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Jardinagem Comestível

Como podar vinhas para obter a melhor colheita

O presente botânico que continua sendo oferecido, as videiras fornecem frutas frescas e deliciosas Ano após ano. O segredo para produzir colheitas mais abundantes: a poda. Pular esta etapa pode impedir que suas vinhas recebam toda a luz solar de que precisam, o que inibe o crescimento. Se você é novo na poda de videiras, não se estresse - é um processo simples que você só precisa realizar anualmente. Familiarizar-se com a anatomia de uma videira é o primeiro passo. Então, tudo que você precisa é de sua treliça, uma ferramenta de corte e seu melhor julgamento de jardinagem. Os benefícios (ou seja, todo o vinho caseiro, compotas, sumos, etc.) definitivamente valem a pena.



cacho de uvas roxas sendo colhidas da videira

Johnny Quirin

Termos da videira para saber

Antes de tocar em qualquer um dos seus videiras , certifique-se de conhecer a terminologia essencial. Aqui estão as partes da planta para adicionar ao seu vocabulário de jardinagem:

    Porta-malas:Madeira velha que cresce verticalmenteCordão:Madeira velha que cresce horizontalmente na treliçaBraços:Madeira velha saindo do cordãoFotos:Brotos verdes que começaram a crescer na temporada atualBengalas:~ Madeira com 1 ano de idade que era um broto verde no ano anterior, também onde crescem os botõesBotões:Brotos frutíferos que crescem em canas

A compreensão desses termos torna mais fácil decompor o poda de videira processo. Confira alguns diagramas ou fotos on-line, como o aqueles da Comissão de Uvas de Mesa da Califórnia .

Por que você precisa podar vinhas

Simplificando, a poda das vinhas permite que as plantas recebam sol suficiente. Se você deixar suas vinhas crescerem livremente, os brotos e cachos irão sobrecarregar a planta e criar barreiras que bloqueiam a luz. Também é importante livrar-se de colmos mais velhos e menos saudáveis ​​e de madeira velha para promover um novo crescimento e evitar doenças.

'Estamos tentando controlar onde está o sol e onde estão as frutas', diz Randall Vos, especialista em cultivos comerciais de frutas da Universidade Estadual de Iowa . '[Sem poda], os cachos não vão dar tantos frutos quanto você gostaria porque são muitos e vai ser uma grande bagunça sombria.'

Uma videira é uma planta perene, o que significa que volta a cada ano . Não cortar os rebentos para limitar a quantidade de frutos que uma videira produz pode proporcionar um rendimento mais elevado no primeiro ano, mas prejudica a sua planta a longo prazo, diz Vos.

Dicas para podar uvas

A poda deve ser feita todos os anos durante o inverno ou a estação de dormência, dependendo de onde você mora (geralmente entre janeiro e março). O outono é muito cedo - mesmo que as plantas pareçam estar inativas, elas ainda produzem açúcar e nutrientes, explica Vos. Para se preparar para a poda, use o verão para ensinar suas vinhas a crescer verticalmente em seu sistema de treinamento (uma treliça, um caramanchão ou postes). Para cortar suas canas, invista em um par de podadores ou podadores manuais. Fique longe de serras (especialmente motosserras).

Os botões de uma videira produzem muitos frutos, mas não é necessário guardá-los todos para ter uma colheita completa. A cada estação de dormência, quando chegar a hora de podar, escolha alguns dos colmos mais fortes para deixar e corte o resto. “Normalmente as pessoas escolhem de 10 a 12 bastões bons e os encurtam para quatro ou cinco botões cada”, explica Vos.

Na hora de decidir quais colmos manter, procure casca lisa e de cor escura. Quanto mais escura a cor, mais resistente ao frio tende a ser o caule. Canas mais longas proporcionam cachos maiores, então se você estiver cultivando uvas de mesa e deseja aquele tamanho padrão comprado em loja, você pode considerar cortar os mais curtos.

Erros de poda da videira a evitar

O erro mais comum que os produtores domésticos cometem? Eles não retiram canas suficientes, diz Vos. Se a ideia de cortar agressivamente suas vinhas lhe causa um leve pânico, lembre-se de que podar significa prosperidade. Pode parecer contraditório, mas quanto mais crescimento você remover, mais saudáveis ​​serão as vinhas restantes.

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“Se você deixar 40 a 50 botões em uma videira de tamanho médio quando ela estiver totalmente crescida, você está indo muito bem”, diz Vos. 'Você pode ficar complicado com as fórmulas de poda, mas se você tiver uma videira vigorosa com quatro a cinco anos de idade, 40 a 50 botões devem ser uma estimativa para que funcione.'

Outro equívoco a ser observado envolve o tamanho da cana: lembre-se de que maior não é melhor. Bastões de diâmetro moderado produzem os melhores resultados. Pense um pouco mais grosso que o polegar e, definitivamente, não menor que um lápis.

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