A Nova Zona Rhône
Com Ballard Canyon definido para se tornar uma área vitícola americana oficial (AVA) este ano, os proprietários de vinhas e produtores de vinho já estão chamando-o de capital do Ródano.
“Escolhemos enfatizar as variedades Rhône porque eram as melhores do vale e muito diferentes das vizinhas Santa Rita Hills ou Happy Canyon”, disse Michael Larner, enólogo e viticultor da Larner Vineyard & Winery.
E isso não é uma surra no peito do novo AVA. Suas oito vinícolas - Larner, Rusack, Jonata, Stolpman, Beckmen, Harrison Clarke, Jorian Hills e Windmill Ranch - têm um histórico sólido de variedades inspiradas em Rhône, tanto vermelhas quanto brancas.
Vinhos de produtores estabelecidos como Rusack, Stolpman e Beckmen são impressionantes há anos, enquanto os recém-chegados, como Jonata, estão mostrando grande promessa.
Graças a estar bem no meio do Vale de Santa Ynez, a região tem dias quentes. Mas, após o pôr do sol, o ar mais frio do Pacífico entra rápido e furiosamente no que Peter Stolpman chama de 'efeito túnel de vento'.
“E aquelas noites frias são certamente fundamentais”, diz Matt Dees, enólogo da Jonata. “Ballard Canyon é feito sob medida para cultivar vinhos incrivelmente concentrados com um toque muito intenso. Estamos aprendendo o que nossa pequena área faz de melhor. ”
