Quando é a temporada de mirtilo? Além disso, como saber quando a fruta está madura
As plantas de mirtilo prosperam nos dias quentes e nas noites frias do verão, que são as condições de que precisam para produzir sua pele doce e macia. frutas que os amantes de frutas vermelhas não se cansam . A estação de cultivo do mirtilo começa na primavera com o aparecimento de delicadas flores em forma de sino, de cor branca a rosa. Depois de polinizadas, essas flores se transformam em frutos deliciosos ao longo de algumas semanas. Aqui está o que você precisa saber para aproveitar ao máximo a temporada do mirtilo, incluindo o momento, quanto tempo dura e como saber quando a fruta está realmente madura.
Rob Cardillo
Qual estação é a estação do mirtilo?
A época do mirtilo é quando a fruta está no seu auge e pronta para ser colhida para obter os frutos silvestres mais frescos e com sabor excepcional. De acordo com Conselho Highbush Blueberry dos EUA (USHBC), a temporada de colheita de mirtilo na América do Norte vai de abril ao final de setembro. O momento exato depende das condições climáticas de onde eles são cultivados, então o melhor mês para mirtilos em Michigan será diferente do Maine ou da Flórida.
Quanto tempo dura a temporada de mirtilo
Além do clima, a época do mirtilo na sua região também depende da variedade. Aqui estão os tempos típicos de colheita de mirtilo em regiões dos Estados Unidos.
Califórnia: Março-junho
Nordeste: Final de julho a setembro
Sudeste: Abril Maio
Centro Oeste: Meados de julho a início de setembro
Montanhas Rochosas: Meados de julho a início de setembro
Noroeste: Julho-setembro
Sudoeste: Abril-junho
Quando é a época de colheita das frutas e vegetais do seu jardim?Como saber quando os mirtilos estão maduros
Você não pode avaliar o tamanho dos frutos de mirtilo para determinar a maturação, porque isso varia dependendo da genética. Geralmente, selvagem plantas de mirtilo produzem frutos menores do que os mirtilos cultivados vistos em supermercados e barracas de frutas. A falta de água durante o desenvolvimento da fruta também leva a frutos menores.
Uma maneira mais confiável de colher os mirtilos mais maduros é ficar de olho no desenvolvimento da cor. Quando esta fruta de crescimento rápido estiver madura o suficiente para ser colhida, ela será azul (ou às vezes rosa, dependendo da variedade ) em toda a volta. Depois deixe as frutas penduradas por mais três a quatro dias, porque é quando elas terão mais doçura e sabor.
A área ao redor do caule que se conecta ao fruto será a última a amadurecer; se esta área ainda estiver verde ou avermelhada, a baga ainda não está pronta para ser colhida. À medida que as bagas amadurecem de um azul púrpura profundo a preto azulado, elas desenvolvem uma camada protetora de cera conhecida como flor.
Dicas para colher mirtilos
Não se apresse em colher os frutos assim que eles adquirirem cor, porque os frutos geralmente ficam azuis por um bom tempo antes de estarem totalmente maduros. Espere alguns dias e colha os mirtilos maduros quando eles caírem na sua mão ao tocá-los levemente. Todos os frutos de uma planta de mirtilo não amadurecem ao mesmo tempo, então verifique os mirtilos restantes nas hastes todos os dias para monitorar sua maturação.
Como obter a melhor colheita de mirtilo
Para obter a melhor produção de frutos, você deve plantar pelo menos dois cultivares diferentes de mirtilo, para que possa fazer polinização cruzada e produzir uma colheita contínua do meio do verão ao outono. Mas se você tiver espaço de plantio limitado, ainda poderá obter muitos frutos com apenas um cultivar, porque a maioria das plantas de mirtilo pode polinizar-se. A exceção são os mirtilos coelho (Vacina virada).
É normal que as plantas de mirtilo não tenham muitos frutos durante os primeiros 2 a 3 anos, por isso não desanime com uma pequena colheita. Geralmente, leva cerca de 6 anos para que a maioria das plantas de mirtilo atinjam a produção total. As plantas de mirtilo crescem lentamente e atingirão seu tamanho máximo em 8 a 10 anos. Para manter os pássaros famintos longe das frutas, amarre algumas fitas reflexivas nos galhos dos mirtilos.
A melhor maneira de manter suas plantas de mirtilo produtivas é mantenha-os podados . Além de manter o tamanho desejável da planta, a poda pode aumentar a produção de frutos. Os mirtilos produzem os melhores frutos com o crescimento da temporada anterior.
perguntas frequentes
- Os mirtilos devem ser refrigerados?
É importante saber como armazenar os frutos silvestres para mantê-los frescos. Os mirtilos devem ser refrigerados depois de você levá-los do supermercado ou de uma fazenda escolhida. Armazene as frutas não lavadas em uma única camada - como em um recipiente de armazenamento curto e largo - para evitar que as frutas sejam esmagadas. Forre o recipiente com toalhas de papel para absorver o excesso de umidade e cubra-o frouxamente.
- Como as condições de cultivo dos mirtilos diferem das outras plantas de frutos silvestres?
As plantas de mirtilo crescem melhor em solos ácidos com pH de 4,5 a 5,0. Eles gostam de solo uniformemente úmido (não molhado) e pobre em nutrientes. A espécie evoluiu em pântanos, pântanos e ao longo de lagoas, por isso geralmente tolera melhor as condições flutuantes do solo do que outras plantas.
- Você pode comprar mirtilos o ano todo?
É sempre verão em algum lugar, então conseguir mirtilos frescos durante todo o ano é muito fácil. E se você quiser mirtilos prontos para fazer panquecas de mirtilo ou sobremesas de mirtilo, compre-os no freezer do supermercado ou congele seus próprios mirtilos.
