Como alguns consumidores bebem menos, seja para consumir menos calorias, evitar ressacas ou outros motivos, muitos recorrem cerveja sem álcool . E os cervejeiros notaram.

Cervejarias estabelecidas de propriedade de grandes empresas como Anheuser-Busch InBev , Heineken , e Boston Beer (fabricantes de Samuel Adams) estão fazendo grandes investidas no espaço não-alcoólico nos próximos meses. O mesmo é verdade para cervejarias menores que experimentam métodos diferentes para remover o álcool, enquanto ainda retêm o sabor e as características gerais da cerveja, como paladar e aroma.

Preparação Atlética em Connecticut, teve um crescimento tão grande com suas ofertas de não-alcoólicos que planeja abrir uma cervejaria na Califórnia para atender à demanda.

A Fair State Brewing de Minneapolis usa destilação a vácuo para remover o álcool de sua cerveja a baixa temperatura / Foto de Kadi Kaelin

Cervejas sem álcool e IPAs são o foco de muitas cervejarias, mas stouts, hefeweizen e blond ales também podem ser encontrados para clientes que procuram um pint sem dor.

Aqui estão seis cervejas sem álcool para experimentar em cervejarias de todo o país.

Os estilos de cerveja mais comuns, explicados

NA Citra Lager, Hairless Dog Brewing Co.

Adiante de malte, com um toque cítrico e um final seco, semelhante a um chá, esta cerveja é um bom substituto enquanto você assiste ao jogo, depois de remover a neve com uma pá ou sempre que quiser. Contém 70 calorias por lata de 12 onças.

Strapless IPA com eletrólitos, Bootstrap Brewing Co.

Embora possa não oferecer a força total que muitos esperam de um IPA, esta oferta de um Cervejaria Colorado que produz muitos IPAs de abv superior tem presença de lupulina suficiente para funcionar em apuros. Com carbonatação robusta, é um revigorante revigorante que não o desanima. Contém 100 calorias por lata de 12 onças.

Hyper Cold, Fair State Brewing Cooperative

Esta cervejaria de Minneapolis usa destilação a vácuo para remover o álcool de seu armazenar a uma temperatura baixa. O resultado é uma cerveja crocante e cheia de sabor, sem a bebida. Pegue um pacote de seis e vá até o lago para pescar no gelo. Informação de calorias não disponível.

As cervejas sem álcool da Hairless Dog incluem uma lager de malte com um toque de frutas cítricas e um acabamento semelhante a um chá seco / Foto de Sierra de Grasse

Ponto 5, Ponto 5 Brewing

Quando uma empresa de tecnologia entra na fabricação de cerveja, há uma expectativa de que tudo funcione bem. Esse é o caso com Ponto 5 . Parte da Sandymount Technologies, a cervejaria produz uma Pilsner que desliza perfeitamente para a rotação regular de bebida, sem revelar sua natureza não-alcoólica. Contém 58 calorias por garrafa de 12 onças.

IPNA, Lagunitas Brewing Co.

A cervejaria com sede na Califórnia é propriedade da Heineken, que sabe uma ou duas coisas sobre cerveja sem álcool. Ele está testando seu E IPA receita do ano passado, e decidiu-se por uma que inclui lúpulo Mosaic, Citra, Columbus, bem como malte cristal inglês e cevada Alberta. Isso tem toda a mordida de lúpulo que você esperaria de uma cervejaria da Costa Oeste. Contém 80 calorias por garrafa de 12 onças.

Wheat Radler, Paulaner

Híbrido hefeweizen-limonada com aromas de banana e cravo, é algo para saborear enquanto pensa na primavera. Efervescente e para matar a sede, esta oferta da cervejaria alemã tem 8,1 gramas de carboidratos por porção, além de suaves notas cítricas com doçura arredondada e um toque de acidez azeda. Contém 102 calorias por garrafa de 11 onças.