A cerveja tem uma relação complicada com televisão . É frequentemente usado como forragem cômica, para representar embriaguez ou excesso, muitas vezes aparecendo em copos de plástico vermelhos em festas selvagens. Está muito longe do tratamento refinado reservado ao vinho, que, em geral, é retratado como uma marca de sofisticação. Bebidas destiladas e coquetéis geralmente recebem um tratamento semelhante, embebidos em ambientes chiques. Mesmo quando não são, os espíritos são freqüentemente usados ​​como um suporte para estabelecer domínio durão . Cerveja? Não muito.

Mas com a ascensão de cerveja artesanal , cervejarias locais e lojas de garrafas dedicadas , achamos que é hora de mudar a narrativa da cerveja na televisão.

A diferença entre as formas como o vinho e a cerveja são retratados na televisão roteirizada talvez seja a mais chocante. Tome o exemplo de Grande Tripulação , que estreou em 2021 e vai ao ar no Peacock. Situado em um bar de vinhos, a sitcom detém uma classificação de 80% em Tomates podres . O venerável comediante Garrett Morris atua como narrador e apresenta os membros masculinos do elenco como pessoas multifacetadas cujos personagens vão além dos estereótipos masculinos tradicionais.

Vinho Tinto ou Prosecco com Gin Floater: Como os Programas de TV Usam Bebidas para Desenvolver Personagens

O programa passa seu primeiro episódio estabelecendo peculiaridades dos personagens e arcos da história. Ele faz testes em vários bares antes de decidir por um - um bar de vinhos chamado Cru - que serve como seu Amigos -como Central Perk para conversas com o elenco completo. Lá, os personagens se reúnem para conversar sobre amor, relacionamentos, namoro e casamento, sempre se empenhando em aprender mais sobre o vinho.

Então há da Netflix Brews Brothers (2020), que detém uma classificação de 40% em Tomates podres . Em vez de explorar as complexidades da vida tomando uma cerveja, o primeiro episódio começa com uma “piada” sobre um brinquedo sexual. Um minuto e meio depois, somos apresentados a um cachorro alcoólatra. Ao longo de sua execução de oito episódios, o show joga com todos os tropos que acompanham o consumo grosseiro de cerveja, desde as funções corporais até o desleixo geral.

Reconhecidamente, a série da Netflix contém dicas do que faz uma boa cerveja na televisão, como a paixão de um cervejeiro por seu trabalho, a discussão sobre estilos e sabores de cerveja e a dificuldade inerente à administração de um pequeno negócio. Mas sempre que o show poderia ter ido alto, ele optou por ir para baixo. Não foi renovado para uma segunda temporada.

Mesmo a televisão improvisada não é imune a manchar o bom nome da cerveja. Em programas de culinária, o vinho reina supremo (em parte graças aos orçamentos de publicidade saudáveis), enquanto a cerveja, se é que aparece, costuma ser exibida durante os segmentos de “comida de pub” ou é tratada com as piadas padrão de bebedores de cerveja.

Basta dar uma olhada nisso Emeril ao vivo clip de 2002, de um episódio dedicado a cozinhar com cerveja. No menu? Tarifa de pub ao estilo inglês peixe e batata frita , claro. Mesmo um frango assado com cerveja um pouco mais elevado é o assunto de uma piada à base de cerveja. Quando o pássaro cozido começa a vazar sucos, Emeril rapidamente faz uma piada. “Está molhando a minha prancha!” ele ri. “Então, novamente, tinha seis cervejas!”

Sim, esses são apenas alguns exemplos, no entanto, não houve muitos programas centrados na cerveja na televisão recente. Mas, na opinião desse escritor obcecado por cerveja, esses exemplos são indicativos de como a cerveja em geral é tratada na televisão.

Exceções à Regra

Uma exceção que continua a perdurar é O caçador de cerveja , programa que estreou em 1989 no Reino Unido e depois no Discovery nos Estados Unidos. Seguiu o escritor e jornalista Michael Jackson enquanto ele explorava as tradições, sabores e criadores da cerveja. Elevou a conversa sobre cerveja na televisão de uma forma que ainda não foi repetida.

Houve um punhado de outros documentários com tema de cerveja lançados nos últimos 15 anos, que geralmente se concentram no aumento da popularidade, empreendedorismo e lutas da cerveja artesanal. Por exemplo, Garrafa Condicionada, lançado em 2023, dá à cerveja o destaque que ela merece. Uma exploração das tradições cervejeiras lambic e belgas, há dignidade no filme que a cerveja raramente aparece na tela grande.

Beer TV seguindo em frente

O que se destaca sobre Grande Tripulação é que as bebidas desempenham um papel importante de forma positiva. Enquanto o vinho é o foco, o elenco também bebe kombucha, tequila, coquetéis e cerveja de jarra. Quando são oferecidas notas de degustação, não há escárnio, mas sim admiração e aceitação. Elevado charcutaria , não pratos de bar, estão na mesa.

O programa aborda as bebidas de maneira amigável e acessível, refletindo a abordagem positiva de Hollywood em relação ao vinho e, ao mesmo tempo, nivelando o campo de jogo.

Em toda a indústria, pede que a cerveja artesanal cresça

Atualmente existem mais de 9.000 cervejarias nos Estados Unidos . E embora seja verdade que existem esnobes de cerveja, fanáticos por lúpulo insuportáveis ​​e entusiastas de copos de plástico, a cerveja ainda merece um show como Grande Tripulação ou uma visão moderna do show de Jackson.

Morris termina o primeiro episódio de Grande Tripulação com uma taça de vinho na mão, falando sobre os personagens e o vinho. Hollywood seria inteligente em pegar suas palavras e aplicá-las à cerveja: “Temos camadas, pessoal”, diz ele. “Nossas multidões têm multidões.”