Durham, Carolina do Norte , tem um espírito que não pode ser definido, mas é assim que os residentes gostam. A antiga cidade do tabaco emergiu como uma doce cidade do sul com visão de futuro - com uma cena de comida e bebida correspondente. Graças a uma comunidade de apoio, uma variedade de lojas, restaurantes, bares e centros culturais de propriedade local brilham aqui.

Bar Brunello / Foto de Monica Stevenson

Bebida

Brunello Bar , um bar de vinhos intimista liderado pelo nativo de Buenos Aires Esteban Brunello, oferece uma seleção diversificada do Líbano, Índia e além. Brunello pode ajudar a escolher o derramar perfeito com base em suas preferências de sabor. No West End Wine Bar , desfrute de voos de vinho categorizados por geografia ou tipo, ao lado de tapas espanholas e italianas. Depois de comer alguns, vá para a próxima porta da propriedade irmã, West End Bilhar , para partidas de bilhar e bocha. Bar Virgil é o lugar para ir para um coquetel clássico simples como um Old Fashioned ou Sazerac feito com ingredientes de primeira linha, mas também há um menu sazonal com goles mais aventureiros.

Copa / Foto de Monica Sevenson

Comer

Comece com churros e um latte La Frida, feito com xarope de toupeira e inspirado em Frida Kahlo, no local de Lakewood em Cacau canela . Continue a jornada gastronômica global em M Sushi , onde o chef / proprietário Michael Lee apresenta uma experiência gastronômica de japoneses e peruanos, com uma lista concisa de vinhos brancos em sua maioria para complementar a comida delicada.

Vinícolas de clima quente para ajudá-lo a escapar do frio

Visita xícara para pratos cubanos do século 19, como bananas recheadas (banana recheada com porco Cerquilha , então frito) e Arroz com amêijoas (arroz de açafrão com amêijoas). O brunch de domingo é obrigatório, então vá para Casa de Contagem no 21c Museum Hotel Durham por um quartino de espumante e um prato reconfortante de biscoitos e molho servido com Carolina prosciutto, ovos pochê e grãos.

The Zen Succulent / Foto de Monica Stevenson

Comprar

The Wine Feed é uma loja de garrafas que também oferece educação em pares e aulas de ioga. E que melhor maneira de saborear uma taça de vinho do que um bom livro? Pop em The Regulator Bookshop , aberto desde 1976, para uma conversa noturna com um autor ou leia seu inventário de editoras independentes e conhecidas. Aprenda a pronunciar Durham como um morador local em FUGIR boutique de roupas na West Main Street, conhecida por seus chapéus e camisas “Durm”. Perto, você encontrará The Zen Succulent , um terrário e loja de artesanato que se dedica à decoração da casa e produtos orgânicos para o corpo.

Nasher Museum of Art da Duke University / Foto de Monica Stevenson

Ver

Consistentemente um dos teatros mais frequentados do país, o elegante Durham Performing Arts Center (DPAC) recebe musicais da Broadway, shows de comédia e concertos. Visite a Hayti Heritage Centre nas noites de segunda-feira, para uma aula de dança de ritmos do patrimônio ou simplesmente desfrute de uma variedade de exposições de arte dedicadas à história da comunidade afro-americana Hayti da cidade. Explore uma coleção altamente selecionada de arte contemporânea de todo o mundo no Museu de Arte Nasher na Duke University , no campus. The American Tobacco Campus , um distrito de entretenimento de um milhão de pés quadrados, é a antiga casa da fábrica de cigarros Lucky Strike. É o lugar perfeito para desfrutar de uma noite enquanto você relaxa nos espaços verdes ou tira uma foto perto da icônica chaminé Lucky Strike.

Foto de Monica Stevenson

4 horas de fuga

Menos de duas horas a oeste de Durham é Região do Vinho do Vale de Yadkin , A primeira Área Vitícola Americana (AVA) da Carolina do Norte. São mais de 70 vinícolas que produzem de tudo, desde nativos Muscadine vinhos a blends de estilo europeu, e os visitantes podem seguir trilhas dedicadas em toda a região. Os entusiastas da natureza também irão apreciar a proximidade com as Montanhas Blue Ridge, onde você encontrará trilhas para caminhadas Stone Mountain State Park , excursões de caiaque autoguiadas com Yadkin River Adventures ou passeios românticos de balão de ar quente com Carolina Balloon Adventures .