Napa tem a reputação de ser cara quando se trata de vinho, especialmente seus tintos. Mas isso não significa que não seja possível encontrar algo que valha a pena beber por menos de $ 30.

Como os produtores de vinho fazem isso? Eles podem cortar custos usando menos carvalho (ou gastando menos tempo em carvalho), usando lotes destinados a vinhos de alto padrão que têm um sabor mais acessível agora, ou simplesmente decidindo oferecer algo acessível para um gole casual. Aqui estão as garrafas que vale a pena procurar e que não vão assustar sua carteira.

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B Side 2013 Napa Valley Cabernet Sauvignon, $ 28
Da Don Sebastiani & Sons em Sonoma County, este é um negócio meio louco, entrega mais alta de qualidade pelo preço. É feito principalmente de Cabernet Sauvignon, com punhados de Merlot, Malbec, Petit Verdot e Cabernet Franc combinados para um bom efeito. O vinho se combina em camadas ricas e concentradas de chocolate e biscoito de graham, salpicado de baunilha e geleia. Taninos grossos exigem um giro do copo, mas este é um vinho tinto bebível e agradável que vale a pena estocar para o inverno.

Eagle Glen 2013 Napa Valley Cabernet Sauvignon, $ 22
Proveniente de várias vinhas, este vinho funciona a vários níveis, oferecendo uma mistura de especiarias quentes de cidra quente, canela, cravo e pinhal que lhe confere uma profundidade surpreendente. No paladar, ameixa, cereja preta e mais cravo cedem a um final poderoso e curtido, uma boa escolha para pratos de carne farta e pratos de inverno como o risoto.

Cameron Hughes 2012 Lote 555 Napa Valley Cabernet Sauvignon, $ 29
De uma propriedade em Rutherford que não pode ser nomeada, de acordo com o protocolo usual de Cameron Hughes, este Cab balanceado oferece ameixa suculenta, azeitona preta, framboesa e canela, fundindo bem os inúmeros lados de sua personalidade. Carvalho integrado e corpo de peso médio permitem que o vinho respire e se expanda na boca, terminando em pó.

Garanhão Preto 2012 Napa Valley Cabernet Sauvignon, $ 30
Do coração do sul de Napa, Black Stallion produz uma variedade de vinhos, muitos deles muito mais caros. Isso, no entanto, é um acordo. É um vinho concentrado com preço atraente, que oferece camadas suaves e brilhantes de cereja escura e cassis, com um leve sabor de chocolate preto. Fornecendo tudo que se precisa em um grande vinho tinto, termina poderosamente em taninos empoeirados.

Oberon 2013 Napa County Cabernet Sauvignon, $ 25
Da propriedade da família Michael Mondavi, este Cabernet acessível é concentrado em frutas vermelhas e couro saboroso, um aceno para as pequenas quantidades de Syrah e Petite Sirah incluídas na mistura. O carvalho francês oferece um toque de baunilha e cardamomo, enquanto o final de corpo médio e acessível definha no café.

Napa Cellars 2012 Classic Collection Cabernet Sauvignon de Napa Valley, $ 24
Ousadas e suculentas amora e cereja combinam-se para uma expressão elegante de Cabernet neste vinho suave e refinado, misturado com notas clássicas de cedro. O vinho termina em uma explosão complexa de alcaçuz preto e é uma escolha amiga da comida.

Hess Collection 2012 Allomi Napa Valley Cabernet Sauvignon, $ 30
Esta mistura do pessoal da Hess consiste em 88% de Cabernet Sauvignon, 10% de Petite Sirah e 2% de Petit Verdot e funciona em muitos níveis. Lavanda floral e violeta abrem o vinho antes que um toque leve e arredondado de amora preta e couro atinja o paladar, seguido por uma especiaria de cola terrosa. Com bom preço e fácil de saborear, ele mostra a boa vinificação.

Slingshot 2013 Napa Valley Cabernet Sauvignon, $ 23
De uma equipe irmão-irmã baseada em Napa dedicada a vinhos com preços razoáveis, este Cab ainda é um bebê, rechonchudo e retraído. No entanto, ainda dá ervas e cereja preta suficientes para ser convidativo e promissor para o futuro, com um ou dois redemoinhos. Retém os taninos robustos esperados num vinho jovem, mas já está integrado em termos de carvalho. Deixe-o abrir para o efeito completo.

Robert Mondavi 2012 Napa Valley Cabernet Sauvignon, $ 28
Este vinho gentil e valorizado desta vinícola lendária tem um toque de hortelã e folha de louro no nariz, permanecendo saboroso e à base de ervas no paladar. Um pouco de peso se forma em torno de cereja preta e framboesa, terminando perfeitamente com apenas um leve sabor de carvalho torrado.