A cidade do vinho , o tão aguardado museu-parque temático e maravilha arquitetônica, abriu suas portas na quarta-feira, 1 de junho de 2016. Uma adição impressionante à paisagem de Bordeaux, a Cidade do Vinho também é um lugar para comer, saborear, beber e comprar bons vinhos de todos os lugares o mundo.

Dez anos sendo feito a um custo de $ 103 milhões, La Cité du Vin é um dos projetos mais ambiciosos do mundo do vinho, projetado para encapsular a história e a magia do vinho. Mesmo que esteja em Bordeaux , França, de acordo com o CEO Philippe Massol, é “um lugar para todo o mundo do vinho”.

Projetado pelos arquitetos parisienses Anouk Legendre e Nicolas Desmazières, a forma do edifício reflete a aparência do vinho quando servido em um copo. Brilhando em placas de metal de ouro e prata com oito andares de altura, é o edifício mais alto do centro da cidade de Bordeaux. O coração do edifício é uma instalação de alta tecnologia permanente de 32.000 pés quadrados pelos designers britânicos Dinah Casson e Roger Mann.

Tour virtual imersivo de Dinah Casson e Roger Mann. Foto cedida por La Cité du Vin.

Lá dentro, os visitantes fazem um passeio tátil e virtual pela cultura do vinho, histórica e atual, incluindo porções interativas para crianças. Os materiais são apresentados em francês, inglês, alemão e espanhol. Há também um teatro, o Jefferson Auditorium, que abrigará projeções, apresentações e shows musicais. Foi financiado pelos American Friends of the Cité du Vin, apoiados por Robert Wilmers, filantropo de Nova York e proprietário do Château Haut-Bailly em Bordeaux, e George Sape, ex-grão-mestre da Commanderie de Bordeaux em Nova York.

Além do menu delicioso no restaurante Le 7 - liderado pelo chef Nicolas Lascombes, do The Red Terrace em Saint-Émilion — tem uma plataforma excepcional que oferece uma vista de 360 ​​graus do rio e da orla da cidade. No bistrô e loja de vinhos no térreo, os visitantes podem comprar 800 vinhos de 70 países. “Queremos gente jovem, gente velha, gente que entende muito de vinho e gente que só quer curtir o prédio e a vista”, disse Massol.

Massol projeta que 400.000 visitarão La Cité du Vin no próximo ano, com 80% vindo de fora de Bordeaux. Mas terá sucesso onde outros centros de vinho e museus falharam?

“Julgaremos nosso sucesso se eles beberem uma taça de vinho com mais compreensão e respeito do que antes”, disse Massol.

A entrada na exposição é de € 20. Workshops, degustações tutoradas e tours pelas vinhas começam em julho.