Como cultivar cogumelos Shiitake
Custo
$Nível de habilidade
Do começo ao fim
2+DiasMateriais
- kit cogumelo shitake
- agua
Como isso? Aqui está mais:
Hortas vegetais, jardinagem, plantas, plantação de vegetaisIntrodução
Compre o Kit
Existem muitos tipos de kits de cogumelos disponíveis. Além de oferecer vários tipos de cogumelos, existem kits para cultivo interno e externo. Este artigo trata especificamente de kits de cogumelos shiitake internos. Os shiitakes têm um sabor único que se intensifica à medida que cozinham, tornando-os excelentes aditivos para refogados.
Passo 1
Mergulhe todo o pacote de cogumelos em um grande balde de água sem cloro. Deixe de molho durante a noite e, em seguida, remova a tora do balde e escorra o excesso de água.
Mergulhe o pacote
Depois de abrir o saco de acordo com as instruções, mergulhe todo o pacote em um grande balde de água sem cloro (o cloro mata os esporos do cogumelo). Deixe de molho durante a noite e, em seguida, remova a tora do balde e escorra o excesso de água.
Passo 2
Coloque o tronco de cogumelo onde receberá luz natural indireta e onde as temperaturas ficarão entre 60 e 75 graus F. Cole espetos ou estacas de bambu no tronco e, em seguida, cubra a barraca de umidade sobre todo o pacote.
Posicione o registro do cogumelo
Coloque a tora em um local onde receba luz natural indireta e onde as temperaturas fiquem entre 60 e 75 graus F. Cole espetos ou estacas de bambu na tora e, em seguida, cubra toda a embalagem com a barraca de umidade.
etapa 3
Manter a umidade
Misture o saco com água sem cloro três ou quatro vezes ao dia até que os cogumelos comecem a brotar. Quando os cogumelos atingirem cerca de 3 pés de largura, remova a barraca de umidade e deixe-os continuar a crescer.
Passo 4
Os cogumelos normalmente estarão prontos para a colheita cerca de uma semana após a germinação. Quando os shiitakes tiverem 5 'a 6' de diâmetro, colha cortando-os na base com uma tesoura. A maioria dos kits de cogumelos produzirá várias safras.
Colha os Shitakes
Os cogumelos normalmente estarão prontos para a colheita cerca de uma semana após a germinação. Quando os shiitakes tiverem 5 'a 6' de diâmetro, colha cortando-os na base com uma tesoura. A maioria dos kits de cogumelos produzirá várias safras.
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