Melhor de 2011: Andre’s (Las Vegas, NV)
O charme do Velho Mundo com um toque sexy, urbano e luxuoso é o cenário da cozinha francesa contemporânea de André Rochat.
Garrafas de destino:
Tobin James 2004 James Gang Reserve Zinfandel (Paso Robles)
Château Pétrus 1986 Pomerol
Domaine de la Romanée-Conti 2002 Romanée-Conti
A carta de vinhos é forte em variedades da Califórnia e produtores populares de Borgonha e Bordeaux.
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