Você realmente bebe vinho todas as manhãs na TV?
Só porque está lá, não significa que está sendo absorvido. A única vez que temos mais do que um gole é quando pessoas como vocês vêm e fazemos uma degustação. Caso contrário, você não pode funcionar às 10 horas da manhã.

No set, o que tem em seu copo?
Hoda e eu temos bebido Colby Red bastante. É feito por uma família com um filho chamado Colby, que fez uma cirurgia cardíaca quando tinha 10 anos. Parte do dinheiro vai para instituições de caridade que apoiam a saúde cardíaca. Mandei alguns para os Scheids [parceiros de Gifford] e disse que adoraria fazer um vinho como este.

Os Scheids estão fazendo seu vinho?
Sim, eles são, e é uma verdadeira parceria. Esta oferta veio a mim não apenas para ser o rosto de uma celebridade para um produto, mas também para fazer parceria com a vinícola na fabricação do vinho, e foi quando eu fiquei animado.

O que podemos esperar do seu vinho, GIFFT?
Quando a família Scheid se aproximou de mim, eu disse: ‘Não vamos começar grande, vamos começar pequeno. Vamos apresentar um lindo branco e um lindo vermelho, deixe as pessoas nos encontrarem, descobrirem e ver como estamos animados. Serei a cara, mas o vinho tem de se sustentar por si só. 'Espero que as pessoas se apaixonem pelo vinho e o tragam para casa, e é por isso que tem um preço acessível .

Como você foi exposto ao vinho pela primeira vez?
Nasci em Paris, onde o vinho faz parte da cultura, então sempre me pareceu natural ver famílias desfrutando do fruto da videira. É apenas parte da vida, parte do seu dia, como uma parte saudável do dia, pois estamos aprendendo mais e mais.

Você se diverte muito em casa?
Nós fazemos. Temos um local na extremidade de nossa propriedade, perto de Long Island Sound, que chamamos de Mirante de Lola. É um lugar especial e leva ao Bambino Beach Bar, que leva o nome de um dos meus cães. É onde você desce até a água, e a água sobe até o paredão, e você pode andar de caiaque lá em cima e tomar uma taça de vinho.

Qual é a sua ideia de férias perfeitas?
Eu bebi vinho em todo o mundo, mas meu lugar favorito no mundo para me divertir e relaxar é a Itália. O povo italiano é tão acolhedor e tão amoroso, e minhas melhores lembranças estão na Itália.

Qual é o seu prazer culpado?
É sempre salgado - posso deixar passar os doces. Doces são coisa do Hoda. Você tem uma grande quantidade de guacamole e batatas fritas, eu poderia mergulhar nisso - e eu faço.

O que podemos esperar de você a seguir?
Estou trabalhando em um livro este ano chamado Bons presentes . Estou enchendo-o de receitas, memórias e escrituras que significam muito para mim, todas filmadas em nossa casa. O vinho será destaque e será um ano no coração de uma casa. Isso vai beneficiar uma instituição de caridade quando for lançado.