Salas de degustação e pátios certamente têm seus encantos. Mas ao fazer um tour pelo país do vinho, não seria bom provar e comprar algumas garrafas. Então, com sua cesta de piquenique e cobertor a reboque, encontre um local gramado sombreado na propriedade e relaxe bebendo o vinho e as vistas do vinhedo? Nós também pensamos assim. E a maioria das vinícolas também. Supondo que haja espaço e seja permitido, a maioria dos produtores quer que você aprecie seu vinho enquanto cria momentos memoráveis. “As pessoas sempre nos dizem o quanto gostam da experiência do piquenique”, diz Sherry Simmons, gerente da sala de degustação da WillaKenzie Estate Winery em Yamhill, Oregon. “E você sabe o que acontece? Eles voltaram. Isso é um ganha-ganha. ”

Para lhe dar um empurrãozinho para fora de casa, aqui está aonde ir e o que levar em sua aventura ao ar livre.

Vinícolas com vistas de cair o queixo

Napa Valley
Vinícola Rutherford Hill: As vistas deslumbrantes vão desde os vinhedos no fundo do vale até os penhascos das montanhas Mayacamas.

Columbia Valley, WA
Cave B Estate Winery : Situada a 300 metros acima do rio Columbia, a vinícola oferece mesas sombreadas por grades, além de uma trilha para o rio.

T exas Hill Country
Becker Vineyards: A propriedade inclui uma cabana de herdade do século 19, pomares de pêssegos e campos de lavanda cheios de perfume.

Norte de Michigan
Chateau Chantal: Uma vinícola e B&B de estilo francês com vista para as baías de Grand Traverse East e West, além de vinhedos ondulantes.

Vale Willamette
WillaKenzie Estate Winery: A configuração no topo da colina oferece vistas do vale e do terroir Pinot principal da região.

Vinícolas com pacotes de piquenique

Napa Valley
Clos Pegase: Desfrute de um almoço embalado - sanduíche, salada, frutas e biscoitos caseiros - sob nogueiras e figueiras (aviso prévio de 48 horas).

Virgínia Central
Vinhas da primeira montanha: Na varanda ou no extenso gramado, os visitantes podem saborear queijos locais, presuntos, charcutaria e muito mais.

Condado de Monterey
Hahn Winery: Depois de um passeio guiado de quadriciclo pelos vinhedos, os hóspedes desfrutam de tapas com vinhos de reserva e de pequena produção.

Sonoma County
Lynmar Estate: Pense fresco - o chef usa ingredientes dos jardins ao redor para criar pratos que valorizam os vinhos da propriedade.

Paso Robles, CA
Vina Robles: O pacote inclui degustação de vinhos e uma taça de sua bebida favorita para acompanhar um almoço vinícola.

Domine a festa móvel

O queijo e a salsicha são os favoritos perenes, enquanto os sanduíches transportam os sabores da mão para a boca com perfeição. Outros comestíveis elegíveis servem pedaços pequenos que têm um gosto bom em temperaturas moderadas - não se preocupe em manter os itens quentes ou frios. Evite os alimentos potencialmente empapados ou derretíveis, como bruschetta e, infelizmente, chocolate. E não deixe de pular esportes estragados como peixe ou qualquer coisa muito carregada de maionese. Quanto ao vinho, experimente os tintos dentro de casa, mas leve os brancos para a cesta. “Uma vez que está quente - e especialmente se o seu piquenique for um pit stop na excursão de degustação naquele dia - escolha algo leve e refrescante”, recomenda Ann Davis, diretora de vinhos da Kenwood Inn and Spa em Kenwood, Califórnia (kenwoodinn.com). “Eu gosto de vinhos brancos como Sauvignon Blanc. Os vinhos espumantes são sempre divertidos e refrescantes, assim como os rosés secos e brilhantes. ”

Embale isso

Você já sabe trazer o básico, como pratos, talheres, guardanapos e repelente. Mas certifique-se de carregar copos que a maioria das vinícolas não permite taças fora da sala de degustação. E se você está cansado de comprar um saca-rolhas novo e barato em cada viagem que você faz por causa da segurança do aeroporto, diga olá para seu novo popper à prova de TSA.

The Boomerang (US $ 10) tem um cortador de folha embutido e parafuso que passa nas verificações de seleção.