Como plantar e cultivar uvas muscadine
Uma variedade de uva selvagem norte-americana, uvas muscadine (Vitis rotundafolia) às vezes são chamadas de uvas favoritas do Sul graças ao seu sabor delicioso e alta tolerância ao calor. As uvas Muscadine são nativas do sudeste e centro-sul dos Estados Unidos, embora possam ser cultivadas em outros climas quentes. Com casca grossa e sabor doce e suculento, as muscadines são uvas polivalentes que podem ser consumidas frescas ou transformadas em compotas, geleias, vinhos de sobremesa e outros doces excepcionais.
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As videiras Muscadine produzem uma abundância de uvas grandes e com sementes, com cascas que variam em tons de preto profundo a tons mais claros de rosa e bronze. Em comparação com as uvas convencionais compradas em lojas, as muscadines têm uma textura macia que derrete na boca. Por ser uma variedade de uva nativa, as vinhas muscadine tendem a ser resilientes e mais resistentes em climas quentes do que muitas outras variedades de uva.
Visão geral da uva muscadine
| Nome do gênero | Vitis |
| Nome comum | Uva Muscadina |
| Nomes comuns adicionais | Uva Scuppernong, uva raposa do sul |
| Tipo de planta | Fruta, Videira |
| Luz | Sol |
| Altura | 12 a 60 pés |
| Largura | 8 a 20 pés |
| Cor da flor | Verde |
| Cor da folhagem | Azul verde |
| Características especiais | Baixa manutenção |
| Zonas | 10, 7, 8, 9 |
| Propagação | Camadas, sementes, estacas de caule |
| Solucionadores de problemas | Resistente à seca |
Onde plantar uvas muscadine
Dependendo do espaço de cultivo disponível e do estilo de jardinagem, as uvas muscadine podem ser cultivadas em hortas ou hortas ou trabalhadas em canteiros ornamentais. Se você tiver um terreno grande, você pode querer colocar muscadines em treliça em um caramanchão doméstico ou pode treiná-los para cultivar arcos de jardim, pérgulas e cercas altas. Lembre-se de que as muscadinas são plantas grandes que precisam de suporte robusto e muito espaço para um fluxo de ar adequado.
Além das considerações de espaço, as uvas muscadine precisam de sol pleno e solo profundo e bem drenado, rico em matéria orgânica.
Como e quando plantar uvas muscadine
Embora as uvas muscadine possam crescer a partir de sementes ou mudas, é muito mais rápido e fácil cultivá-las a partir de um viveiro de raiz nua. A melhor época para plantar vinhas com raiz nua é na primavera.
Antes de plantar muscadines, selecione um local de cultivo e faça um teste de solo para ver se falta algum nutriente específico em seu jardim. Se necessário, corrija o solo com composto ou outros aditivos e, em seguida, instale um sistema de treliça. A treliça deve estar instalada antes do plantio das vinhas para evitar perturbar as raízes da planta posteriormente.
Treliças de cortina dupla e de fio único são frequentemente usadas com uvas muscadine, mas você pode tentar outras opções, como treliça de painel para gado. Cada videira muscadine deve ter pelo menos 6 metros de treliça. Se você quiser cultivar várias fileiras de videiras, espace cada fileira com pelo menos 3,6 metros de distância.
Para plantar uvas muscadine de raiz nua, cave um buraco que seja tão profundo quanto a raiz da planta e cerca de duas vezes mais largo, a aproximadamente 30 centímetros de distância do sistema de treliça. Posicione as raízes da planta no buraco de modo que o topo das raízes fique cerca de 2,5 cm abaixo da linha do solo e espalhe as raízes da videira para que fiquem uniformemente espaçadas. Depois disso, preencha o buraco com terra e dê um gole profundo de água à videira recém-plantada.
Dicas para cuidar da uva Muscadine
Por ser uma planta nativa, as uvas muscadine são relativamente fáceis de cuidar, mas precisam de manutenção regular durante todo o período de cultivo para mantê-las com a melhor aparência e crescimento. Se você é novo no cultivo de uvas, as dicas a seguir podem prepará-lo para o sucesso.
Luz
As uvas muscadine adoram muito sol e precisam de pelo menos 6 a 8 horas de luz intensa diariamente. Quando cultivadas na sombra, as muscadinas se espalham agressivamente em busca de luz.
Solo e Água
Todas as plantas precisam de solo de qualidade para crescer adequadamente, e as muscadinas não são exceção. As uvas Muscadine crescem melhor em profundidades, solo bem drenado alterado com matéria orgânica. Eles preferem solos ligeiramente ácidos com pH entre 6,0 e 6,5. Antes de plantar as vinhas, é uma boa ideia alterar o solo com composto, esterco envelhecido ou outros aditivos e aplicar esses aditivos nos 25 centímetros superiores do solo do jardim.
Uma vez estabelecidas, as uvas muscadine são tolerantes à seca, mas as vinhas jovens e frutíferas devem ser regadas regularmente com cerca de 2,5 cm de água por semana. Nunca deixe muscadines repousar em solo encharcado, pois isso pode causar apodrecimento das raízes e outros problemas.
Temperatura e Umidade
As uvas muscadine são plantas tolerantes ao calor que crescem melhor nas zonas 7 a 10 do USDA. Embora essas plantas possam lidar com períodos de frio ocasionais, elas não toleram áreas onde as temperaturas caem regularmente para um dígito. Eles se dão bem em áreas com alta umidade.
Fertilizante
Durante o primeiro ano de crescimento, as uvas muscadine devem ser fertilizadas com meio quilo de fertilizante balanceado 10-10-10 espalhe em um diâmetro de 60 centímetros ao redor da base da planta. Em seguida, reaplique o fertilizante da mesma maneira em intervalos de 6 semanas até meados de julho.
No ano seguinte, repita esse processo, mas use 1 quilo de fertilizante e espalhe-o em um diâmetro de 1,2 metro ao redor da base da planta. Depois que as vinhas estiverem estabelecidas, espalhe 3–5 libras de fertilizante balanceado 10-10-10 ao redor das plantas uma vez por ano em março.
Além disso, como as videiras podem ser propensas a deficiências de magnésio, você pode adicionar sal Epsom ao redor das plantas uma vez por ano na primavera. Para plantas jovens, aplique 2 a 4 onças de sal Epsom em um diâmetro de 4 pés; use 4 a 6 onças para vinhas estabelecidas. Teste o solo a cada três anos para ter certeza de que as plantas estão recebendo a nutrição necessária.
Poda
Poda de videiras é essencial para o seu crescimento e ajuda as plantas a produzir mais uvas e reduz os problemas de fungos. Para podar vinhas muscadine, corte todos os caules da videira, exceto o mais forte, após o plantio, e depois treine esta videira para subir pela treliça usando clipes ou barbante de jardim. Depois disso, podar as vinhas anualmente, cortando todas as canas, exceto as mais vigorosas, e removendo quaisquer vinhas danificadas, fracas ou quebradas com podadores ou podadores.
Colheita
Ao contrário de outras uvas, as uvas muscadine não amadurecem todas de uma vez. Em vez disso, as uvas começam a amadurecer individualmente no final do verão. Você saberá que as uvas muscadine estão prontas para serem colhidas quando suas cascas desenvolvem uma cor rica e profunda e as uvas são fáceis de colher da videira.
Pragas e problemas
Muscadines são plantas resistentes que são naturalmente resistentes a muitas doenças comuns, incluindo o míldio. No entanto, por mais robustas que sejam essas plantas, elas ainda podem ser suscetíveis a certas pragas e doenças.
Na maioria das vezes, os pássaros são visitantes bem-vindos no jardim, mas às vezes podem danificar as plantações de frutas. Para proteger suas vinhas de pássaros forrageiros, considere adicionar sacos de proteção para frutas sobre as uvas e instalar uma banheira para pássaros, se tiver espaço. Os pássaros costumam devorar frutas enquanto procuram água.
Os 14 melhores banhos para pássaros de 2024 para um jardim elegante e adequado para pássarosO oídio é uma doença comum nas plantas que pode afetar muitas culturas diferentes, incluindo uvas muscadine. As plantas afetadas desenvolvem uma película branca e pulverulenta nas folhas, fazendo com que seu crescimento seja atrofiado. Garantir que as plantas estejam devidamente espaçadas e podar as vinhas para melhorar o fluxo de ar são duas maneiras fáceis de prevenir problemas de mofo.
Como propagar uvas muscadine
As uvas muscadine podem ser propagadas por camadas, estacas de caule ou sementes.
Camadas: No verão, dobre uma videira sã no chão e enterre parte dela no solo próximo à planta, deixando a ponta da videira acima do solo. Coloque uma pedra ou tijolo no topo da seção enterrada para mantê-la no solo. Depois que a videira adormecer, use uma pá afiada para cortá-la perto de onde ela entra no solo. Levante a parte enterrada e replante-a imediatamente em um local diferente ou, se for grande o suficiente, divida-a em seções antes de replantar.
Estacas de caule: Pegar estacas de madeira macia quando a videira está crescendo ativamente no verão. Corte 15 centímetros de uma ponta crescente e remova as folhas da metade inferior da estaca. Mergulhe-o no hormônio de enraizamento e insira a parte inferior em um pequeno vaso de turfa cheio de meio de envasamento úmido e estéril. Cubra a panela e o corte com um saco plástico transparente para reter a umidade e coloque-o em um local com bastante luz, mas não em pleno sol. Verifique diariamente e regue conforme necessário. Em quatro a seis semanas, a muda deve apresentar novo crescimento, indicando que está enraizada. Leve-o para fora, para uma área protegida, por uma ou duas semanas, protegendo-o do sol, antes de transplantá-lo para seu local permanente.
Sementes: Retire as sementes da fruta e enxágue-as com água antes de colocá-las sobre papel toalha por um dia para secar completamente. Coloque as sementes em um saco plástico com turfa úmida e coloque o saco na geladeira por cerca de três meses. Encha um vaso de turfa de 10 cm com terra para vasos ou uma mistura sem solo e semeie duas ou três sementes no vaso; cubra as sementes com 1/4 de polegada de solo. Coloque o vaso em uma área quente - 75 ° F é o ideal - que receba luz indireta brilhante e borrife-o ocasionalmente até que a germinação ocorra em cerca de três semanas. À medida que crescem, transfira cada muda para um vaso de 15 centímetros, onde ficará por um ano inteiro antes de estar pronta para ser transplantada ao ar livre.
É ilegal nos EUA propagar plantas patenteadas. Verifique a etiqueta da planta para obter informações sobre patentes ou consulte um especialista local em horticultura antes de propagar sua planta.
Tipos de uvas muscadine
Existem pelo menos 100 variedades de uvas muscadine para escolher, incluindo variedades com casca verde, bronze, rosa, roxa e preta. Algumas variedades de muscadine são autoférteis, enquanto outras precisam de várias vinhas para frutificar. Aqui estão alguns tipos de muscadine favoritos, mas você pode encontrar outras cultivares que adora ainda mais.
'Carlos'
Frequentemente usado na agricultura comercial, de rápido crescimento Vitis rotundafolia ‘Carlos’ é uma das variedades de muscadine mais produtivas e é autopolinizadora. As uvas, de cor bronze, são deliciosas para comer e excelentes para fazer vinho. 'Carlos' tem maior tolerância ao frio do que a maioria dos outros tipos. Não é uma cultivar patenteada. Zonas 7-10
‘Alachua’
Uma escolha superior entre os produtores do mercado, Vitis rotundafolia ‘Alachua’ é uma variedade muscadine autofértil que produz grandes cachos de uvas com lindas cascas em tom roxo. Apresenta boa resistência a doenças e possui forte sabor de muscadina. 'Alachua' não é patenteado. Zonas 7-10
'Supremo'
Crescimento rápido Vitis rotundafolia ‘Supreme’ produz uvas roxas escuras muito grandes que são extremamente doces. Ela cresce no sul da Geórgia e arredores, mas não prospera fora do sul. Não é tão tolerante ao frio como outras uvas e não é autopolinizadora. 'Supreme' é uma cultivar patenteada. Zonas 8-10
perguntas frequentes
- Qual é a diferença entre uvas e muscadines?
Em comparação com as uvas compradas em lojas, as uvas muscadine têm uma doçura intensa e uma textura que derrete na boca e é irresistível.
- Os muscadines produzem frutos todos os anos?
As uvas Muscadine geralmente começam a frutificar no segundo ou terceiro ano e continuam a frutificar anualmente por cerca de 20 anos.
