Se você descobrir que está sem mostarda enquanto cozinha ou se prepara para devorar um hambúrguer suculento, não há necessidade de correr até a loja. Esses úteis substitutos da mostarda economizarão uma viagem e garantirão que suas receitas não economizem no sabor. Se você precisa substituir a mostarda seca em macarrão com queijo caseiro ou quiser adicionar um substituto da mostarda Dijon ao seu sanduíche, essas trocas fáceis salvarão o dia. Você pode até fazer mostarda caseira se tiver vinagre, sementes de mostarda e sal.

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Os melhores substitutos da mostarda para experimentar

Experimente uma dessas mostarda fácil substituições quando você está em apuros. Temos opções deliciosas para mostarda amarela, Dijon, mostarda seca e muito mais.

Substituto de mostarda seca

Existem alguns substitutos diferentes para a mostarda seca. Cada um ajudará a adicionar sabor de mostarda à sua receita.

• Mostarda preparada: Para 1 colher de chá mostarda seca, substitua 1 colher de sopa de mostarda preparada pelas misturas de cozimento.
• Sementes de mostarda: Se você tiver sementes de mostarda inteiras, estará apenas a um passo de ter mostarda seca. Basta triturá-los até formar um pó para usar. As sementes de mostarda amarela têm sabor suave, enquanto as sementes de mostarda preta são as mais fortes.
• Outras especiarias: cúrcuma, raiz-forte em pó, wasabi e até gengibre seco pode adicionar um sabor picante a receitas salgadas e doces.

Chips de salame com molho de mostarda granulada

Substituto de mostarda amarela

A mostarda amarela é um ingrediente essencial para fazer cachorros-quentes ao estilo de Chicago, sanduíches cubanos e muito mais. Aqui estão os melhores substitutos para a mostarda amarela.

• Mistura de mostarda seca: Para 1 colher de sopa de mostarda amarela, substitua ½ colher de chá de mostarda seca mais 2 colheres de chá de água.
• Use outro tipo de mostarda: Dijon ou mesmo mostarda com mel podem ser usados ​​no lugar da mostarda amarela.

Substituto de mostarda Dijon

Existem várias maneiras de duplicar o sabor forte da mostarda Dijon. Aqui estão os melhores substitutos para a mostarda Dijon.

• Misture o seu próprio: Adicione um pouco de raiz-forte ou wasabi à mostarda amarela ou omita completamente a mostarda amarela.
• Use outro tipo de mostarda: a mostarda moída em pedra é um pouco mais picante do que a mostarda amarela e é um substituto adequado.
• Maionese: Pode parecer um substituto estranho, mas acrescenta uma textura semelhante às receitas.
  

Precisa de mostarda com mel? Basta misturar partes iguais de mostarda amarela e mel. Agora que você tem todas as substituições de mostarda, experimente fazer esta Salada Quente de Couve. Se você precisar de mais ideias de substituição, experimente estas substituições fáceis de panificação.

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