Cultura

Eggo acaba de lançar um licor cremoso ‘Waffles & Syrup’. Nosso revisor de bebidas espirituosas avalia.

Embora levemos bebidas espirituosas a sério, nem todas as garrafas devem ser levadas muito a sério. Com isso em mente, estamos lançando uma série ocasional de análises dos espíritos estranhos, selvagens e caprichosos que às vezes cruzam nossa mesa.

Essas análises casuais não têm como objetivo substituir o padrões de degustação mais rigorosos empregamos ao longo do ano. Mas às vezes só queremos nos divertir um pouco – e apostamos que você também quer.

Você pode gostar: O boom do uísque com sabor está trazendo diversão para círculos de bebedores sérios

Primeiro: um creme inspirado em waffles licor com uma base de luar do Tennessee.

Eggo Brunch em uma jarra Waffles & Syrup Cream Liqueur é, bem, exatamente o que parece. Apresentado em um frasco de vidro estampado com a imagem de um waffle e o familiar logotipo amarelo e vermelho da Eggo, a oferta cheira a baunilha e xarope de bordo. Você pode detectar um cheiro antes mesmo de o frasco ser aberto. (Observação: despejá-lo do frasco de vidro sem derramar é um desafio. Você foi avisado!)

Procure um tom marrom claro, semelhante ao leite com chocolate, e fortes aromas de bordo e baunilha. O paladar é cremoso - afinal, é um licor cremoso - embora fique claro desde o primeiro gole que há alguma bebida subjacente. O sabor ecoa bordo e baunilha, com uma exalação final de caramelo amanteigado. No geral, é perigosamente fácil de beber, como muitos licores cremosos podem ser, e mantém-se bem em comparação com outros licores cremosos.

O que há na garrafa (er, frasco de vidro): um licor cremoso produzido e engarrafado pela Sugarlands Distilling Company em Gatlinsburg, TN. Possui capacidade de 750 ml, o mesmo que uma garrafa de bebida alcoólica padrão de tamanho normal. O produto é uma parceria entre a Eggo, de propriedade da Kellogg’s, e a Appalachian Sippin’ Cream da Sugarlands, uma linha de licores inspirada em doces, que no ano passado incluiu o (agora esgotado) Eco ainda . O produto deste ano é mais doce – como massa de waffle crua – do que apimentado. Não nos importaríamos com um acompanhamento de bacon crocante.