Tempo de preparo: 15 minutos Tempo de cozimento: 20 minutos Tempo total: 35 minutos Porções: 4Vá para as informações nutricionais

Fazer chili é fácil e rápido quando você tem esta receita clássica de chili. Na verdade, leva apenas 35 minutos do início ao fim para ter esta receita de chili na sua mesa. Basta uma olhada em seus ingredientes e não há dúvida de por que esse chili forte é uma de nossas receitas mais populares. Por ser feito com carne bovina, vegetais saborosos e temperos tradicionais, é simples de preparar e servir para sua família e amigos, sem a necessidade de comprar ingredientes que ainda não estão na sua despensa. A simplicidade dos ingredientes deste chili também permite ajustar facilmente sua consistência, caso você esteja ansioso para aprender como prepará-lo. engrossar pimenta .

Depois de fazer esta receita de chili, desafie-se a fazer a variação Chili for Two da receita ou a variação de chili estilo Cincinnati. Se você adora chili, mas quer substituir o frango pela carne bovina, experimente nossas receitas de chili com frango branco - feitas com pimenta poblano fresca, que tem um nível de calor suave, perfeito para quando você quer um pouco de calor sem queimar.

26 receitas aconchegantes de pimentão para mantê-lo aquecido durante toda a temporada

BHG / Abadia Littlejohn

Ingredientes

• 1 libra carne moída magra

• ½ xícara pimentão verde picado (1 pequeno)

• ½ xícara cebola picada (1 média)

• 4 dentes de alho picados

• 1 lata de 15 onças molho de tomate

• 1 lata de 15 onças feijão vermelho, não drenado

• 1 Lata de 14,5 onças tomates em cubos, não drenados

• 23 colher de chá Pimenta em pó

• ½ colher de chá sal

• ½ colher de chá manjericão seco, esmagado

• ¼ colher de chá Pimenta preta da terra

• Queijo cheddar ralado (opcional)

• Cebola picada (opcional)

• Creme de leite (opcional)

• Pimenta vermelha esmagada (opcional)

instruções

1. 

   BHG / Abadia Littlejohn

   Em uma panela de 3 litros, cozinhe e mexa a carne moída, o pimentão, ½ xícara de cebola picada e o alho em fogo médio até que a carne esteja dourada e a cebola macia. Escorra a gordura.

2. 

   BHG / Abadia Littlejohn

   Junte o molho de tomate, o feijão não drenado, o tomate não drenado, a pimenta em pó, o sal, o manjericão e a pimenta-do-reino. Deixe ferver; reduzir o calor. Cozinhe, coberto, por 20 minutos.

3. 

   BHG / Abadia Littlejohn

   Para servir, coloque o pimentão em tigelas. Se desejar, cubra cada porção com queijo, cebola picada e/ou creme de leite e passe pimenta vermelha amassada. Rende 4 porções de prato principal.

Variação de pimentão para dois

Prepare como acima, exceto dividir todos os ingredientes ao meio.

Variação de pimentão estilo Cincinnati

Prepare como acima, exceto omitir pimentão, manjericão e guarnições opcionais. Adicione 1 a 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar, 1 colher de sopa de vinagre de cidra, 1 colher de chá de molho inglês, ½ colher de chá de canela em pó, ½ colher de chá de pimenta da Jamaica moída, ½ colher de chá de cominho em pó e ¼ colher de chá de pimenta caiena com o molho de tomate. Para servir, coloque ½ xícara de espaguete cozido quente em cada uma das 4 travessas; faça um recuo no centro de cada porção. Cubra cada porção com um pouco de pimenta, 1 a 2 colheres de sopa de queijo cheddar ralado, 1 a 2 colheres de sopa de cebola picada e/ou ¼ xícara de feijão adicional.

perguntas frequentes

• Quanto tempo dura o pimentão na geladeira?

  Depois de colocar o pimentão resfriado em uma tigela grande ou em recipientes individuais, você pode cobrir e armazenar o pimentão na geladeira por até 3 dias. O sabor do chili geralmente melhora depois de um dia na geladeira porque o tempo extra permite que os sabores se fundam.

• Você pode congelar pimenta?

  Sim, você pode congelar pimenta. Você precisará dividir o pimentão resfriado em recipientes rasos próprios para freezer. Deixe um espaço de ½ a 1 polegada entre o topo do pimentão e a borda do recipiente. Isso dá ao pimentão espaço para se expandir enquanto congela, sem quebrar o recipiente ou fazer com que a tampa se solte. Congele o pimentão por até 3 meses.

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Fatos nutricionais(por porção)

381	Calorias
15g	Gordo
35g	Carboidratos
32g	Proteína

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Fatos nutricionais
Porções por receita 4
Calorias 381
% Valor diário *
Gordura total15g	19%
Gordura saturada6g	30%
Colesterol71mg	24%
Sódio1265mg	55%
Carboidrato total35g	13%
Proteína32g	64%
Cálcio111,1mg	9%
Ferro5,2 mg	29%
Potássio905mg	19%

*A % do Valor Diário (DV) informa quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.