A crítica de longa data às cervejas sem álcool é que ninguém as compra por seu sabor. Ultimamente, no entanto, as cervejarias com visão de futuro começaram a produzir ofertas tão deliciosas e inovadoras como padrão cerveja artesanal .

“Se você não está bebendo álcool ou quer um hiato, não quer apenas outra cerveja”, diz Tammer Zein-El-Abedein. “Você pode ter sabor e complexidade sem álcool.”

Em 2018, ele e sua esposa, Donna Hockey, ambos não bebedores de longa data, fundaram Surreal Brewing Company em Campbell, Califórnia. Eles se concentraram em versões não-alcoólicas de estilos de cerveja artesanal, como um torrado carregar e um cítrico IPA , agora vendido em todo o país e também online na cervejaria. Como contêm álcool zero (ou menos de 0,5% de álcool por volume), as latas podem ser enviadas para outros estados.

Não há limite para a variedade de cervejas sem álcool disponíveis, de nebulosos IPAs a chocolates stouts e até mesmo sour ales. Cada um oferece uma pausa refrescante do excesso de férias ou um acompanhamento saboroso para o almoço ou, bem, a qualquer hora.

Os novos mocktails: seis coquetéis não alcoólicos para bebericar de forma saudável

Cinco cervejas sem álcool para experimentar

Upside Dawn Golden Ale, Athletic Brewing Company

Upside Dawn Golden Ale , uma cerveja dourada floral e refrescante da Athletic Brewing Company de Connecticut atende a várias caixas-chave: contém grãos orgânicos e é elaborada para reduzir o glúten para criar um prazer para todos com apenas 50 calorias.

Oatmeal Stout, Bravus Brewing Company

Desde 2015, a Southern California’s Bravus tem feito cervejas de NA com sabores ousados ​​como esta suave e levemente esfumada Stout de aveia . A robusta, chocolaty stout é uma ótima troca para a Guinness.

Grüvi Sour Weisse, Grüvi

O Denver’s Grüvi é especializado em vinhos e cervejas sem álcool, incluindo Prosecco e o que pode ser a primeira bebida azeda não alcoólica da América. O revigorante, 26 calorias Grüvi Sour Weisse é fabricado com cascas de limão frescas para um pop cítrico ensolarado.

Juicy Mavs Hazy IPA, Surreal Brewing Company

Recebeu o nome da praia favorita dos surfistas do norte da Califórnia, Mavericks Beach, Surreal's Juicy Mavs Hazy IPA incha com aromas massivos de frutas tropicais e um final completamente limpo, com apenas 25 calorias por lata de 350 ml.

Efeitos Especiais, Cervejaria do Brooklyn

Com lançamento previsto para todo o país no início de 2020, a cerveja lager enlatada da Brooklyn Brewery, Efeitos especiais , contém aromas de pinho e um amargor suave e picante. Acompanha bem janeiro seco e frango grelhado.