Para os entusiastas das bebidas, 2023 foi um ano de turbulência e mudança – com uma pitada de inovação da moda misturada em boa medida. Havia colheitas afetadas pelo clima , queda nas vendas de bebidas espirituosas e mudando receitas de cerveja . Houve o surgimento de produtos estranhos - e em alguns casos bastante intrigantes - como um “ Waffles e xarope “Licor de creme com sabor e aguardente de truta defumada . Havia também muitos outros licores clássicos e licores que eram igualmente dignos de nota, muitos dos quais conquistaram lugar no ranking deste ano. Os 100 melhores destilados de 2023 lista.

Embora algumas dessas garrafas principais sejam apreciadas como bebedouros simples, muitas podem e foram incorporadas em algumas das receitas de bebidas mistas mais populares do ano. De um tom de lavanda, Coquetel inspirado em Taylor Swift para o famoso da internet Martini expresso com parmesão , este ano assistimos a uma variedade diversificada e estonteante de coquetéis populares. Dado que o final do ano é um momento para fazer uma pausa e relembrar todos os acontecimentos dos 300 e tantos dias anteriores, decidimos analisar os números para ver qual dessas misturas reinou suprema.

Os resultados são um tanto surpreendentes. A lista inclui favoritos repetidos de ano passado , como atemporal Rum amanteigado quente e recém-chegados inesperados como o Hugo Spritz , a bebida não oficial deste verão (sem ofensa a Tay Tay).

Aqui, estamos contando as criações que os leitores não se cansaram deste ano. O seu favorito foi escolhido? Só podemos nos perguntar o que tendências de bebidas reinarão supremas em 2024 .

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10. O escuro e tempestuoso

O nome pode parecer ameaçador, mas Dark ‘n’ Stormy é na verdade bastante refrescante. Além disso, quem não gosta de um coquetel simples de três ingredientes?

Obtenha a receita: Como fazer um ambiente escuro e tempestuoso

9. O rum com manteiga quente original

Embora um coquetel com manteiga possa parecer desagradável para alguns, há uma razão pela qual este clássico sazonal de rum quente perdurou por séculos.

Obtenha a receita: O rum com manteiga quente original

8. O coquetel de penicilina

O nome desta bebida realmente se refere ao antibiótico que transformou a medicina moderna, mas não espere que o coquetel de penicilina cure o que na verdade te aflige. No entanto, o agradável elixir de mel, gengibre, limão e uísque oferece um prognóstico doce e calmante.

Obtenha a receita: O coquetel de penicilina

7. O Hugo Spritz

O Hugo spritz é um coquetel refrescante de vinho espumante com baixo teor de álcool, com sabor suave e floral e um toque de menta herbácea. Embora já exista há algum tempo, a ascensão do Hugo Spritz à proeminência como a bebida do verão de 2023 permanece um mistério.

Obtenha a receita: Como fazer um Hugo Spritz

6. O Brandy Alexandre

O Brandy Alexander é um coquetel clássico cujo nome todos parecem saber, mas poucos tentaram. Partes iguais Conhaque , creme de cacau marrom e creme de leite, é a versão do mundo dos coquetéis de um milkshake embriagado .

Obtenha a receita: Como fazer um conhaque Alexander

5. Vieux Carré

Muitas vezes ofuscado pelo Sazerac, este coquetel por excelência de Nova Orleans combina bourbon, conhaque e benédictine.

Obtenha a receita: Como fazer um Vieux Carré

4. A Margarida Gin

Se você gosta de margaritas, este coquetel é para você. A combinação do gin margarida de gin de ervas e florais com licor frutado de laranja e granadina, tudo complementado com água com gás, parece a primavera em um copo.

Obtenha a receita: Como fazer uma margarida de gim

3. Sangria de cidra de maçã

Um ponche de vinho com infinitas possibilidades, a sangria está preparada para personalização. Este ano, os nossos leitores apaixonaram-se pela nossa versão outonal feita com cidra de maçã fresca e vinho branco seco.

Obtenha a receita: A receita de sangria de cidra de maçã que você precisa e merece

2. Morte à tarde

Esta bebida efervescente de dois ingredientes, que compartilha o nome de um dos livros de Ernest Hemingway, é fácil de fazer e tem gosto de alcaçuz preto.

Obtenha a receita: Como fazer um coquetel para a morte no meio da tarde

1. Água do Rancho

Vocês simplesmente não se cansavam deste simples highball de tequila (de novo). Refrescante e fácil de fazer, entendemos por que este alimento básico do Texas continua a saciar sua sede no verão. Os ingredientes para Ranch Water são tão simples quanto parecem: tequila, suco de limão e água com gás.

Obtenha a receita: Como fazer água para rancho