Se você apenas pegar algumas garrafas por semana , ou tenha coletado cuidadosamente por décadas, quando você tem vinho em casa, você vai precisar de um lugar seguro para colocá-lo. Aqui estão algumas maneiras de ajudar a determinar que tipo de sistema de armazenamento você precisa e como cuidar melhor de seu vinho.

Dicas de coleta de vinho e erros a evitar

Para Bebedores Diários

Talvez você seja alguém que pega algumas garrafas por semana em sua loja de vinhos local, ou mesmo algumas caixas. Seu principal objetivo é saborear e saborear seu vinho, não envelhecer ou coletá-lo.

Mesmo para uma pequena coleção de 20 ou menos garrafas, protegendo o vinho de seus inimigos mortais - calor e luz —É necessário tirar o máximo proveito de cada copo. Calor e luz tendem a prevalecer em lugares onde você pode querer guardar suas garrafas, como em um rack aberto em sua cozinha ou sala de estar. Um pequeno refrigerador de vinho mantém as temperaturas ideais, pode ajudar a proteger contra os raios ultravioleta e fica situado em qualquer lugar em um apartamento ou casa.

Para pequenas coleções

Se você planeja envelhecer as garrafas de sua coleção por um ano ou mais, precisa pensar na umidade, além do calor e da luz. A umidade é fundamental para manter rolhas úmido. Se começarem a secar, o oxigênio chega ao vinho e o danifica de maneira irreparável.

Outras preocupações para coleções mais velhas são o odor e a vibração. A fumaça de charuto ou cigarro, cheiros de cozinha e até produtos de limpeza perfumados podem passar pelas rolhas e chegar às garrafas com o tempo. O vinho também não gosta de ser abalado ou comovido. Procure geladeiras de vinho com filtros de ar para proteger seu suco conforme ele envelhece e sistemas de resfriamento que causam vibração mínima ou nenhuma adicional.

Nós Recomendar:

• Refrigerador de vinho da série Evolution com 20 garrafas (acabamento em aço inoxidável preto)
• Vinotheque Cafe por Wine Enthusiast Undercounter Wine Cellar

Para etiquetas de grandes nomes

Talvez você tenha uma coleção de vinhos valiosos com rótulos de grandes nomes e queira que todos os vejam. E porque não? Não há razão para não exibir suas garrafas Screaming Eagle, Pétrus, Château Margaux, Domaine de la Romanée-Conti e Gaja em toda a sua glória.

Para essas coleções, você deve garantir que suas melhores etiquetas sejam exibidas e acentuadas por uma boa iluminação. Claro, você ainda precisa se certificar de que tem uma adega / adega que ofereça a melhor proteção geral, pois é provável que você também envelheça alguns desses vinhos por um longo período.

Para coleções muito sérias

Se sua coleta varia de 100 a 1.000 frascos ou mais, você pode mantê-los todos em casa ou em um depósito externo. Você pode ter comprado alguns em viagens de vinho ao redor do mundo ou escolhido outros com a intenção de armazenar por anos.

Esse tipo de coleção expansiva tem valor sentimental e financeiro. Você precisará de algum tipo de sistema de organização pessoal com rótulos, planilhas e etiquetas para manter o controle do que você tem, onde está localizado e a melhor hora para beber. Você pode criar sua própria adega personalizada com um consultor profissional ou comprar uma versão pronta para uso top de linha para manter sua coleção em perfeitas condições.

Nós Recomendar:

• Adega EuroCave Revelation L com prateleira de apresentação
• Adega EuroCave Royale

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