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Jardinagem Comestível

Como plantar e cultivar sálvia de abacaxi

Com cores vibrantes e um aroma frutado atraente, há muito o que amar na salva de abacaxi (Sálvia elegans) . Embora esta planta seja conhecida principalmente por suas folhas aromáticas que cheiram a abacaxi quando esmagadas, tanto as folhas quanto as flores são comestíveis e podem ser usadas como guarnição ou transformadas em um refrescante chá de ervas. A sálvia abacaxi tem folhas verdes verdes vistosas e flores vermelhas brilhantes que são altamente atraentes para borboletas e beija-flores. Quer você mantenha um jardim ornamental, comestível ou polinizador, reserve algum espaço em sua paisagem para uma ou duas plantas de abacaxi.



Sálvia elegans

Denny Schrock

A sálvia do abacaxi é uma planta que adora o clima quente e é nativa do México e da Guatemala. Embora esta erva cresça como perene nas zonas 8-11 do USDA, ela pode ser cultivada anualmente ou durante o inverno em ambientes fechados em vasos em áreas mais frias.



Visão geral do sábio de abacaxi

Nome do gênero Sálvia
Nome comum Sálvia Abacaxi
Nomes comuns adicionais Grama de burro, murta, murta de flor vermelha
Tipo de planta Erva, Arbusto
Luz Parte Sol, Sol
Altura 18 a 60 polegadas
Largura 2 a 3 pés
Cor da flor Vermelho
Cor da folhagem Azul/Verde, Chartreuse/Dourado
Zonas 10, 11, 8, 9
Propagação Semente, estacas de caule
Solucionadores de problemas Resistente a cervos, tolerante à seca
abacaxi sálvia sálvia elegans

Denny Schrock

Onde plantar sálvia de abacaxi

A salva de abacaxi pode ser plantada em jardins ou recipientes subterrâneos, mas precisa de muito sol para crescer adequadamente. Idealmente, um local com pleno sol é melhor para esta planta, embora a sálvia abacaxi possa tolerar alguma sombra parcial à tarde, especialmente em climas mais quentes. Embora a sálvia abacaxi possa crescer em vários tipos de solo, ela não se dá bem em jardins encharcados e só deve ser plantada em locais com boa drenagem.

Devido à sua versatilidade, a sálvia abacaxi é uma excelente escolha para jardins de ervas , jardins polinizadores e canteiros ornamentais. Cultive sálvia de abacaxi com outras ervas ou mantenha-a perto de plantas amigas dos polinizadores, como coneflower, borragem ou calêndula. Como os polinizadores amam tanto a sálvia de abacaxi, ela também é uma excelente planta companheira para cultivar em hortas para aumentar a atividade dos polinizadores e aumentar o rendimento da colheita.

Sálvia elegans

Denny Schrock

Como e quando plantar sálvia de abacaxi

Na maioria das vezes, a sálvia de abacaxi é cultivada desde o início do viveiro.

As plantas cultivadas desde o início do viveiro devem ser plantadas ao ar livre na primavera, depois que o perigo de geada tiver passado. Quando estiver pronto para plantar a salva de abacaxi em seu jardim, cave um buraco tão profundo quanto o vaso de sua planta e duas a três vezes mais largo. Localize sua planta no buraco na mesma profundidade em que ela estava crescendo no vaso do viveiro e, em seguida, preencha o buraco com terra. Para resultados ainda melhores, corrija o solo antes do plantio com composto ou esterco envelhecido para dar um impulso extra à planta de sálvia.

A salva de abacaxi pode ser plantada sozinha ou em um agrupamento de várias plantas espaçadas de 60 a 90 centímetros uma da outra. A sálvia abacaxi também pode ser cultivada em recipientes de pelo menos 30 a 35 centímetros de diâmetro, desde que os vasos tenham muitos orifícios de drenagem.

Você também pode cultivar transplantes de sálvia de abacaxi a partir de sementes, mas as sementes podem ser difíceis de encontrar. Se você conseguir obter sementes, plante-as dentro de casa, em bandejas de mudas, no início da primavera e coloque as plantas depois que todo o perigo de geada tiver passado.

Dicas de cuidados com a sálvia de abacaxi

A sálvia de abacaxi começou tarde, mas vale a pena esperar. Esta planta produz ramos dramáticos de flores vermelhas cardinais do final do verão ao outono - bem a tempo de fornecer pólen e néctar doce aos polinizadores em migração. Em climas quentes, a sálvia abacaxi pode florescer durante os meses de inverno, enquanto em áreas mais frias florescerá até uma geada forte. Se você é novo no cultivo de sálvia de abacaxi, as dicas simples de cuidados abaixo manterão sua planta em ótima forma!

Luz

Cultivar sálvia de abacaxi em um local que receba pelo menos 6–8 horas de sol forte diariamente irá ajudá-lo a obter muitas flores. No entanto, a salva de abacaxi também pode tolerar alguma sombra leve à tarde, especialmente no clima mais quente. Considerando que o sabor e o aroma da salva de abacaxi são influenciados pelo clima e pelos padrões climáticos, é importante proporcionar a esta planta o equilíbrio certo entre sol e sombra.

Solo e Água

Como a maioria das plantas, a sálvia do abacaxi cresce melhor em ambientes ricos, solo bem drenado com bastante matéria orgânica. Antes de plantar, você pode querer alterar seu jardim com composto ou estrume envelhecido para apoiar o crescimento da nova planta de sálvia e ajudá-la a se estabelecer mais rapidamente.

Embora a sálvia do abacaxi seja relativamente tolerante à seca, uma vez estabelecida, essas plantas crescem melhor com solo consistentemente úmido, mas não encharcado. Em climas secos, as folhas da sálvia do abacaxi podem murchar ou ficar crocantes, mas você pode evitar isso regando a planta regularmente com cerca de 2,5 cm de água por semana.

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Temperatura e Umidade

A sálvia do abacaxi cresce como planta perene nas Zonas 8–11, mas a planta muitas vezes morre de volta ao solo após uma forte geada. Nestas zonas, corte a sálvia ananás e adicione uma camada espessa de cobertura morta ao redor da planta para protegê-la do pior inverno. Embora a sálvia de abacaxi possa suportar temperaturas tão baixas quanto 20 ° F, deve passar o inverno dentro de casa ou ser mantido anualmente na Zona 7 e mais frio. A planta cresce bem com umidade média de 40-50 por cento.

Fertilizante

Se você corrigir o solo com composto antes de plantar sálvia de abacaxi, muitas vezes não precisará adicionar nenhum fertilizante extra à sua planta. No entanto, se quiser melhorar o seu crescimento e desenvolvimento da floração, pode alimentar a sálvia ananás com uma leve aplicação de um fertilizante orgânico balanceado durante o período vegetativo, seguindo as instruções da embalagem do produto.

Poda

A poda da sálvia abacaxi é opcional, mas ajuda a melhorar a aparência da planta e estimula a produção de novas folhas. Se você mantiver a sálvia de abacaxi como anual, simplesmente retire algumas das novas pontas crescentes da planta e ela voltará a crescer ainda mais cheia. Quando cultivada como planta perene, a sálvia abacaxi pode ser podada levemente do final do inverno ao início da primavera, cortando quaisquer galhos crescidos ou danificados com podadores ou podadores.

Envasamento e repotting de sálvia de abacaxi

A sálvia de abacaxi é uma excelente planta para contêineres. Escolha um recipiente de 30 a 18 polegadas de largura com orifícios de drenagem. Encha-o com solo rico e bem drenado e adicione transplantes de sálvia de abacaxi. Regue bem e coloque em local que receba sol pleno. Ela precisará ser regada com mais frequência do que as plantas de sálvia de abacaxi enterradas. Plantar em um recipiente torna mais fácil mover a planta para dentro de casa ou para uma área protegida nas Zonas 7 ou mais frias. O repoteamento não será necessário quando for cultivado anualmente em recipientes ao ar livre. As plantas morrerão e o recipiente poderá ser replantado na primavera seguinte. Em climas amenos, onde cresce como planta perene, replante-o anualmente em um recipiente de 5 cm de largura e cheio de meio de envasamento fresco

Colheita

Tanto as folhas quanto as flores da salva do abacaxi são comestíveis e podem ser colhidas assim que atingirem o tamanho utilizável. Após a colheita, a sálvia de abacaxi pode ser infundida em coquetéis ou chás ou usada como guarnição ou cobertura de salada. Flores de sálvia de abacaxi também dão flores de corte fantásticas, e sua cor brilhante certamente animará qualquer arranjo de flores.

Pragas e problemas

A salva de abacaxi tem um aroma rico que repele naturalmente muitas pragas comuns, incluindo veados. No entanto, embora esta planta seja naturalmente resistente a muitos insetos comuns de jardim, existem algumas exceções: cochonilhas e pulgões.

Cochonilhas são uma variedade de cochonilhas que se alimentam da seiva das plantas e podem enfraquecer as plantas com o tempo. Quando invadem, as cochonilhas se reúnem nas folhas e caules das plantas e se parecem com pequenas bolas brancas de algodão peludo. Sabonete inseticida orgânico e óleo de nim sprays podem funcionar com esses insetos, mas não aplique esses produtos em plantas com flores; eles podem prejudicar os polinizadores.

Como cochonilhas, pulgões também se alimentam de seiva de plantas, mas são um pouco mais fáceis de tratar. Embora sabonetes inseticidas e óleo de nim possam funcionar com pulgões, muitas vezes borrifar pulgões com um forte jato de mangueira de jardim é igualmente eficaz.

Como propagar abacaxi sábio

A salva do abacaxi pode ser propagada por meio de sementes ou estacas de caule, embora as estacas sejam recomendadas para cultivares.

Estacas: No outono ou na primavera, retire estacas de 15 centímetros de brotos novos com folhas, em vez de caules mais velhos com botões de flores. Remova as folhas da metade inferior da estaca. A sálvia do abacaxi é fácil de enraizar na água, em um copo colocado no parapeito de uma janela ensolarada ou em um vaso. Nenhum hormônio de enraizamento é necessário. Após as raízes da planta, espere até que o tempo esteja quente para movê-la para o jardim. A sálvia do abacaxi não tolera o frio.

Sementes: Depois que a sálvia do abacaxi florescer, espere a vagem secar na planta. Corte o caule que segura a flor e a vagem e coloque-o sobre uma toalha de papel em local fresco para continuar secando. Esfregue a vagem entre os dedos para liberar a semente. Armazene as sementes em um envelope em um local seco até que você esteja pronto para plantá-las dentro de casa, no início da primavera, em vasos de turfa.

Tipos de sálvia de abacaxi

O melhoramento cuidadoso de plantas desenvolveu vários cultivares exclusivos de salva de abacaxi. Embora existam outras variedades de sálvia de abacaxi para escolher, algumas opções populares incluem:

'Melão do mel'

Sálvia elegans ‘Honey Melon’ é uma pequena variedade de salva de abacaxi, mas floresce mais cedo na temporada do que muitas outras cultivares. Isso o torna uma ótima escolha para quem vive em um clima frio, mas ainda deseja colher muitas flores de sálvia de abacaxi antes que chegue a geada. É uma excelente opção para cultivo dentro de casa. Ela cresce 60 centímetros de altura e largura.

'Tangerina'

Sálvia elegans ‘Tangerine’ é outro desabrochar precoce… mas com uma reviravolta. Esta planta fácil de cultivar tem flores mais escuras e um aroma de tangerina que é verdadeiramente único! Ele se espalha pelos corredores em uma touceira densa. Cortar o crescimento antigo mantém esta planta em flor por meses. Ela cresce até 18 polegadas de altura e 24 polegadas de largura.

'Dourado Delicioso'

Sálvia elegans ‘Golden Delicious’ é cultivado principalmente por suas folhas amarelo-charte brilhantes. É uma adição atraente a qualquer canteiro ou recipiente de jardim. Esta é uma cultivar de sálvia de abacaxi que se beneficia de um pouco de sombra à tarde; sua folhagem espetacular queima facilmente em pleno sol. Ela cresce de 3 a 4 pés de altura e se espalha até 3 pés.

Plantas companheiras de abacaxi e salva

A salva de abacaxi combina bem com outras plantas amigas dos polinizadores.

Coneflor

Os polinizadores adoram essas lindas plantas perenes nativas da América do Norte, cuja popularidade ressurgiu. Há um coneflower para cada jardim , incluindo flores simples e brilhantes e flores duplas e cores que vão do laranja e amarelo ao vermelho e rosa profundo. As coneflowers florescem do verão ao outono e brilham em uma variedade de ambientes de jardim.

Borragem

Flores cintilantes azul-celeste dançam no topo borragem anual . Ele volta fielmente da semente a cada ano, preenchendo rapidamente os espaços vazios. À medida que envelhece, este anual desenvolve um hábito um tanto frouxo e pode se beneficiar do estaqueamento para permanecer em pé no final do verão.

Calêndula

Calêndulas, também chamadas de malmequeres, ficam em casa, em uma casa de campo ou em um jardim de ervas. Plante esta planta anual descontraída no início da primavera para apreciar suas flores, que lembram margaridas ou crisântemos, até que o calor do verão chegue. Em regiões com verões moderados, espere que as variedades de calêndula floresçam ainda mais abundantemente no outono. Adicione as flores comestíveis às sopas e saladas como uma guarnição colorida.

perguntas frequentes

  • A salva de abacaxi tem gosto de abacaxi?

    Embora a sálvia de abacaxi possa cheirar a abacaxi, ela não tem gosto. Em vez disso, a sálvia de abacaxi tem um sabor frutado distinto com notas de menta e especiarias.

  • Qual é a diferença entre a sálvia de abacaxi e a sálvia normal?

    A sálvia culinária padrão é mais tolerante ao frio do que a sálvia abacaxi e tem folhas mais grossas e densas. Em contraste, a sálvia abacaxi é uma planta de aparência exótica com flores vermelhas vibrantes e aroma e sabor tropical.

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