Henry IV (Parte 2)

por William Shakespeare

“Plump Jack” Falstaff exemplifica o bebedor alegre da vida. Aqui, ele presta homenagem a “sack” - um vinho branco fortificado importado da Espanha e o progenitor do Sherry no século 16.

Um bom saco sherris tem uma operação dupla. Ele me sobe para o cérebro, seca-me ali todos os vapores tolos, opacos e curiosos que o cercam o torna apreensivo, rápido, esquecido, cheio de formas ígneas e deleitáveis, que, entregues à voz, à língua, que é o nascimento, torna-se excelente sagacidade ...

Atlas encolheu os ombros

por Ayn Rand

Enquanto lutam para preservar as conquistas individuais e a liberdade, Dagny Taggart (vice-presidente de uma ferrovia) e Hank Reardon (um magnata do aço) tornam-se amantes. Para o self-made Reardon, vinho caro significa seu sucesso.

[Reardon] olhou para o crepúsculo suave ao redor deles, depois para o brilho de duas taças de vinho em sua mesa. “Dagny, na minha juventude, quando trabalhava nas minas de minério em Minnesota, pensei que queria chegar a uma noite como esta ... Pensei que um dia me sentaria em um lugar como este, onde um copo de vinho custaria mais do que o meu salário diário, e eu teria ganhado o preço de cada minuto disso e de cada gota e de cada flor na mesa, e eu ficaria lá sentado sem nenhum propósito além de minha própria diversão. ”

Ana Karenina

por Leo Tolstoy

Na literatura, a intoxicação geralmente serve como uma metáfora para a paixão. Nesta passagem, Kitty (Ekaterina) - uma princesa russa - observa o primeiro encontro da casada Anna Karenina com o conde Vronsky, que se torna seu amante.

Ela podia ver que Anna estava bêbada com o vinho do êxtase que ela inspirou. Ela conhecia esse sentimento, conhecia os sinais dele, e os viu em Anna - viu a luz trêmula e brilhante em seus olhos, o sorriso de felicidade e excitação que involuntariamente curvou seus lábios e a graciosidade, segurança e leveza precisas de seus movimentos. 'Quem é esse?' ela se perguntou. “Todos ou um?” ... Ela observou, e seu coração se apertou mais e mais. 'Não, não é a admiração da multidão com a qual ela está bêbada, mas o êxtase de um homem.'

Uma festa móvel

por Ernest Hemingway

A “Geração Perdida” de expatriados americanos em Paris frequentemente filosofava sobre o vinho em cafés e salões. Neste livro de memórias, Hemingway relata suas experiências e encontros com F. Scott Fitzgerald, Gertrude Stein e outros.

Na Europa, pensávamos no vinho como algo saudável e normal como comida e também um grande gerador de felicidade, bem-estar e deleite. Beber vinho não era esnobismo, nem sinal de sofisticação, nem culto, era tão natural quanto comer e para mim conforme necessário, e eu não teria pensado em comer uma refeição sem beber vinho, cidra ou cerveja. Eu amava todos os vinhos, exceto vinhos doces ou adocicados e vinhos que eram muito pesados.

Jeeves assume o controle

por P.G. Wodehouse

Em sua primeira reunião, Jeeves - o criado valete consumado - ministra para a ressaca de seu novo empregador, Bertie Wooster.

“Se quiser beber isso, senhor”, [Jeeves] disse, com uma espécie de comportamento de cabeceira, um pouco como o médico real atirando a braçadeira no príncipe doente. “É uma pequena preparação de minha própria invenção. É o Molho Worcester que lhe dá a cor. O ovo cru torna-o nutritivo. A pimenta vermelha dá sua mordida. Cavalheiros me disseram que acharam extremamente revigorante depois de uma noite longa ... ” Eu engoli a coisa. Por um momento, senti como se alguém tivesse detonado uma bomba dentro do velho grão e estivesse descendo pela minha garganta com uma tocha acesa, e então de repente tudo pareceu ficar bem.

Gosto

por Roald Dahl

Mais conhecido por livros infantis como Charlie and the Chocolate Factory, Dahl também escreveu histórias perversamente espirituosas para adultos. Taste gira em torno de uma aposta entre dois conhecedores de vinho sobre a identificação de uma garrafa “misteriosa” - e espetos esnobes de vinho.

Richard Pratt era um famoso gourmet…. Ele organizou jantares onde pratos suntuosos e vinhos raros eram servidos. Recusava-se a fumar por medo de prejudicar o paladar e, ao discutir um vinho, tinha o hábito curioso e bastante engraçado de se referir a ele como se fosse um ser vivo. “Um vinho prudente”, dizia ele, “bastante acanhado e evasivo, mas bastante prudente”. Ou “um vinho bem-humorado, benevolente e alegre - ligeiramente obsceno, talvez, mas, ainda assim, bem-humorado”.

Ulisses

por James Joyce

No romance de James Joyce, dizer 'sim' ao vinho também representa dizer 'sim' à vida. Para Leopold Bloom, uma degustação de vinho revive a memória apaixonada em uma das passagens mais eroticamente evocativas da literatura (o livro foi proibido nos EUA de 1921 a 1933).

Vinho brilhante em seu paladar demorou a ser engolido. Esmagamento nas uvas do lagar da Borgonha. É o calor do sol. Parece um toque secreto me contando a memória. Tocado seu sentido umedecido lembrado. Escondido sob samambaias selvagens em Howth abaixo de nós, baía adormecida: o céu. Sem som. O céu ... Que maravilha! Coolsoft com unguentos sua mão me tocou, acariciou: seus olhos sobre mim não se desviaram. Encantado com ela, deitei, lábios carnudos totalmente abertos, beijei sua boca. Yum…. Ela me beijou. Eu fui beijada. Ela se rendeu totalmente e jogou meu cabelo. Beijada, ela me beijou.

Crédito: Agradecimentos ao Departamento de Inglês do Barnard College, Nova York, por suas sugestões, especialmente aos professores Christopher Baswell, Shira Nayman e Anne Prescott.