Tempo de preparo: 1 minuto Tempo total: 10 minutos Rendimento: 1/2 xícara (o suficiente para regar um bolo tubular de 25 centímetros)Vá para as informações nutricionais

Quando você não quiser ou precisar de creme de manteiga forte, mantenha um saco de açúcar de confeiteiro por perto. Esta cobertura de açúcar de confeiteiro adiciona a quantidade certa de doçura sem ir longe demais. Prepare a cobertura fácil de açúcar de confeiteiro para cobrir bolos, rolinhos de canela, biscoitos de açúcar , e mais. Fã de chocolate? Encontre nossa deliciosa variação de cobertura de chocolate em pó e açúcar abaixo.

Como fazer cobertura com açúcar de confeiteiro

Você precisará de apenas três ingredientes para fazer esta cobertura com açúcar de confeiteiro. É tão fácil quanto misturar açúcar de confeiteiro com baunilha e o líquido de sua preferência, mas há algumas coisas que você deve ter em mente ao fazer o seu próprio.

Açúcar em pó: Pode parecer um trabalho extra, mas é importante peneirar o açúcar antes de misturar a cobertura. Esse pequeno passo garante que a cobertura final fique aveludada.Baunilha: A cobertura tradicional de açúcar em pó usa extrato de baunilha, mas você pode facilmente trocar por outros sabores, como amêndoa, coco, massa de bolo ou até mesmo hortelã-pimenta.Líquido: Se quiser que o sabor da baunilha brilhe, escolha leite para fazer sua cobertura de açúcar de confeiteiro. Para adicionar um sabor cítrico sutil à cobertura, use suco de laranja ou limão.

Veja quantas xícaras de açúcar em pó equivalem a um quilo

Como usar cobertura de açúcar em pó

Esta receita de glacê é versátil o suficiente para uma grande variedade de sobremesas. Adicione um pouco menos de líquido e mantenha-o espesso para congelar biscoitos e barras. É ótimo para biscoitos de açúcar clássicos. Ou dilua com um pouco mais de leite ou suco e regue com pães ou bolos rápidos. Também é ótimo para encher uma taça de martini de sobremesa ou regar com frutas frescas.

Como armazenar cobertura de açúcar em pó

Para melhores resultados, guarde a cobertura com açúcar de confeiteiro na geladeira. Vai durar até uma semana. Certifique-se de manter a cobertura em um recipiente hermético e rotulado para que não absorva os odores da geladeira. Você também pode congelar as sobras de glacê por até três meses. Guarde-o em um saco hermético e seguro para freezer, rotulado com o conteúdo e a data.

Cobertura De Chocolate

Ingredientes

• 1 xícara açúcar de confeiteiro peneirado

• ¼ colher de chá baunilha

• 1 colher de sopa leite ou suco de laranja

instruções

1. Em uma tigela pequena misture o açúcar de confeiteiro, a baunilha e o leite. Junte mais leite ou suco, 1 colher de chá de cada vez, até atingir a consistência de chuvisco. Rende 1/2 xícara (o suficiente para regar um bolo tubular de 25 centímetros).

   

   BHG/Sônia Bozzo

Variação de cobertura de açúcar em pó de chocolate

Para fazer cobertura de chocolate com açúcar de confeiteiro, prepare como acima, exceto adicione 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar ao açúcar de confeiteiro. Não use o suco de laranja.

perguntas frequentes

• Açúcar de confeiteiro é a mesma coisa que açúcar de confeiteiro?

  Sim! Você pode ver açúcar em pó rotulado como açúcar de confeiteiro ou açúcar de confeiteiro em pó. São a mesma coisa com a mesma consistência.

• A cobertura de açúcar de confeiteiro é a mesma coisa que a cobertura real?

  Existem algumas diferenças entre a cobertura de açúcar de confeiteiro e a cobertura real. Para fazer a cobertura real, estão incluídas claras de ovo. Isso ajuda a cobertura a endurecer à medida que seca. Muitas vezes é usado para criar decorações complexas de biscoitos. A cobertura de açúcar em pó não seca tanto quanto a cobertura real e é usada com mais frequência como garoa ou pasta.

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Fatos nutricionais(por porção)

3. 4	Calorias
8g	Carboidratos

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Calorias 3. 4
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Carboidrato total8g	3%
Açúcares Totais8g
Potássio2mg	0%

*A % do Valor Diário (DV) informa quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.