Nossas principais escolhas de Bordeaux, de Budget a Baller
Abra uma garrafa de Bordeaux e é quase certo que você encontrará algo especial. A famosa região vinícola é conhecida por seus vinhos de elite, vinhedos históricos e misturas de dar água na boca. Mas um Bordeaux é muito mais do que uma garrafa cara de tinto na prateleira de cima de uma loja de vinhos.
Quer saber mais? Estamos detalhando tudo o que você precisa saber sobre o vinho de Bordeaux, quais uvas são comuns nas misturas de Bordeaux e as melhores garrafas para comprar agora.
Bordeaux lendário: as histórias dos primeiros vinhos de crescimento de Bordeaux
O que é o vinho Bordeaux?
Como muitos vinhos europeus, os vinhos de Bordeaux recebem o nome da região em que são produzidos. Bordeaux é uma região vinícola na França cerca de três horas ao sul de Paris e é conhecida por sua vinificação de classe mundial.
A área tem um clima oceânico ameno, cortesia do Oceano Atlântico, e abriga mais de 6.000 produtores de vinho em propriedades principalmente familiares. Bordeaux pode se referir a vinhos tintos ou brancos. Mas vinhos tintos de Bordeaux fazer as pazes sobre 85 por cento da produção de vinho - muitas vezes são moderadamente alcoólicos, têm forte taninos e combine lindamente com comida. Em contraste, dependendo de quais uvas estão presentes e em que quantidade, um Bordeaux branco, ou Branco Borgonha , tende a ser fresco e pode ter notas cítricas, grama e maçã. Os vinhos brancos secos de Bordeaux representam apenas cerca de nove por cento da produção de vinho da região; Bordeaux também produz pequenas quantidades de rosa , doce branco e cremante .
Quais são as uvas comuns de Bordeaux?
A maioria dos vinhos de Bordeaux não é monovarietal, mas uma mistura que contém várias variedades de uvas. O vinho tinto Bordeaux geralmente contém as variedades de uva Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc e Merlot , mas também pode ser combinado com malbec , carmenere e Petit Verdot . Um Bordeaux Blanc normalmente contém uma mistura de Sauvignon Blanc e Semillon , mas também pode incluir uma mistura de outras uvas como Sauvignon Gris , moscatel , Colombardo , Ugni Blanc , Merlot Blanc e Mauzac .
Agora, é hora de ir às compras. Nossos provadores especializados escolheram esses excelentes exemplos de vinhos Bordeaux de excelente qualidade da atual safra de 2019, com preços variando de US$ 15 a US$ 200. Eles vêm de nove distritos distintos de cultivo de uva de Bordeaux. O vinho está fluindo e temos as melhores garrafas de vinho Bordeaux para você começar.
Seleções de adega de Bordeaux
Château Troplong Mondot 2019 (Santo Emílio)
100 Pontos Entusiasta do Vinho
O magnífico Merlot na mistura aumentou o álcool, ao mesmo tempo que deu um toque aveludado e poder ao vinho. Esta propriedade está agora em sua melhor forma, produzindo este vinho generosamente maduro com sabor de ameixa preta. É levantado pela acidez enquanto alimenta a intensidade do vinho. Beba a partir de 2026. Nº 13 das 100 melhores seleções de adega 2022 —Roger Voss
$ 99 wine.comChâteau Cos d'Estournel 2019 (Santa Estefe)
Entusiasta do Vinho 98 Pontos
Longe vão os dias em que esta ilustre propriedade produzia o vinho mais poderoso possível. Este novo lançamento é cheio de estilo e repleto de ótimas frutas negras. Alguns sabores de chocolate amargo adicionam densidade, mantendo o perfume e os sabores de amora do vinho. É impressionante, provavelmente pronto para beber a partir de 2026. Seleção de Adega —R.V.
$ 254 VivinoDomínio do Cavaleiro 2019 (Pessac-Leognan)
Entusiasta do Vinho 96 Pontos
Neste vinho, os taninos ricos são lindamente polidos pelos 16 a 20 meses em madeira. Os frutos pretos, provenientes do Cabernet Sauvignon 60%, são estruturados, conferindo ao vinho um grande potencial. Ainda em equilíbrio, o vinho provavelmente estará pronto a partir de 2027. Seleção de Adega —R.V.
$ 75 wine.comChâteau Léoville Barton 2019 (Saint Julien)
Entusiasta do Vinho 96 Pontos
O vinho é rico, completo. A sua impressionante estrutura é amortecida pelos frutos pretos aveludados e pela acidez. A construção do vinho é poderosa, mas nunca avassaladora. Vai envelhecer bem, pronto para beber a partir de 2026. Seleção de Adega —R.V.
$ 289 VivinoChâteau Haut-Bages Liberal 2019 (Pauillac)
95 Pontos Entusiasta do Vinho
O crescimento classificado, cujo vinhedo fica no sul de Pauillac, agora apresenta um desempenho impressionante. Este lançamento tem frutas negras suculentas que são reforçadas com taninos e uma estrutura firme e picante. É um vinho denso que vai envelhecer. Bebida a partir de 2026. Orgânica. Seleção de Adega —R.V.
$ 65 Vinho total e maisChâteau Tour de Pez 2019 Cru Bourgeois (Santa Estefe)
Entusiasta do Vinho 93 Pontos
Do planalto de Pez, a oeste da vila de Saint-Estèphe, este vinho é denso e estruturado. Contra isso, os frutos pretos e a acidez perfumada prometem ao vinho. Beba a partir de 2026. Seleção de Adega —R.V.
$ 408 / 12 garrafas Que tipo de coisaChâteau de Sales 2019 (pomerol)
Entusiasta do Vinho 93 Pontos
Este vinho poderoso com camadas de madeira nova e frutas negras densas está se preparando para um envelhecimento sério. Vem de uma das maiores propriedades de Pomerol, menos conhecida do que deveria ser. Beba este vinho que tem grande potencial a partir de 2026. Seleção de Adega —R.V.
$ 69 VivinoEscolha do editor de Bordeaux
Chateau Ferriere 2019 (Margaux)
Entusiasta do Vinho 94 Pontos
O vinho é denso e concentrado. Seus frutos profundos de ameixa preta e taninos sólidos têm peso e densidade. O vinho mantém um senso de proporção em seu equilíbrio e sabor suculento. Bebida a partir de 2026. Orgânica e biodinâmica. Escolha do Editor - R.V.
$ 49 wine.comChâteau Fourcas Dupré 2019 Cru Bourgeois (Listrac-Medoc)
Entusiasta do Vinho 93 Pontos
Este é um vinho estruturado com taninos finos que lhe permitem envelhecer. Frutos de groselha preta e especiarias se unem em um vínculo concentrado. O vinho precisa de muito tempo, espere para beber até 2025. Escolha do Editor - R.V.
$ 30 VivinoBest Buy Tintos de Bordeaux
Château Beaumont 2019 Cru Bourgeois (Alto Médoc)
Entusiasta do Vinho 92 Pontos
Este vinho maduro e generoso já promete bem. Taninos firmes reforçam os sabores de frutas silvestres e café preto. O vinho, enquanto jovem, tem tudo para um bom envelhecimento. Beba a partir de 2026. Melhor compra - R.V.
$ 32 VivinoPor que você deve confiar em nós
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Perguntas frequentes
Qual região vinícola de Bordeaux é a melhor?
Odeio dizer isso a você, mas o “melhor” está nos olhos – ou na taça de vinho? – de quem vê. Existem aproximadamente 65 denominações na região vinícola de Bordeaux, divididas em margem esquerda e margem direita pelo estuário do Gironde, onde o rio Dordogne e o rio Garonne se encontram. A região Médoc da Margem Esquerda é mais famosa por Saint Estephe , Pauillac , Saint Julien e Margaux . Este banco também inclui Sauternes e sério . As regiões mais famosas da Margem Direita são Saint Emilion e pomerol .
Qual é o vinho mais famoso de Bordeaux?
Aproximadamente 85 por cento do vinho produzido na região de Bordeaux são vinhos tintos feitos principalmente com uma mistura de Merlot e Cabernet Sauvignon. Os vinhos rotulados Bordeaux AOC e Bordeaux Supérieur AOC podem ser cultivados em qualquer lugar da região, enquanto as garrafas rotuladas para as denominações específicas (como Pessac-Lèognan AOC ou Saint-Émilion AOC) tendem a ser de maior qualidade e têm uma reputação mais prestigiosa. Isso é especialmente verdadeiro quando eles possuem títulos que fazem referência a um chateau específico ou são classificados como Grand Cru Classé, Cru Classé ou Cru Bourgeois.
Por que o vinho Bordeaux é tão caro?
O vinho de Bordeaux é notoriamente caro; alguns dos vinhos mais sofisticados vêm de castelos renomados e produzem vinhos de qualidade, tornando-os uma escolha mais cara. Mas preços acessíveis e grande valor garrafas estão certamente disponíveis.
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