Cultivando e colhendo amendoim (Arachis hipogaea) é um pouco como organizar sua própria caça ao tesouro. Essas plantas da estação quente são fáceis de cultivar em áreas com verões longos e quentes e solo úmido e bem drenado. Eles formam suas nozes no subsolo, então quando a folhagem do amendoim fica amarela, é hora de cavar em busca do seu tesouro. As nozes subterrâneas estão prontas para comer algumas semanas após serem escavadas e secas. Cultive amendoim na horta onde o solo é solto e úmido.

Visão geral do amendoim

Nome do gênero	Arachis hipogaea
Nome comum	Amendoim
Nomes comuns adicionais	Amendoim, Amendoim, Goober
Tipo de planta	Anual, Vegetal
Luz	Sol
Altura	12 a 18 polegadas
Largura	24 a 36 polegadas
Cor da flor	Amarelo
Cor da folhagem	Azul verde
Características especiais	Baixa manutenção
Zonas	10, 11, 6, 7, 8, 9
Propagação	Semente
Solucionadores de problemas	Resistente à seca

Onde plantar amendoim

Nos EUA, a maioria dos amendoins é cultivada no Sul, o que proporciona o calor, a umidade e os dias longos que essas plantas adoram. Eles crescem melhor nas zonas de robustez 8-11 do USDA, mas neste verão anual também podem crescer em hortas caseiras nas zonas 6 e 7 se a região tiver muitos dias quentes e sem geadas.

Marty Baldwin

Como e quando plantar amendoim

Plante amendoim depois que o perigo de geada tiver passado na primavera e o solo tiver aquecido a pelo menos 65°F. Semeie sementes com 2,5 a 5 centímetros de profundidade e 15 a 20 centímetros de distância em solo bem drenado e ligeiramente ácido. O espaçamento ideal entre linhas para tipos de cacho é de cerca de 24 polegadas de distância, e 36 polegadas de distância é melhor para tipos de corredor.

Depois que os amendoins germinam e começam a crescer, eles produzem flores amarelas. Depois que as flores são fertilizadas, elas se curvam e penetram no solo, onde produzem 'estacas' que sustentam os amendoins. Neste ponto, os jardineiros amontoam o solo ao redor da base da planta.

Dicas para cuidar do amendoim

Promova uma colheita forte de amendoim cultivando em torno das plantas para remover ervas daninhas. Trabalhe com cuidado e superficialmente, tomando cuidado para não danificar as raízes do amendoim.

Luz

O amendoim cresce melhor em áreas com muito sol – pelo menos oito horas diárias.

Solo e Água

Os amendoins prosperam soltos, solo bem drenado que é ligeiramente ácido com um pH de 6,0 a 6,5. Esta colheita de raiz definha no barro que fica molhado. Como a grande maioria dos amendoins é cultivada nos estados do sul, onde faz calor, as plantas podem precisar ser regadas duas a quatro vezes por semana, dependendo do clima local. Não deixe o solo secar completamente – mantenha-o ligeiramente úmido – mas não regue demais.

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Temperatura e Umidade

O amendoim cresce melhor em altas temperaturas e alta umidade. O solo deve atingir 65°F-70°F para germinação. Depois disso, as plantas crescem melhor numa faixa de 85°F-95°F. Quando as temperaturas noturnas caem durante vários dias, a temperatura do solo pode cair para 65°F ou menos, altura em que os amendoins param de amadurecer.

Fertilizante

Alguns jardineiros pensam que as plantas de amendoim não precisam de fertilizante porque fixam nitrogênio no solo, mas essas plantas podem se beneficiar de uma aplicação de farinha de ossos ou um granulado fertilizante com proporção NPK de 0-10-20 na quantidade recomendada na embalagem. Adicione o fertilizante ao solo antes de as sementes serem plantadas. As plantas de amendoim são suscetíveis à queima de fertilizantes, portanto, não fertilize demais.

Quando as flores começarem a se formar nas plantas de amendoim, adicione gesso ao solo a uma taxa de 1/2 xícara para cada 3 metros de planta. Não queima as plantas e é vital para a produção de amendoim.

Poda

Embora não seja necessário podar uma planta de amendoim, isso pode aumentar o rendimento. Depois que a planta florescer e as flores entrarem no solo na base da planta, corte todos os galhos doentes ou sem flores.

Envasamento e Repotting

Se você estiver curioso e quiser cultivar apenas algumas plantas de amendoim para ver como funcionam, encha um recipiente com pelo menos 18-20 polegadas de largura e 18 polegadas de profundidade com solo solto e bem drenado. Abra uma única casca de amendoim cru e pressione as duas ou três sementes cerca de 5 centímetros no solo, espaçadas uniformemente. Regue a terra e coloque o vaso ao ar livre, em local que receba pelo menos 8 horas de sol direto diariamente. Depois que as sementes germinarem e as plantas produzirem uma flor amarela que cai ao nível do solo, puxe o solo até formar um monte ao redor da base da planta. Espere dois a três meses para que a folhagem fique amarela. Esse é o sinal para arrancar as plantas e verificar os amendoins. O repoteamento não será necessário, pois este ano de clima quente vive apenas uma estação.

Pragas e problemas

As plantas de amendoim podem ser vítimas de várias pragas comuns de jardim, incluindo tripes e cigarrinhas , ambos os quais podem ser tratado com óleo de nim ou sabonete inseticida.

As coberturas das fileiras podem desencorajar as mariposas que põem ovos, resultando em vermes e lagartas comedores de folhas. As lagartas podem ser tratadas com inseticida biológico contendo Bt (Bacillus thuringiensis) , o que não é prejudicial às pessoas.

Como propagar amendoim

Você precisa de fresco amendoim cru e não cozido ainda em suas cascas para propagar amendoim. Colha-os de suas próprias plantas, encomende-os online ou compre alguns no mercado local. Abra as cascas e semeie os amendoins em um canteiro preparado quando o tempo estiver pelo menos 65°F. Cubra-os com 1-2 centímetros de terra e regue bem.

Dicas para colheita de amendoim

As plantas de amendoim florescem cerca de 40 dias após a germinação. Após a polinização, o amendoim se desenvolve em nove a 10 semanas. As plantas de amendoim florescem durante um período de várias semanas, o que significa que todas as vagens não amadurecem ao mesmo tempo. Colha amendoim quando a folhagem começa a amarelar. Use um garfo para levantar suavemente as plantas de amendoim do solo. Sacuda qualquer terra solta.

Cure ou seque as plantas pendurando-as em local quente, seco e com sombra, como um galpão ou garagem, por cerca de duas semanas. Em seguida, sacuda a terra restante e retire as vagens de amendoim das plantas. Continue a secar os amendoins ao ar livre por mais uma a duas semanas.

Como e quando colher amendoim

Tipos de amendoim

Os amendoins são classificados pelo tipo de noz. Quatro tipos de amendoim são comumente cultivados nos EUA. A maioria dos jardineiros domésticos normalmente planta plantas de amendoim do tipo cacho bem arrumadas, enquanto os agricultores comerciais preferem o tipo corrido porque produzem mais amendoins por planta.

Virgínia

Os tipos Virginia têm vagens grandes e contêm um ou dois amendoins grandes por vagem. Essas plantas do tipo cacho produzem os maiores amendoins e são uma excelente escolha para torrar com casca.

Espanhol

Os tipos espanhóis têm vagens menores e contêm dois ou três amendoins pequenos por vagem. Esses amendoins tipo cacho são adequados para torrar porque contêm mais óleo do que outros tipos de amendoim, o que acentua o sabor de nozes.

Valência

Os amendoins Valência são plantas do tipo cacho que contêm três (e às vezes mais) amendoins em suas vagens. Suas cascas são finas em comparação com outros amendoins, o que os torna uma boa opção para ferver, pois o sal pode penetrar facilmente nas cascas. No entanto, eles não são cultivados com frequência nos EUA.

Corredores

As plantas de amendoim do tipo corredor são mais frequentemente plantadas por produtores comerciais. Eles são usados ​​principalmente para produzir manteiga de amendoim. A diferença entre os estolhos e os tipos de cacho é que os estolões produzem amendoim ao longo de todo o caule, em vez do amendoim único na extremidade do caule produzido pelas plantas do tipo cacho. Eles ocupam mais espaço para crescer, mas rendem mais amendoim por planta.

Plantas companheiras de amendoim

As melhores plantas companheiras para o amendoim são vegetais com necessidades de cultivo semelhantes, incluindo cenoura, abóbora, tomate, pepino e batata. Além disso, muitas ervas aromáticas que repelem pragas e atraem polinizadores são boas plantas companheiras do amendoim.

Alecrim

Denny Schrock

Conhecido por seu aroma e sabor, alecrim é um arbusto perene perene resistente nas Zonas 8-10. As plantas de alecrim prosperam em climas quentes e sua fragrância repelente de insetos é tão bem-vinda no jardim quanto seu sabor na cozinha.

Verão salgado

Jason Donnelly

O salgado de verão tem uma textura delicada e plumosa e um aroma delicioso. Este anuário fácil de cultivar é conhecido por repelir traças do repolho, besouros e pulgões, ao mesmo tempo que atrai abelhas melíferas. Os salgados de verão aguentam o calor, desde que cresçam em solo úmido e bem drenado. Zonas 5-11

Alho da Sociedade

Denny Schrock

Alho da sociedade é uma planta perene com flores delicadas e um aroma potente. Funciona em jardins de pedras, bordas ensolaradas, jardins de ervas e recipientes. Resistente nas Zonas 7 a 10, o alho da sociedade floresce no verão e pode durar até o outono. Esta planta de baixa manutenção e tolerante ao calor e à seca acrescenta interesse a qualquer jardim. Plante alho da sociedade em uma área do jardim que receba pleno sol e tenha solo rico e bem drenado.

perguntas frequentes

• As plantas de amendoim e as plantas perenes de amendoim são iguais?

  Não, embora estejam intimamente relacionados. Amendoim perene ( Arachis glabrata) não produza sementes editáveis. Em vez disso, são plantas ornamentais frequentemente usadas como plantas de cobertura do solo.

• Quanto tempo duram os amendoins depois de colhidos?

  Depois que os amendoins são descascados, eles duram cerca de quatro meses em temperatura ambiente e um ano na geladeira. Duram ainda mais se ainda estiverem com a casca: até seis meses em temperatura ambiente e mais de um ano na geladeira.

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