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Forma Longa

Mães que trabalham do vinho aos cinco

São 4 da manhã do quarto domingo da vida de minha filha Alba, e minha como uma nova mãe. Enquanto eu a alimento pelo que parece ser a centésima vez naquela noite, minha mão livre rola monotonamente pelo Instagram.



A imagem de uma garrafa vazia de Chambolle-Musigny envelhecida passa por, substituída por uma foto de sommeliers tarde da noite sentados em torno da mesa de jantar de um conhecido enólogo. Essa foto é seguida por várias fotos pastorais de vinhas de vários cantos do mundo do vinho.

Um suspiro inesperado escapa dos meus lábios enquanto me pergunto se eu inadvertidamente dei adeus à minha 'velha' vida na indústria do vinho, substituída por uma que não poderia parecer mais distante das imagens que inundam meus canais de mídia social.

Dois anos depois, Alba cambaleou energicamente para a infância. Embora eu esteja longe de desistir de minha carreira como profissional do vinho, ainda luto com as ansiedades que surgiram nas primeiras semanas de privação de sono da maternidade.



Em uma indústria dominada por homens que recompensa aqueles que viajam com frequência, participam de uma infinidade de eventos, conversam e bebem até altas horas da madrugada, como faço para equilibrar ser mãe e ser alguém que trabalha no negócio do álcool quando os dois assim muitas vezes parecem se contradizer?

Eu não pude deixar de ficar curiosa sobre como outras mães que trabalham com vinho fazem isso. Falei com cinco mães que também são profissionais do vinho em vários lados da indústria. Compilando suas respostas às minhas perguntas, encontrei algumas respostas próprias, junto com uma inesperada sensação de camaradagem, conforto e inspiração.

As mães

Marika Life dirige sua própria empresa de consultoria de vinhos, Vida e filho . Ela foi anteriormente a diretora consultora de vinhos da Ritz-Carlton Nova York, Central Park , um membro do Full Circle Sommelier Network e representa muitos outros clientes também.

Tracey Brandt começou seu rótulo de vinho, Burro e Cabra , com seu marido, Jared, em 2004. Hoje, eles produzem cerca de 5.000 caixas de vinho em sua vinícola em Berkeley, com vinhedos em Anderson Valley, Mendocino Ridge, El Dorado e Napa Valley.

Jenny Lefcourt é o cofundador e único proprietário da Seleções Jenny e François , um importador de vinho da cidade de Nova York. Desde 2000, Jenny está na vanguarda do movimento do vinho natural, responsável por apresentar os EUA a alguns dos produtores de vinho naturais mais renomados do mundo.

Dana Frank é mais conhecida por seu trabalho como sommelier e por seu trabalho ao lado do marido Scott Frank em sua vinícola no Oregon, Arco e flecha . Dana abriu o Dame Restaurant em Portland com a parceira de negócios Jane Smith. Ela é co-autora de um livro de receitas / vinhos, Wine Food , lançado em 2018.

Christy Frank é o dono de Copake Wine Works , em Hudson Valley, em Nova York, e diretor de marketing da Wine Australia .

Quantos filhos você tem e quantos anos eles têm?

MV: Dois filhos, Cooper (15) e CJ (12).

TB: Duas filhas, Isabel (11) e Lily (5).

JL: Uma filha, Zoe (4).

DF: Uma filha, Orly (5).

CF: Dois filhos, Eitan (12) e Amir (10), e uma filha, Orli (8).

Christy Frank

Filhos de Christy Frank tendo uma introdução precoce à indústria do vinho

Quais são os maiores desafios para equilibrar uma carreira na indústria do vinho com a criação dos filhos? E as melhores partes?

MV: Ser diretor de vinhos / sommelier em tempo integral, cinco noites por semana com crianças em idade escolar. Você pode trabalhar à noite quando seus filhos são realmente pequenos, mas descobri que, quando eles estão em idade escolar, você precisa estar muito mais em casa à noite. A melhor parte é gostar do que faço e ter meus filhos vendo isso. Eles estão mais velhos agora, e eles entendem.

Marika Vida de Vida et Fils e Ritz-Carlton New York, Central Park / Foto de Doug Young

Marika Vida de Vida et Fils e Ritz-Carlton New York, Central Park / Foto de Doug Young

TB: Quase sempre sinto que estou muito mal e atrasado. Eu tenho uma mente de gerente de projeto, então eu visualizo as próximas 16 coisas que terão que acontecer a fim de amontoar nove horas de trabalho em seis, levar minha filha da escola para a escalada e para planejar, fazer compras e fazer o jantar cedo o suficiente para meu filho de cinco anos para não ficar 'com fome'. Portanto, mesmo que sejam 10 da manhã e faltam horas para muito disso, muitas vezes eu já sinto a pressão. Não posso sair para bater papo, beber e homenagear nossas muitas contas tanto quanto eu gostaria. Ou o quanto for necessário para gerar o resultado que eu gostaria em termos de vendas. Nós [Burro e Cabra] fazemos o que podemos, mas com toda a honestidade, não acho que sequer competimos nessa frente.

Existem muitas partes melhores também. Adoro que os meus filhos saibam e respeitem, penso eu, que as nossas vinhas são cultivadas e os vinhos feitos de uma forma que respeita a terra e celebra a magia.

JL: Eu costumava ir e voltar para a França pelo menos seis vezes por ano ... entre minhas viagens para vinhedos e Nova York. [Agora] eu realmente não quero colocar um oceano entre mim e minha filha. Sou muito apegada e não temos parentes com quem possamos deixá-la.

O melhor de administrar uma empresa e ter um filho é que eu faço minha própria programação. Posso tirar o dia de folga se ela tiver um dia de folga da escola ou ficar em casa se ela estiver doente. É ótimo poder estar lá para ela.

Recentemente, disse ao meu mais velho [que] ele precisa começar a escrever um plano de negócios para um serviço de creche durante a temporada de degustação de portfólio. Ele acha que estou brincando, mas não estou. —Christy Frank

DF: Encontrar tempo para ser uma mãe e chefe dedicada e totalmente engajada. Eu trabalhei muito nos últimos anos para reservar um tempo específico para a família, para deixar meu telefone e computador de lado, [e] apenas para deixar o trabalho inacabado ficar inacabado. Estarei lá em duas horas ou dois dias, mas o tempo para ficar com minha filha é limitado. Porque trabalho à noite, perco muito tempo depois da escola. Tenho saudades da hora de dormir. Mas tento compensar estando disponível e conectada com Orly todas as manhãs e fins de semana antes de sair para o trabalho.

Eu não cresci no negócio dos meus pais, mas Orly está crescendo no nosso, e isso é muito especial. Acho que estou proporcionando uma influência positiva ao incluí-la em minha carreira. Ela está interessada em cheirar e degustar vinhos, e igualmente adora estar no restaurante e na vinícola do meu marido. Nós a deixamos colocar o dedo em uma taça de vinho e prová-lo, provar o vinho em fermentação na vinícola, o suco da frigideira etc. Ela está realmente curiosa. Mas certamente não estamos 'servindo' o vinho dela para provar.

CF: É sempre o dia “Leve seu filho para o trabalho”. Quando a criança nº 3 era recém-nascida, ela passava muito tempo cochilando na loja. Eu literalmente colocaria o bebê em um canto. Passamos por uma fase em que o DVD player portátil era um acessório de loja. E agora, montamos mesas feitas de caixas de papelão para que eles possam fazer o dever de casa. Recentemente, disse ao meu mais velho [que] ele precisa começar a escrever um plano de negócios para um serviço de creche durante a temporada de degustação de portfólio. Ele acha que estou brincando, mas não estou.

Agora que as crianças estão mais velhas, as viagens em família estão começando a girar em torno dos destinos do vinho. Felizmente, é um tópico amplo, então posso trabalhar com geografia, história [e] química.

Christy Frank das lojas de vinhos Frankly Wines e Copake Wine Works / Foto de Jeanna Sung

Christy Frank das lojas de vinhos Frankly Wines e Copake Wine Works / Foto de Jeanna Sung

Você sentiu uma expectativa social de desistir ou reduzir significativamente seu trabalho para criar seus filhos? Raramente ouvimos falar de homens no vinho fazendo essa escolha. Quais têm sido suas experiências a esse respeito?

MV: Certa vez, um cliente no restaurante me disse quando eu estava trabalhando em tempo integral: 'Por que você não está em casa?' Eu disse a ele que estava trabalhando, sustentando minha família. Ele era um pai e socialmente, então eu perguntei a ele de volta, 'Por que você não está em casa?' Não sei se isso responde à pergunta, mas diz muito.

TB: Definitivamente, mas não estava em minhas cartas. Minha primeira filha nasceu em 2005, ano em que lançamos nossa primeira safra de algumas centenas de caixas. O negócio era bem menor, e passei meus primeiros três meses luxuosos mais com ela do que trabalhando. Com nossa segunda filha, nascida em 2011, foi muito diferente, e isso me deixou lidando com a culpa e a sensação miserável de que estava desempenhando muito mal os três trabalhos: mãe, esposa [e] enólogo / proprietário.

Tracey Brandt of Donkey & Goat / Foto de Erik Castro

Tracey Brandt of Donkey & Goat / Foto de Erik Castro

JL: Cresci com uma mãe que trabalhava em tempo integral e sempre a admirei por todas as grandes coisas que ela fez pelas mulheres e pelo direito [reescrevendo a legislação do tribunal de família, trabalhando com mulheres na prisão e abrindo o primeiro escritório de advocacia totalmente feminino Na cidade de Nova York]. Eu sou feminista e filha de pais feministas. Nunca me senti pressionado a desistir de minha carreira. O que eu não esperava era me sentir tão dividido. Amo trabalhar e também adoro estar com minha família. É muito mais difícil do que eu imaginava equilibrar os dois. Em retrospecto, percebo que minha mãe também sentiu isso. Ela faleceu quando eu estava na faculdade.

Nunca me senti pressionado a desistir de minha carreira. O que eu não esperava era me sentir tão dividido. —Jenny Lefcourt

DF: De jeito nenhum. E, além disso, meu marido me apóia incrivelmente por eu ter 'tanto' uma carreira quanto ele. Eu me pressiono a não estender demais minhas obrigações para que meu tempo livre do trabalho se concentre em minha família, mas também tento equilibrar essa pressão com o tempo para viagens relacionadas ao vinho, corrida e ver amigos.

CF: Eu não sentia isso e ainda estou tentando descobrir o porquê, porque sei que é um problema dentro e fora da indústria. Acho que podemos colocar muita pressão sobre nós mesmos e, de alguma forma, consegui evitá-la. Talvez seja porque eu tive a sorte de ter filhos pouco antes de essa ideia de maternidade de contato total tomar conta. A sociedade pode esperar que eu nunca perca um recital ou reunião de pais e mestres, mas com três filhos, eu estaria perdendo alguma coisa, mesmo se não estivesse trabalhando.

Viajando pela região vinícola com crianças

Você já sentiu alguma discriminação direta ou indireta na indústria do vinho por ser mulher e mãe?

MV: Mais indireto, como não ser levado a sério por certos papéis no vinho, mas agora uso isso a meu favor. Tenho orgulho de ser uma “mamãe Somm” e sempre converso com outras mulheres sobre como mudei minha carreira para permitir algum equilíbrio. Não tenho escrúpulos em dizer que não posso fazer algo porque tenho deveres de mãe. Eu perco algum trabalho? Ocasionalmente, mas não há mudanças e o trabalho sempre estará lá. Meu filho mais velho vai para a faculdade em menos de quatro anos.

A realidade é que é um negócio desgastante para a maioria das pessoas. —Marika Vida

TB: Tenho regularmente um preconceito em que devo qualificar, às vezes mais de uma vez, que o faço de fato, fazer vinho. Que eu concebo ideias e dirijo a [vinificação] e também arregaço as mangas e faço o trabalho manual. Eu experimento isso enquanto estou visitando outros mercados na estrada, e eu experimento isso em minha própria vinícola enquanto me visto com roupas sujas e manchadas de uva.

JL: Passei 15 anos degustando por horas em porões frias cheias de homens, e isso requer vigor. Depois de cada viagem intensa de vinho, eu voltava para casa doente. Apesar de ser incrivelmente gratificante, foi fisicamente exigente da maneira que uma carreira intensa como atleta deve ser cansativa. Definitivamente, sinto a pressão dos produtores de vinho para visitar mais do que estou atualmente. O mesmo vale para restaurantes e bares. É um puxão difícil. Não posso ser mãe e viver na estrada ou sair todas as noites como costumava ser. Pelo menos, esse não é o tipo de mãe que eu quero ser.

DF: De vez em quando, encontro um hóspede no restaurante que espera que o sommelier seja um homem. Eles estão surpresos em me ver aparecer na mesa. Mas é basicamente aí que termina. Acho que a maioria das pessoas acha que é bastante heróico ser mãe, ter um negócio e ser casada com alguém que possui uma vinícola. Eu não vejo dessa forma. É apenas minha vida, mas raramente sinto qualquer tipo de discriminação.

Dana Frank da Bow & Arrow Vinhos e restaurante Dame / Foto de Carly Diaz

Dana Frank da Bow & Arrow Vinhos e restaurante Dame / Foto de Carly Diaz

CF: Quando eu abri a loja, os vendedores de vinho e outros vendedores muitas vezes entravam e falavam diretamente com o homem que estava no chão, e não comigo. Isso não acontece tanto agora que a loja recebeu mais imprensa e sabe-se que o 'Frank' em Frankly não é um homem. Curiosamente, isso raramente acontece com os clientes. Neste ponto, quase toda a minha equipe de vendas são mulheres, então elas realmente não têm opção.

Em termos de ser mãe, fiz questão de saber que quero ser considerada para certas viagens para o vinho, mesmo que isso signifique ficar longe dos meus filhos.

Você acha que há maneiras de a indústria do vinho se adaptar para se tornar mais sensível às mães do vinho que trabalham?

MV: sim. Acho que mais mulheres ainda trabalhariam no chão se houvesse uma maneira de dividir o trabalho com outra mãe, ou pai, que trabalhava. A realidade é que é um negócio desgastante para a maioria das pessoas. Eu adorava ficar no chão [duas a três] noites por semana, mas [cinco a seis] é demais para a maioria das pessoas aguentar por muito tempo.

TB: Não tenho certeza. Acho que muito do preconceito é geracional e com o tempo vai facilitando deixar de existir.

JL: Fui do meu consultório ao hospital para dar à luz. Comecei a trabalhar novamente por e-mail enquanto ainda estava no hospital, depois que Zoe nasceu. Com a cultura do e-mail, mídia social e telefones celulares, é realmente difícil desligar a tomada. Eu gostaria de me sentir apoiado por dentro da indústria quando não estiver respondendo mensagens por algumas horas. Estou com minha filha, e a mesma pessoa me manda mensagens 10 vezes. É muito difícil para mim ignorar. Realmente não é justo com nossas famílias ou nosso próprio bem-estar. Há muita pressão para estar disponível 24 horas por dia, 7 dias por semana, e isso não é compatível com ser pai ou mãe.

Jenny Lefcourt das Seleções Jenny & Francois / Foto de James Robinson Pictures

Jenny Lefcourt das Seleções Jenny & Francois / Foto de James Robinson Pictures

DF: Não é específico para a indústria do vinho, mas os cuidados de saúde do empregador e melhores benefícios para as novas mães - licença maternidade paga estendida, por exemplo - são cruciais.

CF: É uma história diferente em empregos mais corporativos, mas acho que nas partes mais independentes da indústria, à medida que mais mulheres, algumas delas mães, assumem posições de liderança e / ou abrem seus próprios negócios, haverá mais aceitação de flexibilidade, caminhos de carreira do tipo escolha sua própria aventura. Nós, mães, precisaremos aceitar que não podemos estar presentes para tudo na vida de nossos filhos ou em nossas vidas profissionais. Em vez de temer o que estamos perdendo, só precisamos aproveitar o que estamos fazendo a qualquer momento.