História verídica: estamos superimpressionados e apoiamos as pessoas que decidiram reavaliar sua relação com o álcool. Quer isso signifique beber menos, explorar o mundo da bebidas espirituosas não alcoólicas e vinhos sem álcool ou desistir do peru frio, essas pessoas têm nossa admiração.

Mas de todas as pessoas no mundo que tentam janeiro seco — o desafio de ano novo de não beber durante todo o mês de janeiro — os funcionários aqui da Entusiasta de vinhos provavelmente não são os mais propensos a ter sucesso. Olha, estamos muito entusiasmados com o vinho. Está em nosso nome!

Bebidas não alcoólicas estão tendo um momento. Aqui está o porquê.

Para alguns de nós, as tentativas de Dry January foram frustradas por goles especialmente irresistíveis. Outros almejavam um janeiro “úmido”, para o qual o objetivo era beber menos, não abster-se totalmente. Mas alguns de nós nunca se esforçaram para experimentar o Dry January - porque, bem, vamos explicar.

Abaixo, Entusiastas do vinho t os funcionários confessam as bebidas que arruinaram o Dry January - ou garantiram que ele nunca decolasse em primeiro lugar. E como um bônus especial? As bebidas que Entusiasta de vinhos Os dois únicos participantes bem-sucedidos do Dry January planejam aproveitar assim que seu mês sem bebida terminar.

Vinhos Tintos do Monte Etna da Sicília

“Prefiro seguir a rota 'Damp-uary' para manter minha resolução de explorar e provar novas (para mim!) regiões vinícolas”, diz Wine Express Gerente de Marketing Brittany Bittrich. “Agora, eu me encontro tentando mais Siciliano Etna Rossos !”

Chardonnay Upper Barn Stonestreet 2011

“Meu janeiro não foi seco, mas minhas visitas de degustação às vinícolas costumam ser, já que cuspo”, explica o Editor de Degustação Sênior Jim Gordon . “Abri uma exceção, porém, para uma bela Chardonnay Upper Barn Stonestreet 2011 que merecia o respeito de ser saboreado E consumido.”

Vodka Martini

“Nem experimentei o Dry January”, confessa vice-presidente de conteúdo Dara Kapoor . Por que não? 'Porque vodca martini ”, ela brincou. Não posso argumentar com isso.

Gin Martini

nós aqui em Entusiasta de vinhos não discrimine quando se trata de martinis, e é provavelmente por isso que dois (!) diferentes aparecem nesta lista. “Realmente não tentei um Jan seco - eu ansiava gin martinis ”, diz a diretora de degustação Anna-Christina Cabrales. “Eu gravito em espíritos medicinais, herbáceos, vegetais e/ou amargos. quando eu visitei Montreal em novembro, provei vários gins artesanais de pequena produção e continuei por aquela toca do coelho. Camadas imediatas e complexas sem muita bobagem. Fez o trabalho rapidamente.”

Água com gás de cidra de maçã temperada Spindrift

“Janeiro é sempre uma época em que tento sair menos, economizar algum dinheiro e recarregar as energias depois de uma temporada movimentada, mas janeiro seco em sua totalidade nunca funciona para mim”, diz Editor Digital Sênior caminho de Ariel . “Enquanto passo mais tempo assistindo à TV, algo que sempre espero à noite é abrir uma cidra forte. Adoro experimentar diferentes variações da bebida sazonal.” Um favorito em particular? Água com gás de cidra de maçã temperada Spindrift .

Um Rico Syrah

“Estive seco durante todo o mês de janeiro e chegando ao fim!” proclama a presidente de comércio da Wine Enthusiast, Erika Strum. “Mas este fim de semana é o Prêmios Estrela do Vinho e estou ansioso pelo jantar anual da equipe na noite anterior. É quando pretendo quebrar minha seqüência com o primeiro vermelho rico e taciturno que vejo (conforme selecionado pelo nosso Departamento de Degustação). Eu realmente sinto falta de toda a experiência de enfiar o nariz em um copo e apenas aproveitar! Espero que eles tragam alguns Syrah .”

Sangria Branca

Produtor Web Digital Samantha Sette sabe exatamente o que vai beber no dia 1º de fevereiro: o sangria branca que testou sua determinação no meio do mês. “Eu estava com meu irmão em um bar e churrascaria local para assistir aos playoffs da NFL”, lembra Sette. “Eu não sou uma garota que gosta de cerveja, então as três rodadas de cerveja não foram atraentes. Mas a sangria branca da casa sazonal? Tentador - especialmente quando os Giants estavam perdendo por 0-28 para os Eagles. Embora parecesse estranho engolir a perda com sua água gelada (“Limão extra, é claro”), Sette manteve suas armas. “Se estamos mantendo o placar, considere isso um ponto extra por permanecer seco em janeiro.”