Casa para 20 diferentes regiões produtoras de vinho e riqueza de uvas indígenas, não faltam garrafas italianas para explorar. E embora a Itália possa ser conhecida por seus grandes e ousados ​​tintos, o país oferece uma grande variedade de vinhos brancos refrescantes da Sardenha, Sicília, Abruzzo, Trentino-Alto Adige, Toscana e Piemonte.

Conhecida por suas belas praias e queijo Pecorino, Sardenha também é o lar de Vermentino de classe mundial. Estes vinhos brancos tendem a combinar bem com frutos do mar e têm aromas frutados, oferecendo uma riqueza subjacente.

Sensível Vermentino também é cultivada na Toscana. Os vinhos resultantes são frequentemente muito aromáticos, encorpados e refrescantes. Os vinhos tendem a apresentar notas florais, frutas cítricas, frutas brancas e, por vezes, uma qualidade de noz.

Guia para iniciantes em vinhos italianos

Os sicilianos produzem vinho desde 4000 a.C., e o clima seco e quente da ilha ajuda a criar um lar feliz para muitas uvas. Carricante, do Etna DOC, cresce nos solos ricos em minerais do vulcão ainda ativo, o Monte Etna. Estes vinhos adquirem um sabor salino do Mar Mediterrâneo, mas mantêm uma acidez refrescante. Sicily também produz Grillo, possivelmente a uva mais prolífica do DOC. Essas garrafas tendem a ser de corpo médio, secas e acentuadas com notas de pêssego branco.

A tradição vinícola de Abruzzo remonta a séculos. Uma de suas uvas brancas estrela é a Trebbiano, que frequentemente produz vinhos com notas balanceadas de frutas de caroço e florais, e fornece acidez picante.

Trentino-Alto Adige é o lar de um quadro único de uvas. O clima ensolarado e as altitudes elevadas produzem Pinot Grigio que é fresco e leve, com aromas cítricos proeminentes.

Lugana tem uma cena vinícola em desenvolvimento, mas a região ainda é definida por Turbiana a.k.a .. Trebbiano di Lugana. Esta uva branca tem amadurecimento tardio e se dá especialmente bem nos microclimas ao redor dos lagos. Aqui, os vinhos exibem notas de citrinos maduros, maçã azeda, frutos de caroço branco e amêndoa.

Piemonte é conhecido por seus tintos grandes e ousados, mas da região Gavi DOCG também é conhecido por produzir vinhos brancos crocantes e frescos que combinam perfeitamente com uma série de pratos.

Um guia para iniciantes em vinhos do Piemonte da Itália

Vinhos brancos italianos recomendados

Vigne Surrau 2017 Primavera (Vermentino di Gallura) $ 16, 93 pontos. Pêssego amarelo, pincel do Mediterrâneo e uma brisa do mar sopra virtualmente do vidro. Picante e saboroso, o paladar brilhante e de corpo médio distribui suculentos damascos, abacaxis e um toque de erva-doce selvagem. Uma nota salina picante marca o fechamento. Cantiniere. Escolha dos editores. --Kerin O'Keefe

Abadia de Novacella 2018 Pinot Grigio (Alto Adige Valle Isarco) $ 20, 92 pontos. Aromas sedutores de flor da primavera, frutas de caroço brancas e ervas alpinas marcam o nariz. O paladar arredondado e de corpo médio oferece cremosos pêra Bartlett, maçã, frutas cítricas suculentas e uma nota mineral esfumada junto com acidez picante. Escolha dos editores. —K.O.

Cusumano 2017 Alta Mora Bianco (Etna) $ 25, 91 pontos. Vassoura espanhola, fruta de caroço amarelo e erva amassada conduzem delicadamente os aromas. Refletindo o nariz, o paladar fresco e saboroso oferece pêra amarela suculenta, raspas de limão, sálvia selvagem e uma nota de grafite. Uma nota salina anima o acabamento linear. Terlato Wines International. —K.O.

Ottella 2018 Lugana $ 19, 91 pontos. Frutas tropicais, flores brancas da primavera e um toque de tomate-cipó esmagado lideram o nariz. O paladar suculento distribui melão, grapefruit e mamão com acidez crocante. Uma nota salina fecha o final. Lyra Wine. Escolha dos editores. —K.O.

Pievalta 2017 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore $ 19, 91 pontos. Feito com uvas cultivadas de acordo com os princípios da agricultura biodinâmica, este branco perfumado abre com aromas inebriantes de flor amarela, frutas tropicais e um cheiro de mel de acácia. Redondo e saboroso, o paladar polido e delicioso oferece pêssego amarelo maduro, frutas cítricas, amêndoa e amêndoa branca. LLS – Winebow. Escolha dos editores. —K.O.

Donnafugata 2017 Sur Sur Grillo (Sicilia) $ 21, 90 pontos. Aromas de toranja, fruta de caroço branco e ervas mediterrâneas lideram o caminho, juntamente com um aroma que lembra folha de tomate. Brilhante e suculento, o palato de corpo médio distribui abacaxi, pêssego branco e sálvia contra uma acidez crocante. Uma nota salina no topo. Folio Fine Wine Partners. —K.O.

Fontanafredda 2018 do Município de Gavi (Gavi) $ 20, 90 pontos. Aromas inebriantes de flores silvestres amarelas, flor da primavera e frutas de caroço amarelas quase saltam do vidro. Picante e saboroso, o palato redondo mostra sabores de maçã ácida, raspas de limão e melada, juntamente com acidez fresca. Seleções da família Taub. —K.O.

Poggio al Tesoro 2017 Solosole Vermentino (Toscana) $ 25, 90 pontos. Aromas de pêssego amarelo, frutas tropicais e pincel do Mediterrâneo seguem para o palato fresco e arredondado, juntamente com uma veia de soro fisiológico e toranja branca. É suculento e saboroso, com final de amêndoa amarga. LUX Wines. —K.O.

Talamonti 2018 Trabocchetto Pecorino (Colline Pescaresi) $ 16, 90 pontos. Um nariz concentrado de camomila, capim-limão e maçã amarela dá início a este delicioso branco. Com uma sensação arredondada, o vinho é carregado com muitos sabores de frutas cítricas, pêssego e melão. A acidez suculenta mantém-no fresco e os sabores persistem através do persistente final floral. Panebianco. Escolha dos editores. —Alexander Peartree

Masciarelli 2018 Trebbiano d’Abruzzo $ 14, 89 pontos. Aromas de casca de limão, maçã verde, melão e camomila se traduzem no paladar leve. É sedoso à entrada, com acidez persistente, desenhando que se constrói. Os sabores de frutas maduras se misturam com uma delicada adstringência para dar um apelo geral bem equilibrado. Vintus LLC. Melhor compra. —A.P.