À medida que a categoria legal de cannabis continua a subir, a indústria culinária e de bebidas tomou nota. A partir de 'vinhos' com infusão de cannabis para jantares de harmonização de cannabis, o mercado de cannabis tamanho foi avaliado em quase 18 bilhões de dólares em 2021. Em 2028, o mercado dos EUA deverá atingir 40 bilhões de dólares.

Embora a categoria tenha algumas coisas interessantes no horizonte, é importante entender a complicada história da cannabis em América .

No episódio desta semana, editor assistente, Jacy Topps conversa com a principal defensora da cannabis, Wanda James, sobre representação, financiamento e a evolução do cenário da cannabis. Consultora política e ex-membro do comitê financeiro do ex-presidente Obama, James foi a primeira mulher negra nos EUA a se tornar legalmente licenciada para operar um dispensário. Junto com o marido, James é dono Simplesmente Puro , um dispensário de cannabis com sede em Denver.