas e dá frutos sem polinização. 54 dias para o vencimento.
Plantas de jardim para pepino
Horta Francesa
Este plano de horta reflete a estética da horta francesa com canteiros de formato geométrico separados por caminhos e fechados por uma parede ou cerca viva. Os canteiros elevados estão repletos de uma variedade de vegetais, ervas e flores comestíveis. Você pode substituir a variedade de pepino sugerida por outra adequada para jardinagem em recipientes.
Horta Infantil Fácil
Este plano fácil de horta infantil irá agradar aos jardineiros de todas as idades com vegetais incomuns e de aparência divertida e um teatro que dá sombra feito de vinhas de feijão. O malmequeres que flanqueiam a borda do canteiro detêm os besouros do pepino e atraem polinizadores.
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- Os pepinos precisam subir?
Não necessariamente, existem pepinos de videira e arbustos; apenas o primeiro tipo se beneficia da escalada em vez de se espalhar pelo solo, o que os torna suscetíveis a doenças e ao apodrecimento e à umidade. Eles também são mais fáceis de escolher durante a escalada.
- Você deve regar pepinos todos os dias?
A frequência e a quantidade de água necessária para regar os pepinos depende de muitos fatores, como o estágio de vida da planta, a umidade natural do solo e a quantidade de chuva. As sementes de pepino precisam de umidade consistente para germinar, o que significa uma leve rega diária. As mudas jovens também devem ser regadas todos os dias, a menos que o tempo esteja chuvoso. Depois que as plantas estão estabelecidas, elas precisam de pelo menos 2,5 cm de água por semana na ausência de chuva, mas significativamente mais em climas quentes. As plantas em vasos precisam ser regadas diariamente porque o solo seca muito mais rápido do que o solo do jardim. Durante uma onda de calor, regue também diariamente os pepinos do seu jardim.
