Os suecos dominaram a arte da sofisticação sem esforço. É comum ver as pessoas pedalando para o trabalho vestidas com peças elegantes e Chuck Taylors . Essa frieza casual afeta tudo, desde o design de interiores até comida e vinho. Os habitantes de Estocolmo também nutrem um respeito inato pela natureza, palpável nos abundantes parques da cidade e nas ilhas intocadas espalhadas além. Se fizesse sol o ano todo, poderíamos todos nos mudar para lá.

Tyge & Sessil / Foto de David Loftus

Bebida

Os sommeliers de Estocolmo são engajados e voltados para o futuro. Eles ajudaram esta cidade de bebedores de cerveja a florescer em uma das melhores cenas de vinho do mundo. Fuja dos turistas no bairro medieval de Cidade antiga e escorregar em diminutivo Gaston Wine Bar , um espaço elegante que enfatiza a educação. Teste o seu paladar em um vôo da noite, ou simplesmente leia as 400 garrafas oferecidas. Perto, aconchegante Vidro 19 corte os consumidores com sua lista de produtores orgânicos e biodinâmicos. Bodega Hornstulls , localizado na zona do quadril de Södermalm , oferece uma vibração de baixa pressão para experimentar os vinhos do Jurar e Hungria , assim como Xerez . No mesmo distrito, relativamente recém-chegado Filmes oferece uma experiência prática em que o vinil gira e derrama de uma das maiores listas do país. Suporte underdogs em Tyge & Sessil , onde os vinhos naturais são destacados de regiões negligenciadas ou uvas não amadas.

Vaxholm / Foto de Gardel Bertrand / Hemis / Alamy

Ver

Aja localmente e pegue uma bicicleta emprestada em um dos 140 locais da cidade. Na rara chance de não estar chovendo, Estocolmo deslumbra com seus parques verdes e edifícios históricos. Percorra de forma independente 14 ilhas e mais de 50 pontes, ou reserve um passeio de meio dia com Bike Suécia . Se você já se cansou das ruas da cidade, embarque em um barco, o segundo meio de transporte preferido dos suecos. Uma viagem fácil de um dia de balsa para a idílica Vaxholm dá um gostinho da vida à beira-mar no Arquipélago, onde os veleiros e as casas de madeira em tons pastéis ainda dominam.

Adam / Albin / Foto de Fredrik Skogkvist

Comer

Embora as vendas de vinhos no varejo sejam controladas pelo estado, os diretores de bebidas podem comprar de 200 importadores de especialidades. Essa liberdade impulsiona a evolução do cenário de vinhos em restaurantes da cidade. No Cozinha do rolf , os proprietários se aprofundam nos clássicos de Borgonha e Bordeaux , combinado com pratos centrados em carne. Pizza com vegetais Babette atrai o pessoal da indústria depois do expediente com sua lista rotativa de pequenos produtores como o da Califórnia Arnot-Roberts . Reserve um encontro à noite na sala de jantar íntima do Adam / Albin para provar um menu de degustação de cinco ou 10 pratos com combinações de vinhos. Ou você pode fazer como os habitantes locais: desfrute de uma garrafa de vinho branco crocante no brunch ao lado de um prato de marisco e salada de camarão no Sturehof . Você pode dar uma folga à sua carteira em Recanto , onde o foco está nos sabores nórdicos de influência asiática a preços amigáveis.

Modernidade

Comprar

Do design vintage ao contemporâneo, a única desvantagem das compras de produtos domésticos em Estocolmo é descobrir como levar tudo para casa. Em vez disso, encontre inspiração em Asplund , conhecido pelo minimalismo arquetípico de Scandi. No Modernidade , sonhe acordado sobre como as peças modernas de meados do século podem ficar caras na sua sala de estar.

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Para stuffers de mala, direto para um dos 11 Designtorget locais, que traz designers promissores para o mercado. Se você precisa de tecidos coloridos e fronhas, Lata sueca , fundada em 1924, tem algo para todos os orçamentos. Por fim, pegue um café, um lanche e uma toalha turca no Snickarbacken 7 , um café, galeria e loja conceito.

Gotland / Foto de Anders Tukler / Alamy

4 horas de fuga

Alcance a ilha do Mar Báltico de Gotland por um vôo de 40 minutos ou balsa de três horas. A principal cidade de Visby, uma Patrimônio Mundial da UNESCO , transporta os visitantes de volta aos tempos medievais, embora com boa comida e cerveja artesanal local. Pegue uma bicicleta ou alugue um carro para explorar as praias de areia, um festival tradicional de verão ou uma das 94 igrejas paroquiais medievais que pontilham a paisagem pastoral. Não perca uma viagem para a bela Ilha Fårö , que já foi o lar do lendário cineasta Ingmar Bergman .