Um sinal revelador de que o para dias de vida estão oficialmente sobre nós? As prateleiras das lojas abriram espaço para caixas e mais caixas de gemada.

Comemorar com esta bebida cremosa, no entanto, não é novidade. Na verdade, a gemada foi servida em bares em torno dos feriados por séculos. E bebe como poderia , que muitos historiadores culinários acreditam ter dado lugar à bebida moderna que conhecemos e amamos hoje, eram bebidos em ocasiões comemorativas séculos antes da gemada chegar aos bares americanos.

Assim, de acordo com a tradição, nada melhor do que preparar alguns drinks com gemada neste inverno.

A partir de vegan ainda para gemada clássica , aqui estão os melhores coquetéis de gemada para apimentar sua temporada de férias.

O que são coquetéis de gemada?

Os coquetéis de gemada são infinitamente personalizáveis. Eles tendem a ser embriagados, doces e têm notas de especiarias.

Uma miríade de espíritos como conhaque , Conhaque e bourbon prestam-se bem a coquetéis de gemada. Mas a escolha clássica é rum . Por quê? Porque este espírito combina perfeitamente com os aspectos de noz-moscada e canela da gemada.

Como fazer coquetéis de gemada

A forma como você prepara seu coquetel de gemada varia de acordo com os ingredientes e a receita escolhida. Mas, em geral, incorporam ovos, xarope simples, aguardente e laticínios. Nesta lista, temos opções de coquetéis de gemada que vão desde quente e picante para um sobremesa tipo creme .

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No entanto, se gemada não é realmente para você, verifique nosso vinho com canela , cerveja quente e outro coquetéis fortificados festivos que são perfeitos para as férias.

Os melhores coquetéis de gemada

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• Receita clássica de gemada
• Receita Hot Nog
• Receita ainda vegana
• gemada crioula
• Receita de coquito ou gemada porto-riquenha

Receita clássica de gemada

Às vezes, é melhor seguir os clássicos testados e comprovados. Você definitivamente não pode errar com esta versão tradicional da gemada gelada da velha escola. Embora esta opção exija os ingredientes básicos, como Conhaque , rum ou bourbon, fique à vontade para brincar, opte por vinho fortificado Curti Porta em vez de. Quer algo mais leve? Você também pode trocar o creme de leite por leite.

Pegue a receita: Uma receita clássica de gemada do zero e como incrementar

Receita Hot Nog

Às vezes, você só precisa esquentar as coisas! Enquanto nossa gemada clássica é servida fria, esta vem quentinha. É basicamente como sorvete derretido e, embora isso possa parecer desanimador para alguns, sugerimos que você experimente antes de dizer qualquer coisa que não possa retirar. Pense em um crème anglaise mais embriagado ou em um clássico molho de creme de baunilha. Nada mal, certo?

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Apenas certifique-se de misturar o leite morno nos ovos lentamente, para que os ingredientes se misturem sem cozinhar as gemas.

Pegue a Receita: Receita Hot Nog

Receita ainda vegana

Só porque você é vegano não significa que você deve perder esta bebida clássica de férias. Em vez de laticínios, esta receita pede castanha de caju junto com amêndoa e leite de coco. Também pede bourbon, que é amplamente considerado vegano. (Apenas certifique-se de verificar o rótulo antes de absorver.)

Pegue a Receita: Vegan ainda

gemada crioula

Ao contrário de outras receitas desta lista, esta exigirá um pouco de paciência. Ele precisa envelhecer pelo menos um mês - se não mais! - antes de ser absorvido. Mas prometemos que valerá a pena. Junto com toda uma série de especiarias, como gengibre moído, cravo, noz-moscada, pimenta da Jamaica e muito mais, esta receita exige uma variedade de bebidas espirituosas como Rum Temperado Bayou , aguardente de maçã e outros.

O resultado final é semelhante ao zabaglione, uma sobremesa italiana espessa e cremosa.

Pegue a Receita: gemada crioula

receita de coquito

Esta bebida se originou em Porto Rico. Seu nome, “Coquito”, se traduz em “pequeno coco, que é adequado, pois a receita exige leite de coco e creme de coco. Junto com uma série de especiarias como gengibre, noz-moscada e cravo, você também pode misturar frutas como morango ou tamarindo.

Pegue a Receita: Coquito