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Jardinagem Comestível

Como podar uma cerejeira

As cerejeiras são lindas adições ao jardim com sua profusão de flores primaveris e folhagens de outono vibrantes em amarelo e laranja. Deixadas por conta própria, as cerejas padrão se transformarão em pequenas árvores com ramificações grossas e uma densa copa de folhas, criando sombra profunda abaixo. Mas para manter suas árvores produzindo safras completas de cerejas a cada ano, a poda anual é necessária. Quer você tenha plantado apenas algumas árvores ou um bosque inteiro, aqui está o que você precisa saber para podar suas cerejeiras de maneira fácil e eficaz para os próximos anos de colheita.



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Tipos de cerejeiras

Quando se trata de frutificar cerejeiras, existem realmente dois tipos: ginjas ( Cereja Prunus ) e cerejas doces ( Prunus avium ).

1. Cerejas Ácidas

Muitas vezes chamadas de cerejas anãs por seu tamanho menor, as ginjas atingirão cerca de 6 metros se crescerem sem controle em porta-enxertos padrão. Essas árvores crescem melhor nas zonas 4-6 do USDA; elas favorecem climas mais frios e também são mais resistentes a doenças e pragas do que as cerejas doces. As ginjas são normalmente usadas na panificação, em vez de consumidas frescas, devido ao seu sabor ácido. Cultivares autoférteis como ‘Montmoren’ produzem grandes quantidades de frutas vermelhas brilhantes.

2. Cerejas Doces

Ao contrário das ginjas, as cerejas doces podem ser colhidas e consumidas diretamente da árvore devido ao seu sabor excepcionalmente doce. Cerejas doces de tamanho padrão (não anãs) crescerão até cerca de 35-40 pés com a idade e terão melhor desempenho nas Zonas 5-8. Na maturidade, cultivares populares como ‘Bing’ podem produzir quase 45 quilos de frutas vermelhas profundas em um único ano.



Por que podar cerejeiras?

Embora você não precise podar cerejeiras, isso traz vários benefícios para a colheita de frutas. Como mencionado, as cerejeiras podem atingir grandes alturas e uma poda anual beneficia o produtor ao retardar a expansão ascendente da árvore, tornando-as muito mais fáceis de colher. Outro benefício é que a poda regular abre a copa das árvores para permitir maior fluxo de ar e penetração de luz. Quanto mais luz, fluxo de ar e acesso aos polinizadores, mais frutos podem ser produzidos.

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Quando podar cerejeiras

A melhor época para podar cerejeiras frutíferas é no final do inverno, antes que as folhas comecem a surgir para a estação. Enquanto dormente, toda a forma e estrutura da árvore são visíveis e quaisquer galhos quebrados ou cruzados podem ser facilmente identificados. Em algumas regiões, as cerejeiras podem ser mais suscetíveis a doenças bacterianas e fúngicas. Por causa disso, alguns produtores podem preferir podar suas cerejeiras no final do verão, depois que os frutos estiverem totalmente endurecidos.

Ferramentas e materiais para poda de cerejeiras

Antes de começar a podar suas árvores, certifique-se sempre de esterilizar suas ferramentas com uma solução de uma parte de água sanitária misturada em nove partes de água. O alvejante matará qualquer bactéria, fungo ou vírus em potencial que esteja adormecido em suas ferramentas para invadir as plantas através de feridas.

Para podar cerejas, você precisará de uma tesoura de poda, uma serra manual e, para árvores mais altas, uma serra de vara. Um par de luvas, camisa de mangas compridas, calças, sapatos fechados e óculos de segurança são altamente recomendados ao fazer qualquer poda.

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Dicas para podar cerejeiras

Para começar a podar, primeiro procure por galhos quebrados ou danificados. Galhos cruzados muitas vezes se esfregam e produzem feridas com infiltração, expondo a árvore a infecções. Os galhos mortos terão uma cor mais opaca ou mais clara e devem sempre ser removidos. Em segundo lugar, observe a base da árvore. Remova quaisquer rebentos ou brotos de água que venham da base ou ao longo do caule. Os ramos abaixo da união do enxerto não crescerão de acordo com o tipo e nunca devem crescer.

As cerejeiras devem ser cultivadas em formato grande, semelhante a um vaso. As árvores recém-plantadas e jovens devem ser cortadas cortando o caule principal central. Em vez disso, três a quatro ramos laterais devem crescer para fornecer a estrutura para o volume da árvore. Idealmente, esses ramos laterais principais devem estar cerca de 18-24 polegadas acima do solo e espaçados uniformemente para evitar aglomerações futuras.

Como podar ameixeiras

Incentive mais ramificações laterais aparando galhos verticais, pendentes e finos. Podar quaisquer galhos que cresçam em direção ao centro da copa. Remova apenas cerca de um terço do crescimento do ano anterior para encorajar um novo crescimento. As ginjas produzem a maior parte dos seus frutos no crescimento do ano em curso.

Ao contrário das ginjas, as cerejas doces requerem menos poda do que as ginjas e devem ser podadas ao longo de um líder central. Tal como acontece com as ginjas, remova quaisquer ramos quebrados ou cruzados, brotos verticais que possam competir com o caule central e crescimento aglomerado. Incentive o desenvolvimento dos ramos laterais podando cerca de um terço. Isso ajudará no desenvolvimento de novos botões de frutos.

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