Uvas e suas vinhas podem ser irresistíveis para muitas criaturas. Enquanto os insetos gostam filoxera são conhecidos por sua destruição em larga escala, há uma variedade de outras criaturas que aterrorizam os cultivadores em todo o mundo.

Essas criaturas têm um gosto por Chianti, Chardonnay , Sauvignon Blanc e mais. Aqui, três feras famintas do reino animal, além das maneiras inovadoras como os administradores de vinhedos controlam seus apetites.

Javalis

Por toda a Alemanha, França e Itália, os javalis são bestiais. Eles demolem uvas maduras antes da colheita, danificam vinhas e arrancam raízes. Os javalis podem crescer até mais de 90 quilos e comer até 5% do peso corporal diariamente. No Chianti Classico , as perdas para varrascos são estimadas entre US $ 11-16 milhões anualmente. E no Mosela , grupos de javalis mergulham nas encostas dos vinhedos, onde erodem o solo e criam deslizamentos que derrubam vinhas e trabalhadores.

As soluções são limitadas. Embora em grande parte vegetariano, Ernst Loosen, proprietário da Dr. Afrouxar , ocasionalmente gosta de mel Riesling auslese ao lado de javali engordado com uvas da mesma vinha. No Vinícola Maximin Grünhaus , os visitantes podem comprar salame de javali feito de javalis caçados na propriedade.

Como insetos e outras criaturas estão salvando vinhedos

Babuínos

Na Cidade do Cabo, África do Sul, babuínos com uma queda por Pinot Noir , Sauvignon Blanc, Chardonnay e semelhantes são o inimigo público nº 1. Sua população aumentou dramaticamente devido à diminuição dos habitats naturais e à diminuição dos predadores. Pior ainda, eles são seletivos: eles devoram as uvas mais doces e destroem os cachos verdes.

Adegas como Grande Constantia contam com cercas caras e monitores treinados que perseguem os babuínos de volta às áreas de conservação. Às vezes, eles também usam tinta para assustá-los.

Pássaros

De pequena estatura, mas em número assustador, enxames hitchcockianos de pássaros como estorninhos ou grackles, às vezes aos milhares, podem comer uma tonelada de uvas em apenas alguns dias. Um estorninho pode comer até 70 uvas por dia, enquanto os pássaros menores bicam as uvas para estourar os frutos e introduzir insetos e doenças. Estima-se que o dano combinado às uvas para vinho na Califórnia, Michigan, Nova York, Washington e Oregon é de mais de US $ 70 milhões por ano.

A rede instalada sobre as fileiras dos vinhedos pode evitar danos às aves, mas pode ser extremamente cara e também exige muita mão de obra. Pipas e dançarinos infláveis, gritos de socorro gravados e até pirotecnia também são usados ​​para assustar os pássaros.

Espécies como os estorninhos, no entanto, se ajustam rapidamente a essas condições. Nos últimos anos, os produtores gostam Cakebread Cellars e Gallo Family Vineyards em Napa obtiveram sucesso com falcões treinados que mergulham e espantam bandos.