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Jardinagem Comestível

7 razões pelas quais seus pepinos estão amarelos (e como consertar)

Pepinos (pepino sativa) são plantas relativamente pouco exigentes para crescer, mas ainda podem desenvolver problemas. Um dos problemas mais comuns que você pode encontrar é quando seu pepinos são amarelos e você não tem certeza do que está acontecendo. As plantas e frutos do pepino podem ficar amarelos devido a problemas ambientais, pragas ou doenças. Este guia irá ajudá-lo a descobrir por que seus pepinos são amarelos e o que fazer a respeito.



pepinos amarelos na borda

João Grãos

Por que seus pepinos são amarelos

Pepinos amarelados podem ser frustrantes, mas nem sempre significam que sua planta está com a saúde debilitada. Mesmo que seus pepinos estejam amarelos devido a pragas ou outros problemas, existem soluções disponíveis para ajudá-los a se recuperar.



1. Pepinos maduros demais

De longe, a causa mais comum de pepinos amarelos são as frutas maduras demais. Embora a maioria das pessoas pense que os pepinos estão maduros quando estão crocantes e verdes, em termos botânicos, eles são imaturos neste ponto do seu desenvolvimento e não estão totalmente maduros. É por isso que, se você não colher pepinos com frequência, eles continuarão a amadurecer na videira, eventualmente adquirindo uma cor amarelo-dourada escura. Quando isso ocorre, os pepinos desenvolvem sabor amargo, textura pastosa, sementes grandes e casca dura, o que os torna desagradáveis ​​para comer.

A solução:
A melhor maneira de evitar pepinos maduros demais é colhê-los com frequência - de preferência, todos os dias ou dois. Os pepinos podem amadurecer rapidamente e às vezes é difícil ver pepinos verdes em vinhas densas de pepino, então pode ser necessário afastar as folhas durante a colheita. Você também pode podar parte da folhagem da videira para facilitar a localização dos pepinos que estão prontos para serem colhidos.

Se você encontrar pepinos amarelos muito maduros na videira, remova-os o mais rápido possível para que não esgotem a energia das videiras do pepino. Embora os pepinos maduros demais não tenham um sabor tão bom quanto os verdes, eles ainda são comestíveis e podem servir como condimentos. Alternativamente, deixe os pepinos amarelos amadurecerem completamente na videira e depois colha-os para obter sementes para o jardim do próximo ano.

2. Estresse hídrico

Pepinos são plantas que gostam de água e precisam de umidade regular para crescer adequadamente. No entanto, se as vinhas de pepino forem regadas em excesso ou insuficientemente, elas podem sofrer estresse e, como resultado, produzir frutos amarelados.

A solução:
Seguir um regime de rega regular é importante para a maioria das plantas de jardim, e os pepinos não são exceção. Pepinos precisam de cerca de 2,5 cm de água por semana para crescer adequadamente, mas se você não tiver certeza de que suas plantas estão recebendo água suficiente, você pode investir em um pluviômetro ou testar o solo manualmente com o dedo. Se os 2,5 a 5 centímetros superiores do solo parecerem secos, é hora de regar as vinhas do pepino.

Pepinos cultivados em recipientes secam mais rapidamente do que as plantas cultivadas em canteiros de jardim, por isso é duplamente importante manter a rega se você mantiver um jardim em recipientes. Uma maneira de garantir que suas plantas de pepino permaneçam bonitas e úmidas é instalar uma camada espessa de 1 a 3 polegadas de adubo ao redor das plantas, o que diminui as taxas de evaporação do solo.

3. Deficiências nutricionais

Além de precisarem de muita água, as vinhas de pepino também se alimentam muito e podem ter dificuldade para crescer em solos deficientes em nutrientes. Quando os pepinos não recebem nutrientes suficientes, o seu crescimento pode abrandar e as vinhas podem ficar atrofiadas. Além disso, os pepinos cultivados em solos pobres também podem desenvolver folhas descoloridas e frutos amarelados.

A solução:
É mais provável que ocorram deficiências de nutrientes se você cultivar pepinos ou outras plantas que se alimentam intensamente na mesma área, ano após ano. Uma boa maneira de evitar isso é fazer uma rotação anual de culturas e incluir leguminosas ou culturas de cobertura fixadoras de nitrogênio, pois essas plantas reabastecem naturalmente os nutrientes do solo.

Você também pode prevenir solos com deficiência de nutrientes testando o solo do seu jardim a cada poucos anos e corrigindo-o, se necessário. Aplicar fertilizante e adicionar uma aplicação anual de composto ou estrume envelhecido ao seu jardim antes do plantio na primavera também pode fornecer aos pepinos os nutrientes de que precisam para crescer corretamente.

4. Falta de polinização

Os pepinos produzem flores masculinas e femininas, e os polinizadores precisam visitar ambos os tipos de flores para que os pepinos dêem frutos. As flores femininas de pepino precisam de pelo menos 8 a 12 visitas de abelhas para produzir um pepino de bom tamanho! No entanto, se os pepinos não forem totalmente polinizados, os frutos imaturos não crescem corretamente e muitas vezes ficam amarelos antes de cair da planta. Se você notar que as vinhas estão produzindo muitas flores, mas os pepinos amarelam antes de amadurecerem, você pode estar lidando com um problema de polinização.

A solução:
Se seus pepinos estão ficando amarelos devido à falta de polinização, tome medidas para tornar seu jardim mais amigável aos polinizadores. Isto pode incluir a redução do uso de pesticidas e a opção por opções totalmente naturais de controle de pragas, como sacos de proteção de frutas e plantio complementar. Você também pode aumentar a atividade dos polinizadores cultivando ervas e plantas com flores como malmequeres e borragem perto de suas plantas de pepino para atrair insetos benéficos.

pepinos de limão verde claro na videira

Carson Downing

5. Variedades de pepino amarelo

Pode parecer óbvio, mas algumas variedades de pepino devem ficar amarelas quando amadurecerem. Cultivares como C. sativus 'Limão', C. sativus ‘Loira de Boothby’, e C. sativus ‘Silver Slicers’ têm casca amarela mesmo quando amadurecem. Assim como os pepinos verdes, as variedades de pepino amarelo são geralmente colhidas quando apresentam uma cor amarelo claro e antes que a casca fique com um amarelo escuro e profundo, o que significa que a fruta está madura demais.

Mesmo que você não tenha plantado pepinos amarelos intencionalmente, há uma chance de que as sementes tenham sido rotuladas incorretamente ou que uma semente perdida de uma variedade de pepino amarelo tenha chegado ao seu pacote de sementes. Isto é particularmente provável se você notar que uma única videira de pepino em seu jardim produz apenas pepinos amarelos.

A solução:
Aproveite seus pepinos coloridos. As variedades de pepino amarelo são tão saborosas quanto os pepinos verdes e geralmente são menos propensas ao amargor à medida que amadurecem.

6. Doenças de plantas

Certas doenças de plantas, como o vírus do mosaico do pepino, problemas fúngicos e manchas nas folhas também podem resultar no amarelecimento dos pepinos. No entanto, essas doenças das plantas também afetam a própria videira do pepino. Muitas dessas doenças são transmitidas por insetos vetores, incluindo o besouro do pepino, e as plantas afetadas freqüentemente desenvolvem folhas manchadas, murchas ou danificadas de outra forma, além de seus frutos amarelados.

A solução:
A maioria das doenças das plantas que causam amarelecimento nos pepinos são difíceis de curar, por isso o tratamento geralmente se concentra na prevenção. Problemas de fungos são frequentemente causados ​​por fluxo de ar deficiente e folhas molhadas de pepino, mas você pode reduzir a propagação de fungos regando suas plantas apenas na linha do solo e podando as folhas extras para aumentar a circulação de ar. As doenças transmitidas por insetos vetores podem ser evitadas com métodos orgânicos de controle de pragas e rotação anual de culturas. A escolha de cultivares de pepino resistentes a doenças é outra maneira eficaz de manter as doenças das plantas longe do seu jardim.

7. Problemas de pragas

As pragas do pepino podem transmitir doenças às plantas que causam o amarelecimento dos frutos, mas algumas pragas também podem danificar os próprios pepinos e reduzir a qualidade dos frutos. Diferentes pragas danificam os pepinos de maneiras diferentes, mas geralmente esses insetos destrutivos deixam um padrão pontilhado característico nas folhas e frutos das plantas enquanto se alimentam. Algumas das pragas de pepino mais comuns que danificam os pepinos incluem o besouro de pepino listrado , tripes e ácaros.

A solução:
O plantio complementar com ervas aromáticas e plantas com flores pode repelir naturalmente muitas pragas de jardim diferentes ou atrair insetos benéficos que se alimentam de pragas incômodas para o seu jardim. Você também pode manter as pragas longe de seus pepinos instalando coberturas flutuantes nas fileiras, mas é necessário polinização manual os pepinos se você seguir esse caminho. Sabonete inseticida orgânico e sprays de óleo de nim também podem tratar muitas infestações de pragas e são muito mais seguros para uso no jardim do que alternativas de pesticidas químicos.

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