Os melhores vinhos gregos para beber agora
O vinho grego é antigo e as garrafas feitas com mais de 300 uvas indígenas do país são amigas da comida e têm uma boa relação qualidade/preço. Por que, então, não há mais pessoas bebendo-os?
Alguns pensam que o problema é linguístico: os nomes dos Variedades de vinho grego intimidar muitos anglófonos. “Se você olhar os rótulos, eles podem ser bastante confusos e é difícil decifrar o que você está vendo”, diz John Stanley, fundador da Produtos úmidos de Stanley em Los Angeles.
Isso é compreensível – ninguém gosta de se sentir descompassado quando se fala de vinho – mas também é difícil pensar num país cujos rótulos de vinho sejam totalmente transparentes. Além disso, pode-se argumentar que as uvas gregas gostam Assírtiko e Vidiano são mais fonéticos em inglês do que, digamos, o francês Pouilly-Fuissé . Alguns produtores de vinho gregos até rotulam as suas garrafas de Agiorgitiko , uma uva vermelha nativa plantada em toda a Grécia, como “St. George” nos mercados de língua inglesa.
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Independentemente disso, os vinhos gregos estão prontos para serem descobertos. Os produtores de vinho do país produzem de tudo, desde vinhos brancos duros cultivados em solos vulcânicos aos rosés dinâmicos aos vinhos tintos com picante acidez e aderente taninos . Eles também estão cada vez mais disponíveis. Os EUA são o mundo segundo maior mercado de exportação para o vinho grego , e o calibre das garrafas enviadas em nossa direção continua a subir.
“Há mais importadores trazendo vinhos de realmente alta qualidade de vinícolas pequenas e grandes, e agora parece que uma boa variedade de vinhos está representada”, diz Stanley.
Caroline Navish, compradora e gerente da Espíritos Sahadistas no Brooklyn, Nova York, geralmente mantém uma garrafa de vinho grego na faixa de preço de US$ 20 aberta para os compradores experimentarem, porque “para aqueles que ainda não estão familiarizados com os vinhos gregos, provar é acreditar”. Há um componente educacional na venda de vinho grego, acrescenta ela. “Uma coisa que gostaria que as pessoas soubessem sobre os vinhos gregos é que, se já faz algum tempo que não os experimentamos, o mercado já percorreu um longo caminho desde o vinho de mesa nos restaurantes gregos do passado.”
Ansioso para mergulhar? Aqui está uma variedade dos vinhos gregos tintos, brancos e rosés mais bem classificados da Wine Enthusiast. A maioria fica na faixa de US$ 20, além de uma coleção de garrafas que valem a pena, se você estiver gastando. A acessibilidade é relativa, claro, por isso, para efeitos desta colecção, definimos um alarde como um vinho que custa 40 dólares ou mais.
Os melhores vinhos brancos gregos
Alpha Estate 2018 Ecossistema Bloco Único Aghia Kiriaki Assyrtiko (Florina)
Vinificado com algum contato com a pele, este Assyrtiko da propriedade apresenta aromas de limão e parmesão seguidos de um paladar leve com sabores doces de pêssego branco e acidez brilhante no final médio-longo. Combine com tacos de peixe, mariscos, tábuas de queijos e muito mais. 92 pontos - Emily Saladino
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Khaos Wines 2021 Caldeirão Assyrtiko (Cíclades)
Um aperitivo perfeito para um dia quente de verão, ou para acompanhar frutos do mar e saladas, é um vinho muito equilibrado e de corpo leve. Os aromas incluem abacaxi maduro, limão e lima, e o paladar tem um final longo e picante. 92 pontos - Emily Saladino
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Anidro 2021 Santorini Assyrtiko (Santorini)
Este vinho dourado e translúcido não é excessivamente aromático, mas apresenta aromas suculentos de limão e lima, juntamente com notas rochosas indicativas de sua origem vulcânica. Esses sabores minerais e cítricos continuam no paladar levemente viscoso, cuja textura sugere uma vinificação que inclui inoculação com leveduras selvagens e tempo gasto em suas borras. O final longo e picante fará com que você alcance a próxima taça. 91 pontos - E.S.
$ Varia Pesquisador de vinhos
Douloufakis 2021 Dafnios Vidiano (Creta)
De uma conceituada vinícola cretense vem esta Vidiano de cor limão, uma uva indígena antiga e quase extinta, revitalizada por produtores de mentalidade histórica como Douloufakis. Possui aromas fortes de lichia e melão, seguidos de notas cítricas e florais no paladar de corpo médio. Envelhecido inteiramente em aço inoxidável, este vinho amigo da comida tem um final crocante e ácido. Melhor compra. 91 pontos - E.S.
$ Varia Pesquisador de vinhos
Santo Wines 2021 Assyrtiko (Santorini)
De uma importante vinícola cooperativa na ensolarada Santorini, vem este vinho convidativo e vigoroso, com casca de limão brilhante e aromas florais. Foi vinificado em inox e permaneceu 14 meses sobre as borras, conferindo ao paladar sabores de frutas tropicais maduras e suculentas, equilibrados por uma espinha dorsal pedregosa. Combine com saladas, frutos do mar e toda e qualquer proteína grelhada. 91 pontos - E.S.
US$ 30 Vinho.com
Avantis 2022 Avantis Estate Historia Branco (Evia)
Notas de pêssego branco, damasco e mamão realçam aromas brilhantes de limão nesta mistura Assyrtiko-Viognier de cor palha. O paladar ácido e descontraído é agradavelmente estruturado, com sabores cítricos e de frutas de caroço transparecendo em sua acidez picante. Melhor compra. 90 pontos - E.S.
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Domaine Costa Lazaridi 2021 Château Julia Assyrtiko (Drama)
Aromas de pêssego branco e limão revigoram o nariz deste vinho de cor palha e quase translúcido. É de corpo leve, com sabores brilhantes de frutas tropicais e cítricos no palato, seguidos pelo agradável amargor da casca de limão no final prolongado. 90 pontos - E.S.
$ Varia Pesquisador de vinhos
Nasiakos 2021 Mantinia Moschofilero (Mantinia)
Pálido e translúcido, com um tom quase verde na taça, este Moschofilero aromático apresenta aromas brilhantes de tangerina, limão e goiaba. O final ácido no paladar leve e fácil de beber pode fazer com que você tome o próximo gole enquanto ainda saboreia o primeiro. Melhor compra. 90 pontos - E.S.
US$ 15 Vinho e mercado de GaryOs melhores vinhos tintos gregos
Alexakis 2016 Vermelho (Creta)
Este sofisticado vinho tinto de uma das maiores vinícolas familiares de Creta combina Syrah com a uva indígena Kotsifali da ilha. Aromas de suculentas framboesas e cranberries complementam os aromas de especiarias e baunilha, demonstrando o ano que o vinho passou envelhecendo em barricas de carvalho francês e americano antes do engarrafamento. O paladar estruturado apresenta ricos sabores de cereja e ameixa, além de taninos aveludados. Melhor compra. 90 pontos - E.S.
US$ 17 Vinho.com
Domaine Sigalas 2018 Mm Tinto (Cíclades)
Uma mistura de duas uvas de vinho tinto indígenas, Mavrotragano e Mandilaria, este vinho em tons de vinho tem um nariz ácido com aromas de cranberry e tangerina. Na boca há uma acidez agradável e os taninos ousados que podem superar alguns tintos de clima quente foram suavizados por uma vinificação cuidadosa que inclui vinificação em aço inoxidável seguida de vários meses em carvalho francês. O vinho resultante é ousado mas equilibrado, e seria um excelente companheiro para cordeiro, carne bovina ou raízes assadas. 90 pontos - E.S.
$ Varia Pesquisador de vinhos
Lyrarakis 2020 Liatiko (Creta)
Feito com uvas Liatiko de Creta cultivadas a 2.000 pés de altitude, este vinho tinto vivo tem aromas de cereja preta e laranja sanguínea, seguidos por notas de sementes de erva-doce secas. O paladar ácido e centrado no cranberry é lindamente estruturado, com taninos elegantes e um final duradouro. 90 pontos - E.S.
$ Varia Pesquisador de vinhos
Douloufakis 2019 Dafnios Liatiko (Creta)
Cranberry azedo, groselha, casca de limão e couro lideram o paladar deste vinho tinto seco feito com a uva Liatiko de Creta. O nariz é sutil, com frutas vermelhas compensadas por sálvia e tomilho. Após vinificação em inox, estagia quase um ano em barricas de carvalho francês. Os resultados são taninos aderentes mas bem integrados no final longo e quase saboroso. Melhor compra. 89 pontos - E.S.
$ Varia Pesquisador de vinhos
Gaia Wines 2021 Notios Tinto (Peloponeso)
Uma mistura de Syrah e Agiorgigitiko, uma uva indígena grega, este vinho tinto seco vem das colinas de Nemea, uma região do Peloponeso (seu nome significa “o sulista” em grego). Embora não seja muito aromático, o paladar explode com sabores concentrados de cranberry, framboesa e pimenta preta. O vinho envelhece em carvalho francês e essa influência sutil e elegante confere redondeza à textura do paladar. Um final longo combina ácido brilhante e taninos aveludados. Melhor compra. 89 pontos - E.S.
US$ 18 Vinho.com
Skouras 2021 São Jorge Agiorgitiko (Nemea)
Aromas de cravo, tomilho e erva-doce seca complementam notas frutadas de cereja preta no nariz deste Agiorgitiko de Skouras, uma vinícola de 1986 na região de Nemea, no Peloponeso, na Grécia. Na boca é leve, com frutos vermelhos e pretos maduros, além de leves sabores de canela, indicativos do processo de vinificação: Este vinho é fermentado em inox e envelhecido em velhas barricas francesas durante um ano. Em seguida, permanece mais seis meses na garrafa antes do lançamento. Os resultados são fáceis de beber e agradáveis, com fruta e acidez equilibradas seguidas de taninos aveludados no final longo. 89 pontos - E.S.
US$ 22 Vinho.comOs melhores vinhos rosés gregos
Domaine Papagiannakos 2021 Granatus Rosé (Attiki)
Há uma qualidade pedregosa no nariz aromático desta rosa cor de cobre feita de Agiorgitiko e Cabernet Sauvignon. O nariz apresenta aromas florais, mamão e suculentos morangos, compensados por alguns grãos de pimenta preta recém-quebrada. O paladar agradavelmente redondo é rico em madressilva e frutas maduras de caroço, seguido por um final persistente e ácido. 90 pontos - E.S.
$ Varia Pesquisador de vinhos
Mylonas 2021 Malagousia Mandilaria Rosé (Ática)
Uma mistura de Malagousia e Mandilaria, este rosé de cor salmão claro da Attica tem suculentos aromas de pêssego de verão com tons florais, além de um leve aroma de raspas de limão. Após fermentação em inox, o vinho foi deixado sobre as borras com agitação frequente, conferindo nuances ao resultado final. O paladar é ácido e equilibrado, com um final longo e picante. 90 pontos - E.S.
$ Varia Pesquisador de vinhos
Domaine Costa Lazaridi 2022 Single Vineyard Rosé (Drama)
De um único vinhedo de uma das propriedades mais proeminentes da região de Drama, no norte da Grécia, surge este rosé pálido de cor salmão. Uma mistura de uvas indígenas Agiorgitiko e variedades internacionais Merlot e Grenache, o vinho tem aromas maduros de pêssego de verão, suco de limão azedo e delicadas flores brancas. O paladar refrescante apresenta acidez picante e sabores levemente herbais compensados por frutas vermelhas maduras e um final longo. 89 pontos - E.S.
$ Varia Pesquisador de vinhos
Skouras 2021 Peplo High Elevation Rosé (Peloponeso)
Partes iguais de Agiorgitiko, Syrah e Mavrofilero compõem a mistura deste derramamento de cor salmão do Peloponeso. Todas as uvas são cultivadas em vinhedos com quase 600 metros de altitude e passam por uma série de processos de fermentação: o Agiorgitiko envelhece em barris de acácia; o Syrah sobre as borras em aço inoxidável; e Mavrofilero em ânfora com contato com a pele por quatro meses. Os resultados são brilhantes e equilibrados. Possui aromas de tangerina, melão e florais seguidos de mamão, melão, casca de limão e um toque de mineralidade no palato. 89 pontos - E.S.
$ Varia Pesquisador de vinhosVinhos gregos dignos de alarde
Kalliston 2018 Grande Reserva Assyrtico (Santorini)
Vinho redondo e dinâmico, este Assyrtiko de cor mel apresenta notas de limão e biscoito açucarado no palato, denotando um tempo de passagem em carvalho francês seguido de mais um ano de envelhecimento em garrafa. O corpo médio é equilibrado e estruturado, com bela acidez no final. 93 pontos - E.S.
$ Varia Pesquisador de vinhos
Anidro 2021 Icon Assyrtiko (Santorini)
De vinhas de 60 anos nas margens vulcânicas de Santorini surge este Assyrtiko lindamente estruturado. O nariz apresenta aromas de raspas de limão ao lado de notas minerais, que continuam no paladar brilhante e revigorante, também acentuado pela salinidade. Feito por fermentação espontânea com leveduras indígenas, o vinho permanece nove meses sobre as borras em ovo de cimento, adquirindo complexidade e nuances de sabores. Beba agora ou envelheça até cinco anos. 92 pontos - E.S.
$ Varia Pesquisador de vinhos
Domaine Sigalas 2018 Kavalieros Assyrtiko (Santorini)
Aromas de limão, pêssego suculento e jalapeño fresco encabeçam este elegante Assyrtiko, enquanto o paladar apresenta notas de pêssego branco e chiffon de limão. É uma bebida refrescante com um toque redondo no corpo graças aos 18 meses que o vinho passou sobre as borras. 92 pontos - E.S.
$ Varia Pesquisador de vinhos
Argyros Cuvée Monsignori Assyrtiko 2018 (Santorini)
Feito com uvas das vinhas Assyrtiko mais antigas de uma propriedade de 1903 em Santorini, este vinho vigoroso tem aromas de limão, pêssego branco e sálvia seca, além de um corpo leve e brilhante com muito sabor de limão fresco. Seria um ótimo aperitivo, mas também poderia complementar peixe grelhado ou outras proteínas leves e todos os tipos de preparações vegetais. 91 pontos - E.S.
$ Varia Pesquisador de vinhos
Gaia Wines 2021 Assyrtiko por Gaia Wild Ferment Assyrtiko (Santorini)
Este envolvente Assyrtiko apresenta-se com notas de sálvia e pimenta branca no nariz herbáceo, além de leves notas de baunilha graças à fermentação em inox e acácia, barrica francesa e barricas de carvalho americano. No paladar há lindos sabores de bolo de limão, com sabores salgados e um final cítrico que mantém a doçura perceptível lindamente equilibrada. Também é vegano, caso isso seja importante para você ou seus companheiros de bebida. 90 pontos - E.S.
US$ 44 Vinho.com
Skouras 2019 Megas Oenos Tinto (Peloponeso)
Aromas de canela, pimenta da Jamaica, cravo e outras especiarias dão a esta mistura Agiorgitiko-Cabernet Sauvignon o aroma de pão de gengibre recém-assado. O paladar seco apresenta taninos aderentes e frutas vermelhas e casca de laranja bem integradas. Um final longo e tânico é compensado pela casca de laranja. Ficaria ótimo com ensopado de carne, raízes assadas e outros pratos saudáveis. 89 pontos - E.S.
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